Apa yang akan Anda lakukan jika Anda mengetahui bahwa vitamin yang Anda berikan kepada anak Anda yang dirancang untuk menutupi kekurangan gizi dan melindungi kesehatan bayi Anda sarat dengan gula, pewarna, bahan kimia, racun, dan bahan lain yang tidak diinginkan? Jangan kaget: Anda sendiri mungkin mengonsumsi lebih banyak gula daripada yang Anda kira. Lagi pula, gula tersembunyi di mana-mana – dari saus salad hingga yoghurt “dengan pengisi buah alami.” Ini ditemukan di bar energi, jus buah, saus tomat, sereal sarapan, sosis, dan makanan olahan industri lainnya. Dan Anda dapat disesatkan oleh fakta bahwa ada lebih dari 70 nama kode untuk gula, sehingga mudah untuk membingungkannya dengan sesuatu yang lain, tidak berbahaya.
Dokter gigi anak telah mencatat peningkatan insiden kerusakan gigi pada anak-anak yang sangat muda, dan beberapa orang menduga vitamin kunyah manis mungkin menjadi pelakunya, yang menjebak gula di antara gigi.
Flossing dan kebersihan mulut yang baik dapat membantu menghilangkan gula interdental, tetapi ini hanya sebagian dari solusi karena ketika Anda makan gula, keseimbangan asam-basa di mulut Anda terganggu. Ini, pada gilirannya, memicu pembentukan lingkungan asam di mulut, dan itu menguntungkan untuk perbanyakan bakteri patogen yang menghasilkan makanan yang menghancurkan email gigi.
Masalah gula berlebih
Kita semua makan terlalu banyak permen – tentu saja lebih dari enam sendok teh gula tambahan yang direkomendasikan per hari untuk wanita, sembilan untuk pria, dan tiga untuk anak-anak (pedoman American Heart Association). Akibatnya, obesitas menjadi tidak terkendali, dan ini juga berlaku untuk anak-anak: selama 30 tahun terakhir, obesitas menjadi lebih umum, menempatkan anak-anak pada risiko mengembangkan banyak penyakit "dewasa", seperti diabetes mellitus tipe II, kolesterol dan penyakit jantung. penyakit pembuluh darah. Ada juga peningkatan perkembangan obesitas hati non-alkohol pada anak-anak. Dan ini tidak hanya berlaku untuk Amerika, tetapi juga untuk negara-negara Eropa dan Rusia.
Gula sering digunakan untuk membuat makanan tertentu lebih diminati oleh anak-anak yang telah mencicipi rasa manis dan menginginkannya lagi.
Sekolah, stres, kuman dan gula
Tahun-tahun bebas sekolah telah berlalu, dan anak saya telah pergi ke sekolah setiap hari selama dua bulan, penuh dengan anak-anak lain (batuk, bersin, dan buang air besar), dengan stres yang intens dan emosi baru. Semua ini adalah tekanan besar bagi tubuhnya. Dan stres, seperti yang Anda tahu, melemahkan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, saya tidak lagi bisa mengontrol nutrisi anak saya seketat dulu, karena sekarang dia berada di luar jangkauan penglihatan saya selama enam jam sehari. Tetapi diet secara langsung mempengaruhi sistem kekebalan tubuh. Dan gula menurunkannya!
Fagosit – sel yang melindungi kita dari bakteri berbahaya dan zat asing lainnya – adalah bagian penting dari sistem kekebalan tubuh. The American Journal of Clinical Nutrition telah menerbitkan bukti bahwa gula menurunkan aktivitas fagositosis.
Pertama, gula dikaitkan dengan peradangan kronis, yang bertanggung jawab atas banyak penyakit. Ini meningkatkan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular, menurut temuan Harvard Medical School.
Kedua, gula mengganggu keseimbangan bakteri baik dan jahat dalam tubuh kita, memicu penurunan kekebalan dan dapat menyebabkan pilek dan gejala seperti flu pada anak-anak, termasuk batuk, sakit tenggorokan, infeksi sinus, alergi, dan penyakit pernapasan lainnya.
Setahun yang lalu, saya tidak tahu bahwa gula dan permen akan menjadi musuh utama saya dan saya harus mengembangkan strategi tentang bagaimana meminimalkan jumlahnya dalam kehidupan putra tercinta saya. Sekarang saya menghabiskan banyak waktu untuk pertarungan ini. Inilah yang dapat saya rekomendasikan kepada mereka yang, seperti saya, prihatin dengan masalah gula berlebih dalam kehidupan anak.
Kebiasaan sehat di rumah – anak sehat:
- Pastikan anak Anda makan sebanyak mungkin, makan cukup sayuran segar, dan melakukan aktivitas fisik secara teratur.
- Kurangi gula sebanyak mungkin, tetapkan aturan, misalnya, tidak lebih dari 2 permen sehari dan hanya setelah makan.
- Baca label dengan cermat, pahami semua nama gula.
- Waspadai gula tersembunyi yang ditemukan dalam makanan yang tidak manis sama sekali.
- Jangan percaya slogan iklan seperti "alami", "eko", "bebas gula", periksa labelnya.
- Cobalah untuk mengganti permen, kue, dan muffin yang diproduksi secara industri dengan yang buatan sendiri yang dapat Anda kendalikan.
- Cobalah untuk memenuhi kebutuhan manis anak Anda dengan buah-buahan.
- Minimalkan jumlah makanan olahan di rumah dan diet Anda. Buat sarapan, makan siang, dan makan malam dengan tanaman utuh, ikan, dan daging, bukan isi tas, toples, dan kotak.
- Lakukan propaganda setiap hari, beri tahu anak Anda bahwa terlalu banyak permen akan menghambat kesuksesan dalam bisnis favorit Anda.
- Jika memungkinkan, kirim anak Anda ke sekolah / TK dengan makanan buatan sendiri.