Salju Collybia (Gymnopus vernus)
- Divisi : Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordo: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
- Famili: Omphalotaceae (Omphalotaceae)
- Genus: Gimnopus (Gimnopus)
- Tipe: Gymnopus vernus (Salju Collybia)
- Salju collibia
- Musim semi gymnopus
- Agaric madu salju
Snow Collybia ( Collybia vernus ) adalah spesies jamur yang termasuk dalam famili Negniuchnikov, genus Gymnopus.
Tubuh buah hymnopus musim semi memiliki warna coklat tua, tetapi pada tutup beberapa jamur terkadang ada tanda terang. Setelah kering, bubur jamur memperoleh rona coklat muda. Tutupnya bisa berdiameter hingga 4 cm.
Hymnopus musim semi tumbuh selama periode pencairan salju di hutan (paling sering dapat dilihat pada bulan April dan Mei). Itu terjadi di daerah yang mencair salju dan di daerah di mana ketebalan lapisan salju minimal. Itu mendapat namanya karena muncul dari bawah salju di awal musim semi, seperti bunga pertama, blueberry, dan tetesan salju.
Salju Collibia lebih suka tumbuh di hutan alder, di dekat pohon hidup, di tempat terbuka yang diterangi matahari dengan baik. Jamur ini terasa enak di tanah berawa, lembab, dan bergambut. Collibia salju tumbuh dengan baik pada daun yang jatuh dan cabang yang membusuk di tanah.
Snow Collibia adalah jamur yang dapat dimakan bersyarat. Spesies ini telah sedikit dipelajari oleh para ilmuwan, sehingga ada pendapat yang saling bertentangan tentang kelayakan spesies tersebut. Tidak mungkin terkena racun kolibia salju, tetapi karena batangnya yang tipis dan ukurannya yang kecil, pemetik jamur tidak menyukainya.
Rasanya mirip dengan jamur. Aromanya bersahaja, mirip dengan jamur musim gugur.
Musim semi Hymnopus tidak takut pada embun beku. Setelah mereka, jamur ini mencair dan terus tumbuh.