Alpukat
Asam oleat dalam buah ini, yang kaya akan lemak "baik", meningkatkan kadar kolesterol. Pada saat yang sama, kalium dan asam folat mengurangi risiko stroke dan serangan jantung. Alpukat adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan gurih. Iris alpukat dan taburi dengan garam laut untuk camilan sore yang sempurna. Kubus alpukat dapat ditambahkan ke selada kol yang kaya kalsium.
bluberi
Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa superberry ini memiliki warna biru yang begitu dalam? Penyebabnya adalah flavonoid, antioksidan yang melawan radikal bebas penyebab penyakit jantung, kanker, osteoporosis, dan penyakit Alzheimer. Blueberry dapat membumbui makan pagi yang khas hanya dengan memasukkannya ke dalam yogurt kedelai atau oatmeal. Kenikmatan yang unik adalah makan blueberry yang baru dipetik langsung dari keranjang. Terkadang menambahkan blueberry ke muffin dan pancake adalah salah satu cara nutrisi kelas berat ini masuk ke dalam makanan, tetapi alternatif yang lebih sehat dan sama manisnya adalah membuat es loli blueberry buatan sendiri!
Bawang putih
Pembersih sistem kekebalan ini menawarkan setidaknya dua manfaat lainnya. Bawang putih kaya akan senyawa belerang yang membantu mencegah penyakit infeksi, penyakit jantung, dan meningkatkan kadar kolesterol. Manfaat lain dari bawang putih adalah rasanya yang pedas. Khasiat melawan bawang putih efektif dalam melawan bakteri, penyakit akan dikesampingkan, terutama jika bawang putih mentah dimakan. Bagi mereka yang tidak siap mengunyah cengkeh mentah, Anda dapat menambahkan bawang putih potong dadu ke dalam bumbu dan saus, sup, dan salad.
kacang polong
Orang dewasa dan remaja yang makan kacang memiliki kemungkinan 23 persen lebih kecil untuk memiliki pinggang yang besar dibandingkan dengan orang yang tidak pernah makan kacang, jadi persiapkan produk ajaib ini! Serat larut membantu sistem pencernaan dan menjaga kadar kolesterol tetap terkendali. Kalium membantu menurunkan tekanan darah, sedangkan asam folat mendukung kesehatan jantung. Haluskan kacang dapat digunakan untuk membuat tekstur yang lembut dalam sup. Segenggam kacang hitam terlihat bagus dalam salad. Kacang cocok dengan kacang polong lainnya dan dengan nasi.
Ubi
Jika Anda mengira ubi jalar adalah anggota keluarga nightshade yang berlapis gula, Anda salah. Sayuran yang luar biasa sehat ini sebenarnya memiliki lebih banyak kesamaan dengan wortel. Warna oranye cerah dari ubi jalar disebabkan oleh tingginya tingkat beta-karoten, yang dikenal untuk meningkatkan kesehatan kulit, mata, dan jantung. Ubi jalar adalah komponen yang sangat baik dari pola makan nabati setiap saat sepanjang tahun. Hal ini dapat disajikan sebagai pure bersama dengan tahu atau lentil.
Kenari
Jika Anda mencari makanan yang kaya akan asam alfa-linoleat, asam lemak tak jenuh ganda untuk menjaga kesehatan jantung dan membantu fungsi otak secara optimal, kenari adalah pilihan terbaik Anda. Kenari juga ideal dalam hal rasio asam lemak dan mudah dimasukkan dalam diet harian Anda. Mereka dapat ditambahkan ke yogurt kedelai atau sereal saat sarapan, atau dipanggang dan dicampur dengan salad sayuran segar saat makan siang. Jika rasa kenari tampaknya tidak menarik bagi Anda, cobalah menggunakannya untuk membuat parmesan vegan buatan sendiri, di mana rasa kacang sebagian besar ditutupi oleh bahan dan bumbu lain. Ini adalah cara yang pasti untuk mendapatkan omega-3 esensial dan lauk lezat untuk banyak makanan. Liz Miller, 2014