Bahan: Wortel, mentimun sedang, seikat selada, alpukat, 20 kacang pinus, 4 sendok makan minyak zaitun, garam laut mentah, kecambah selada air untuk hiasan, dapat dibeli di sini.
Persiapan:
Bilas dan keringkan daun selada. Potong dan tempatkan dalam mangkuk yang dalam. Menggunakan pengupas sayuran, "potong" wortel dan mentimun yang sudah dicuci sebelumnya. Potong alpukat menjadi kubus. Bagi yang belum tahu cara memotong alpukat dengan cepat, saya sarankan menonton video saya.
Tempatkan sayuran dalam mangkuk dengan salad, tambahkan minyak dan garam secukupnya, aduk rata, pindahkan ke piring datar dan taburi dengan kacang dan kecambah sebelum disajikan.