Cara menyiapkan hidangan ” Cumi rebus dengan sayuran»
Langkah 1
Cuci paprika, potong menjadi dua dan buang intinya, potong dagingnya menjadi potongan-potongan. Mencairkan kembang kol dan kacang hijau.
Langkah 2
Cuci bangkai cumi secara menyeluruh, lepaskan lapisan luar tipis di bawah air mengalir dan lepaskan pelat chitinous bagian dalam. Potong cumi menjadi cincin setebal 0.7 cm.
Langkah 3
Dalam wajan, panaskan minyak sayur. Letakkan cincin cumi. Masak, aduk secara intensif, selama 2 menit.
Langkah 4
Tambahkan sayuran yang sudah disiapkan dan masak selama 3 menit lagi dalam mode yang sama. Tambahkan jus lemon, kecap dan rempah-rempah. Masak selama 5 menit lagi.
- kacang hijau-100 g
- kembang kol beku – 200 g
- cumi-cumi – 250 g
- paprika manis – 60 gram.
- minyak sayur - 2 sdm.
- jus setengah lemon
- rosemary - 1 sdt.
- kecap asin – 2 sdt.
- lada hitam – 1 sdt.
- bawang perai
- - 1 buah.
Nilai gizi hidangan ” Cumi rebus dengan sayuran “(per 100 gram):
Kalori: 77.1 kkal.
Tupai: 7.7 gr.
Lemak: 3.9 gr.
Karbohidrat: 4.1 gr.
Jumlah porsi: 3Bahan dan kalori dari resep ” Cumi rebus dengan sayuran»
| Produk | Mengukur | Berat, gr | Putih, gr | Gendut, g | Sudut, gr | Kal, kkal |
| buncis | 100 gram | 100 | 2 | 0.2 | 3.6 | 24 |
| kembang kol bonduelle beku | 200 gram | 200 | 3.2 | 0.4 | 7.8 | 28 |
| cumi segar | 250 gram | 250 | 47.5 | 6.25 | 4.5 | 245 |
| paprika merah manis | 60 gram | 60 | 0.78 | 0 | 3.18 | 16.2 |
| minyak bunga matahari | 2 sdm. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
| air jeruk | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| rosemary | 1 sdt. | 7 | 0.23 | 0.41 | 1.45 | 9.17 |
| kecap asin heinz | 2 sdt. | 14 | 0.36 | 0 | 6.02 | 25.62 |
| lada hitam bubuk | 1 sdt. | 7 | 0.73 | 0.23 | 2.71 | 17.57 |
| bawang perai | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| - | Sepotong 1 | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 708 | 54.8 | 27.5 | 29.3 | 545.6 | |
| 1 melayani | 236 | 18.3 | 9.2 | 9.8 | 181.9 | |
| 100 gram | 100 | 7.7 | 3.9 | 4.1 | 77.1 |