Tentang sifat menguntungkan infus jamur teh (atau, seperti yang juga disebut - teh kvass) diketahui hampir setiap orang dewasa. Hampir semua kualitasnya yang bermanfaat dikaitkan dengan kandungan asam organik yang tinggi, yang menciptakan efek pembersihan, antibakteri, tonik, dan penyembuhan pada tubuh manusia.
Tetapi pecinta minuman ini tidak boleh lupa bahwa selain khasiat bermanfaat yang dimiliki kombucha, kombucha juga memiliki beberapa kontraindikasi.
Infus kombucha tidak dianjurkan untuk digunakan segar untuk orang-orang yang menderita penyakit jamur. Karena gula yang terkandung dalam infus membahayakan kesehatan pasien dengan jamur dan mempersulit pengobatan penyakit. Tetapi infus kombucha yang cukup difermentasi (sekitar 8-12 hari) benar-benar aman, karena gula dicampur dengan produk metabolisme di dalamnya. Dalam bentuk ini, kombucha, sebaliknya, meningkatkan pertahanan tubuh dan berhasil melawan penyakit jamur.
Kandungan gula dan asam yang tinggi memperburuk kondisi gigi yang sakit. Asam yang terkandung dalam infus memiliki efek merugikan pada email gigi, yang akibatnya dapat menyebabkan karies.
Kombucha tidak dianjurkan untuk penderita diabetes.
Tidak disarankan mengkonsumsi kombucha dalam jumlah banyak (lebih dari satu liter per hari) dan sebaiknya tidak minum infus fermentasi yang tidak dilarutkan. Ini hanya bisa dilakukan bila kombucha telah berdiri selama lebih dari tiga hari dan infus yang dihasilkan masih sangat lemah.
Dengan peningkatan keasaman, mereka tidak perlu disalahgunakan.
Saat mengambil jamur, disarankan untuk mengamati istirahat kecil setiap dua bulan agar tidak mengiritasi perut.
Sebelum melakukan perjalanan, pengendara sebaiknya tidak menggunakan infus yang kuat, karena produk ini mengandung alkohol.
Saat menyiapkan infus, tidak diperbolehkan mengganti gula dengan madu, karena belum ditentukan bagaimana komposisi minuman berubah dan oleh karena itu tidak diketahui apa hasilnya setelah mengambil infus tersebut.
Menderita maag, gastritis atau tekanan darah rendah, Anda harus sangat berhati-hati dengan kombucha yang diresapi dengan teh hijau, karena mengandung cukup banyak kafein, yang sangat mengencangkan dan mempengaruhi saluran pencernaan.
Banyak dokter menyarankan untuk tidak menggunakan infus tepat sebelum makan, selama makan dan setelahnya. Jika Anda mengabaikan saran ini, maka Anda akan segera merasa lapar. Oleh karena itu, untuk mencegah hal ini terjadi, minumlah minuman satu jam setelah makan.