Foto dan deskripsi white volnushka (Lactarius pubescens)

Volnushka putih (Lactarius pubescens)

• Belyanka
• Volzhanka

Topi gelombang putih:

Diameter tutupnya adalah 4-8 cm (hingga 12), tertekan di tengah, dengan tepi terselip kuat yang terbuka saat jamur matang. Seiring bertambahnya usia, banyak spesimen menjadi berbentuk corong, terutama untuk jamur yang tumbuh di tempat yang relatif terbuka. Permukaan tutup sangat berbulu, terutama di sepanjang tepi dan pada spesimen muda; tergantung pada kondisi pertumbuhan, warnanya berubah dari hampir putih menjadi merah muda, dengan area gelap di tengahnya; jamur tua menguning. Zona konsentris pada tutupnya hampir tidak terlihat. Daging tutupnya berwarna putih, rapuh, mengeluarkan jus seperti susu, putih dan agak pedas.

Bau manis, menyenangkan.

Pelat gelombang putih:

Menempel atau menurun, sering, sempit, putih saat muda, kemudian menjadi krem; di jamur tua – kuning.

bubuk spora:

Krim.

Kaki gelombang putih:

Dalam volnushka yang tumbuh di tempat yang kurang lebih terbuka, sangat pendek, 2-4 cm, tetapi spesimen yang tumbuh di rumput padat dan tinggi dapat mencapai ketinggian yang jauh lebih tinggi (hingga 8 cm); ketebalan batang 1-2 cm. Warnanya keputih-putihan atau merah muda, senada dengan topi. Pada spesimen muda, batang biasanya padat, menjadi seluler dan benar-benar berongga seiring bertambahnya usia. Sering menyempit ke arah dasar, terutama pada spesimen berkaki pendek.

Spread:

Volnushka putih terjadi dari awal Agustus hingga akhir September di hutan campuran dan gugur, membentuk mikoriza terutama dengan birch; lebih suka hutan birch muda dan tempat berawa. Di musim yang baik, itu dapat muncul di semak-semak birch muda dalam jumlah besar.

Spesies serupa:

Wavelet putih hanya dapat dikacaukan dengan kerabat terdekatnya, wavelet merah muda (Lactarius torminosus). Yang terakhir dibedakan oleh warna merah muda yang kaya pada tutupnya dengan zona konsentris yang jelas, dan tempat pertumbuhan (birch tua, tempat yang lebih kering), dan sosok - gelombang putih lebih jongkok dan padat. Namun, akan sangat sulit untuk membedakan spesimen pudar tunggal dari wavelet merah muda dari wavelet putih, dan, mungkin, ini tidak terlalu diperlukan.

Sifat dpt dimakan:

Jamur yang baik cocok untuk pengasinan dan pengawetan; Sayangnya, gelombang putih mungkin yang paling pedas dari pemerah "mulia", bahkan melebihi jamur hitam (Lactarius necator) dalam indikator ini, meskipun tampaknya! beberapa jamur bagus lainnya (kita tidak berbicara tentang valui dan fiddlers). Praktek menunjukkan bahwa serpihan yang kurang matang, bahkan setelah enam bulan disimpan dalam rendaman, tidak kehilangan kepahitannya.