Sup dengan jamur dan labu
Persiapan:
Tumis jamur, bawang bombay dan peterseli potong dadu kecil dalam minyak. Potong labu dan kentang menjadi kubus, celupkan ke dalam kaldu panas atau air dan masak sampai hampir siap. Kemudian tambahkan jamur rebus dan irisan tipis tomat dan mentimun atau apel. Masak semua produk selama beberapa menit lagi sampai menjadi lunak. Jika pure tomat diambil alih-alih tomat, itu harus direbus bersama dengan jamur dan bawang. Saat disajikan, masukkan sayuran hijau ke dalam sup. Labu mendidih dengan cepat, sehingga sup tidak dapat disimpan di tempat yang hangat untuk waktu yang lama atau dipanaskan.
Selamat makan!