Taurin

Taurus, "taurus", yang berarti "banteng", ditemukan pada tahun 1827 sebagai salah satu komponen empedu sapi. Ciri khasnya dari asam amino lainnya adalah tidak ada dalam jaringan otot tubuh. Ini melekat dalam bentuk bebas, atau hadir dalam rantai asam amino yang disebut peptida. Taurin Penemuan taurin tidak terlalu menjadi masalah sampai tahun 1970. Saat itulah para ilmuwan membuat kesimpulan tentang sangat diperlukannya sebagai salah satu unsur nutrisi kucing. Taurin adalah produk metabolisme alami asam amino yang mengandung belerang. Ini ditemukan pada ikan, telur, susu, daging, tetapi tidak dalam protein nabati. Sintesisnya dalam tubuh terjadi tergantung pada jumlah vitamin B6 yang dibutuhkan. Cara taurin disintesis masih kontroversial. Eksim utama yang terlibat dalam proses ini lemah aktif pada hewan dan manusia. Oleh karena itu, melengkapi dengan taurin mungkin bermanfaat. Kekurangan taurin dalam sel organisme apa pun memiliki efek negatif pada kondisinya. Ketidakhadirannya pada hewan menyebabkan perkembangan degenerasi retina, yang konsekuensinya adalah kebutaan dan masalah serius dengan fungsi normal jantung. Mengamati efek taurin pada hewan, para ilmuwan telah sampai pada kesimpulan tentang manfaatnya bagi manusia. Setelah melakukan banyak penelitian, mereka memperhatikan bahwa bayi yang diberi makan bukan dengan ASI, tetapi dengan nutrisi buatan, tubuh kekurangan enzim yang mensintesis suatu zat, yang menyebabkan kekurangan taurin. Itu terbuat dari dua asam amino, metionin dan sistein, yang tidak penting dan tak tergantikan.

Serat kedutan cepat mengandung lebih sedikit taurin daripada serat kedutan lambat. Kemungkinan besar, ini disebabkan oleh kekuatan oksidatif yang lebih rendah dari yang pertama. Para ilmuwan telah memperhatikan bahwa selama latihan anaerobik yang intens, tubuh kehilangan banyak taurin. Percobaan pada tikus telah menunjukkan bahwa taurin meningkatkan daya tahan. Studi nutrisi olahraga lainnya telah menemukan bahwa taurin membantu melindungi otot dari kerusakan akibat olahraga. Konsumsi tambahan taurin memiliki efek menguntungkan pada otot rangka.

Taurin memiliki sifat antioksidan. Ini melindungi seseorang dari kanker dan penyakit kardiovaskular. Penelitian juga menunjukkan bahwa itu membantu menurunkan tekanan darah. Taurin mengubah fungsi listrik, sehingga melindungi jantung sekali lagi. Sel, dari kelebihan kalsium, bisa mati, ini ditentang oleh taurin. Ini mengatur jumlah kalium dan natrium dalam serat jantung, sehingga mendukung fungsi jantung.

Taurin membantu mempercepat pembentukan garam empedu, mengaktifkan gen yang bertanggung jawab untuk sintesis enzim. Para ilmuwan melakukan percobaan tujuh minggu. Orang yang kelebihan berat badan diberi tiga gram taurin per hari. Selama waktu ini, tingkat trigliserida dalam darah mereka menurun, dan kalkun aterogenik meningkat. Selain itu, orang yang menggunakan turin memiliki efek samping, efek positif – penurunan jumlah lemak subkutan.

Eksperimen manusia lainnya mendukung kapasitas pelindung taurin. Karena peningkatan konsumsi oksigen di otot, peningkatan jumlah radikal bebas berbahaya terbentuk, yang dapat merusak DNA dalam sel, yang dapat menyebabkan konsekuensi yang tidak menyenangkan. Dengan mengambil taurin sebelum pelatihan, kerusakan DNA berkurang secara signifikan. Ini karena sifat antioksidannya. Konsumsi oksigen maksimum dari orang-orang yang mengambil bagian dalam percobaan meningkat. Ini meningkatkan daya tahan mereka dan memungkinkan mereka untuk berlatih lebih lama dengan peningkatan beban maksimum. Efek ini disebabkan peran taurin dalam meningkatkan curah jantung dan meningkatkan sifat otot rangka. Dengan menstabilkan membran sel di otot, termasuk sarkolema, taurin meningkatkan kontraksi otot, mengontrol penetrasi kalsium ke dalam sel.

Kemampuan Taurin untuk mempengaruhi fungsi elektrolit otot, membantu mencegah kram otot. Ada anggapan bahwa timbulnya kejang disebabkan oleh hilangnya kalium dan natrium selama proses pelatihan. Taurin mampu mencegah hal ini. Kandungannya dalam serat kedutan cepat berkurang secara signifikan selama latihan panjang. Taurin meningkatkan aksi enzim otot yang mengatur produksi energi dan oksidasi lemak. Ini mempromosikan stimulasi siklik AMR, yang meningkatkan pelepasan katakolamin seperti noripinefrin dan epinefrin. Mereka berdua aktif.

Penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa BCAA sangat penting untuk sintesis protein otot. Mengambil beberapa gram per hari akan mempercepat sintesis protein setelah latihan ketahanan. Tapi ini sama sekali tidak berbicara tentang peran mereka yang lebih penting dalam tubuh manusia daripada asam amino nonesensial. Keduanya tentu penting.

Asam Amino Esensial BCAA