Spruce mokruha (Gomphidius glutinosus) foto dan deskripsi

Cemara mokruha (Gomphidius glutinosus)

• Agaric licin Scopoli (1772)
• Agaric lengket Schaeffer (1774)
• Coklat agaric Batsch (1783)
• Agaricus limacinus Dickson (1785)
• tertutup agaric Layu (1792)
• agaric yang patuh JF Gmelin (1792)
• Agaric berlendir Konsultan Ahli
• Tirai kental Abu-abu (1821)
• Gomphidius ketan (Schaeffer) Kentang Goreng (1836)
• Gomphus ketan (Schaeffer) P.Kummer (1871)
• Leucogomphidius glutinosus Kotlába & Pouzar, 1972
• Gomphidius ketan (Schaeffer) Kotlaba & Pouzar (1972)

Nama saat ini adalah gomphidius glutinosus (Schaeffer) Kotlaba & Pouzar (1972)

Famili Gomphidiaceae diwakili oleh satu genus, Gomphidius (Mokruha). Jamur dari keluarga ini, terlepas dari kenyataan bahwa mereka pipih, menurut klasifikasi, terkait erat dengan jamur dari keluarga Boletaceae, yang mencakup genera seperti, misalnya, jamur lumut, kupu-kupu, kupu-kupu.

Etimologi nama generik berasal dari (Yunani) – “gigi geraham, kuku”, dan julukan spesifik dari glutinosus (lat.) – “lengket, kental, kental”

kepala Diameter 4-10 cm (kadang-kadang tumbuh hingga 14 cm), pada jamur muda berbentuk setengah bola, kemudian cembung, cembung-bersujud dengan pusat tertekan. Tuberkel tumpul kecil terkadang tetap berada di tengah tutupnya. Tepi tutupnya tebal, melengkung kuat ke arah batang, lurus saat matang, sambil tetap berkesinambungan, terlihat bulat. Kutikula (kulit) halus, tertutup lendir kental, mengkilat pada cuaca kering saat dikeringkan, mudah dan benar-benar lepas dari badan tutup. Abu-abu, coklat keabu-abuan dengan rona ungu di sepanjang tepinya hingga biru keabu-abuan dan coklat kecokelatan dengan rona ungu, permukaan bagian tengah tutupnya cenderung lebih gelap. Seiring bertambahnya usia, seluruh permukaan tutup mokruha cemara dapat ditutupi dengan bintik-bintik hitam. Tutupnya terhubung ke batang dengan kerudung pribadi yang transparan, berselaput laba-laba; pada jamur dewasa, sisa-sisa kerudung tetap berada di sepanjang tepi tutup untuk waktu yang lama.

selaput dara jamur - pipih. Pelatnya tebal melengkung, turun ke tangkai, sangat jarang (8-10 lembar / cm), bercabang tinggi, lebar 6 hingga 10 mm, pada jamur muda di bawah selimut berlendir rona keputihan, setelah memecahkan selimut, pelat terkena dan berubah warna seiring bertambahnya usia menjadi ungu-cokelat, hampir hitam, sisa-sisa selimut membentuk cincin berlendir yang tidak ekspresif di kaki.

Bubur berdaging besar, rapuh, putih dengan semburat merah muda, kecoklatan di bawah kutikula, menjadi keabu-abuan seiring bertambahnya usia. Di pangkal batang adalah warna kuning krom yang kaya. Rasanya asam, di beberapa sumber – manis, baunya lemah, jamur yang menyenangkan. Saat rusak, warna pulp tidak berubah.

Mikroskopi

Serbuk spora berwarna coklat tua, hampir hitam.

Spora 7,5-21,25 x 5,5-7 mikron, berbentuk elips spindel, halus, coklat, kuning-cokelat (dalam pereaksi Meltzer), berbentuk tetesan.

Basidia 40-50 x 8-10 m, berbentuk gada, 4-spora, hialin, tanpa penjepit.

Cheilocystidia banyak, silindris atau sedikit fusiform, berukuran 100-130 x 10-15 m, beberapa tertanam dalam massa amorf berwarna coklat.

Pleurocystidia jarang terjadi.

Kaki 50-110 x 6-20 mm, silindris tinggi, lebih bengkak di sepertiga bawah, terkadang menipis di pangkal. putih dan kering di atas zona annular. Cincin berlendir dan tidak ekspresif terletak di sepertiga atas batang; sebagai jamur matang, berubah menjadi hitam dari spora. Di bawah zona annular, tangkainya berlendir, lengket, di dasarnya berwarna kuning krom baik di permukaan maupun di bagian. Di bagian paling bawah, kaki berwarna kehitaman. Pada jamur dewasa, batangnya berubah menjadi coklat.

Tumbuh baik di batu kapur dan tanah lembab asam di hutan jenis konifera dan campuran, tetapi selalu di bawah pohon cemara, yang dengannya ia membentuk mikoriza. Jauh lebih jarang mikoriza terbentuk dengan pinus. Tumbuh di lumut, heather, lantai hutan, kebanyakan berkelompok.

Pertengahan Juli sampai beku. Berhasil besar-besaran dari Agustus hingga September. Ini didistribusikan di seluruh zona utara dan beriklim republik bekas Uni Soviet, di Wilayah Altai, Eropa Barat, dan Amerika Utara.

Jamur yang dapat dimakan dari kategori IV, mengingatkan pada rasa mentega, disarankan untuk dikupas dan direbus sebelum digunakan. Digunakan untuk membuat saus, semur. Ini juga populer dalam konservasi: pengasinan, pengawetan. Di Amerika Utara, jamur dibudidayakan.

Itu tidak memiliki rekan yang tidak dapat dimakan dan beracun. Secara visual, kadang-kadang bisa dikacaukan dengan kupu-kupu, tetapi dengan pandangan sepintas ke selaput dara mokruha, semua keraguan akan segera hilang. Sepertinya beberapa kerabatnya di keluarga.

Mokruha tutul (Gomphidius maculatus)

 itu dibedakan oleh topi dengan bintik-bintik khas, serta daging yang memerah pada potongan dan bubuk spora berwarna zaitun.

Badak hitam (Chroogomphus rutilus)

 sangat mirip. Ini memiliki warna ungu yang kaya dan lebih suka tumbuh di bawah pohon pinus.