Manfaat dan bahaya jahe untuk kesehatan wanita, pria, kulit, rambut

Jahe - ramuan hijau yang termasuk dalam genus Ginger. Diterjemahkan dari bahasa Sansekerta, jahe berarti "akar bertanduk". Jika Anda perhatikan lebih dekat, Anda memang bisa melihat semacam tonjolan kecil yang menyerupai tanduk. Sayuran akar telah mendapatkan popularitas karena efek obat dan rasanya. Berkat khasiat penyembuhan jahe, jahe menjadi terkenal dan menyebar ke seluruh dunia. Manfaat dan bahaya jahe, kami akan pertimbangkan dari semua sisi.

Beberapa ilmuwan berpendapat bahwa India dan Cina mampu bertahan dan bahkan menghindari epidemi serius, meskipun iklim dan kepadatan penduduknya tinggi, berkat konsumsi jahe sayuran akar ajaib. Setelah mempertimbangkan lebih lanjut manfaat dan manfaatnya bagi kesehatan manusia, tidak diragukan lagi bahwa jahe adalah tanaman yang benar-benar menyembuhkan.

Manfaat umum

1. Membantu mengatasi stroke dan gagal jantung.

Salad yang mengandung bawang putih, bawang merah dan jahe sangat ideal untuk meningkatkan pembekuan darah dan pencegahan stroke dan serangan jantung yang sangat baik.

2. Melawan mual dan gangguan pencernaan.

Selama beberapa milenium, jahe telah digunakan sebagai obat alami untuk mual. Tanaman membantu mengatasi mual dan toksikosis parah selama kehamilan, dan dengan sakit perut biasa. Belum lama ini, para ilmuwan Taiwan menemukan bahwa hanya 1,2 gram jahe dapat mengatasi masalah dispersi – membantu dengan keterlambatan abnormal dalam pengosongan lambung.

Sifat penyembuhan tanaman inilah yang menjadikannya asisten yang sangat diperlukan dalam memerangi kembung, sembelit, dan gangguan saluran pencernaan lainnya. Jahe bekerja pada otot usus sebagai pelemas otot – jahe melemaskan otot dan memfasilitasi pergerakan makanan yang mudah di sepanjang sistem pencernaan.

Sebuah studi tahun 2012 menemukan bahwa jahe sangat baik dalam mengurangi tersedak dan mual yang terkait dengan perawatan kanker. Selain itu, tanaman mampu secara signifikan meringankan semua gejala di atas secara harfiah dalam beberapa jam pertama setelah akhir sesi kemoterapi.

3. Membantu dengan malabsorpsi – malabsorpsi di usus.

Kesehatan dan kebugaran didasarkan pada transportasi makanan yang tepat ke seluruh tubuh dan penyerapan nutrisi yang tepat di dalamnya. Jika makanan tersangkut di tengah jalan, tidak mungkin untuk menghindari fermentasi, pembusukan, dan kemungkinan halangan. Gangguan fungsi pencernaan tubuh sering menyebabkan asimilasi nutrisi yang tidak tepat.

Sebagai efek yang memperburuk masalah ini, kita mendapatkan malabsorpsi dan kekurangan nutrisi dalam tubuh. Untuk menghindari masalah serius seperti itu, cukup memasukkan sedikit jahe ke dalam diet harian Anda. Tanaman mempercepat metabolisme, meningkatkan fungsi saluran pencernaan, dan juga memperkuat sistem kekebalan tubuh.

4. Memperkuat sistem kekebalan tubuh yang lemah.

Ayurveda telah lama membuktikan kemampuan jahe untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dipercaya bahwa karena sayuran akar memiliki efek menghangatkan, itu akan cukup mengatasi penghancuran racun yang terkumpul di organ. Oleh karena itu, tanaman ini secara aktif digunakan untuk membersihkan sistem limfatik - "kotoran" tubuh manusia.

Menurut Dr. Oz, membuka saluran limfatik dan menjaganya tetap bersih mengurangi kerentanan tubuh terhadap semua jenis infeksi, terutama yang merusak sistem pernapasan. Obat yang sangat baik untuk memperkuat sistem kekebalan dan meningkatkan fungsi saluran pernapasan adalah penggunaan solusi berdasarkan minyak jahe dan kayu putih.

5. Menghilangkan infeksi bakteri.

Pada tahun 2011, hasil penelitian tentang pengaruh jahe terhadap keadaan fungsi kekebalan tubuh manusia diterbitkan dalam jurnal “Microbiology and Antimicrobials”. Dalam hal efektivitas dalam memerangi virus dan mikroba, tanaman itu beberapa kali lebih unggul daripada antibiotik konvensional. Obat-obatan seperti ampisilin dan tetrasiklin tidak bersaing dengan jahe dalam memerangi bakteri.

Mengingat banyak bakteri berbahaya bagi kesehatan manusia yang umum di rumah sakit di mana orang-orang dengan kekebalan lemah dirawat, kemampuan tanaman umbi-umbian ini dapat dianggap sangat berharga.

Jadi, jika Anda pernah mengunjungi seorang teman di rumah sakit dalam pemulihan, pastikan untuk membawakannya sebotol minyak esensial jahe dan menambahkan beberapa tetes ke dalam segelas air. Peristiwa sederhana seperti itu akan memungkinkan Anda untuk membunuh dua burung dengan satu batu sekaligus: Anda tidak akan terkena staphylococcus, dan teman Anda akan mempercepat proses rehabilitasi.

6. Mengobati infeksi jamur.

Terlepas dari kenyataan bahwa penyakit jamur sangat enggan diobati dengan obat-obatan tradisional, mereka tidak dapat menahan kekuatan jahe. Sebuah studi oleh Carleton University menemukan bahwa di antara 29 spesies tanaman yang dievaluasi selama proyek tersebut, ekstrak jahelah yang paling efektif dalam memerangi jamur.

Karena itu, jika Anda hanya mencari agen antijamur yang efektif, campur minyak esensial jahe dengan minyak kelapa dan minyak esensial pohon teh. Rawat area masalah dengan obat ini tiga kali sehari, dan segera Anda akan melupakan masalah yang mengganggu.

7. Menghilangkan maag dan GERD (gastroesophageal reflux disease).

Sudah di tahun 1980-an, para ilmuwan tahu bahwa jahe bisa menyembuhkan sakit maag. Jahe mengurangi keasaman jus lambung dan menciptakan membran pelindung di dalamnya. Ini membunuh mikroba Helicobacter pylori, yang dapat menyebabkan bisul dan kanker perut.

Baru-baru ini, efek obat dari tanaman akar telah dievaluasi lebih akurat. Jurnal Molecular Nutrition and Food Research menerbitkan hasil penelitian para ilmuwan India.

Ternyata jahe 6-8 kali lebih unggul dari efektivitas obat Prevacid, yang telah digunakan selama bertahun-tahun untuk mengobati GERD. Penyakit refluks gastroesofageal ditandai dengan menelan spontan dan periodik isi lambung atau duodenum ke dalam esofagus. Hal ini dapat menyebabkan kerusakan pada kerongkongan.

8. Menghilangkan rasa sakit.

Jahe adalah pereda nyeri alami. Tumbuhan ini bekerja dengan prinsip yang sama seperti obat capsaicin – ia mengurangi rasa sakit dengan bekerja pada reseptor vanilloid yang terletak di sensor ujung saraf. Selain menghilangkan rasa sakit, jahe juga bisa melawan peradangan yang menjadi sumber ketidaknyamanan. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa jahe sangat baik untuk dismenore, nyeri haid dan kram yang menyertainya.

Dalam satu uji klinis, mahasiswi dengan dismenore dibagi menjadi dua kelompok. Para peserta di kelompok pertama diberi plasebo, tetapi subjek di kelompok kedua mengambil jahe yang dienkapsulasi. Survei menunjukkan bahwa hanya 47% siswa perempuan yang menggunakan plasebo mengalami perbaikan gejala, sementara 83% siswa perempuan membaik pada kelompok jahe.

Vasily Rufogalis, direktur Research and Education Center, menyarankan mengonsumsi jahe sebagai pereda nyeri dalam bentuk teh. Beberapa cangkir minuman jahe sepanjang hari adalah jaminan kesehatan yang sangat baik. Namun, minyak esensial nabati akar juga bisa digunakan sebagai alternatif. Dalam kasus yang terakhir, itu harus diminum dua kali sehari, dua tetes.

9. Mengurangi pertumbuhan kanker.

Bekerja dengan tikus yang memiliki sistem kekebalan yang lemah, para ilmuwan dari University of Minnesota menemukan bahwa memberi makan jahe tiga kali seminggu selama beberapa bulan menunda pertumbuhan sel kanker kolorektal. Efektivitas jahe telah dibuktikan dengan hasil pengobatan kanker ovarium. Ternyata konsumsi sayuran akar ini menyebabkan penghambatan pertumbuhan semua lini sel yang terlibat dalam proses pengujian.

10. Membantu dengan diabetes.

Telah diketahui secara luas bahwa jahe meningkatkan sensitivitas insulin. Berdasarkan data tersebut, pada tahun 2006 dalam jurnal “Chemistry of Agriculture and Food” menerbitkan hasil penelitian yang menunjukkan bahwa jahe membantu menekan sorbitol yang ada dalam sel darah. Dengan kata lain, sayuran akar tidak hanya mencegah perkembangan diabetes, tetapi juga melindungi tubuh dari terjadinya berbagai komplikasi diabetes seperti retinopati.

11. Menurunkan kadar kolesterol tinggi.

Sebuah studi klinis yang berlangsung selama 45 hari menunjukkan bahwa mengonsumsi tiga gram bubuk jahe setiap hari dalam tiga dosis yang sama dapat secara signifikan mengurangi sebagian besar penanda kolesterol. Hasil penelitian ini dikonfirmasi oleh percobaan dengan tikus yang menderita hipotiroidisme. Para ilmuwan menemukan bahwa makan ekstrak jahe mengurangi kolesterol LDL sebanyak obat atorvastatin, yang banyak digunakan dalam pengobatan untuk mengatur kadar kolesterol.

12. Mengurangi manifestasi arthritis dan osteoarthritis.

Dalam studi tentang efek jahe pada osteoartritis, ditemukan hal-hal berikut: pada kelompok yang mengonsumsi ekstrak tumbuhan, tingkat pengurangan nyeri pada lutut sambil berdiri adalah 63%, sedangkan pada kelompok kontrol angka ini hanya mencapai 50. %. Ginger Ale adalah obat tradisional untuk peradangan sendi. Minuman ini mengatasi osteoartritis dengan baik dan membantu memulihkan mobilitas sendi.

13. Menghilangkan peradangan.

Jahe juga dianjurkan bagi mereka yang menderita peradangan kronis. Tanaman ini tidak hanya mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh peradangan, tetapi juga secara signifikan mengurangi pembengkakan. University of Michigan bahkan melakukan penelitian, yang hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi jahe secara teratur memiliki efek positif pada kesehatan orang yang menderita radang usus besar. Karena efek anti-inflamasi yang dimiliki tanaman pada usus, kemungkinan mengembangkan kanker usus besar berkurang beberapa kali.

14. Menghilangkan nyeri otot.

Rasa sakit yang disebabkan oleh aktivitas fisik yang tinggi dapat dikurangi dengan mengonsumsi jahe secara teratur. Menurut hasil penelitian yang dilakukan di universitas Georgia, tanaman ini mampu mengurangi nyeri otot hingga 25%.

15. Mengurangi munculnya migrain.

Jahe mencegah prostaglandin menyebabkan rasa sakit dan peradangan pada pembuluh darah. Untuk menghilangkan migrain, cukup oleskan pasta jahe di dahi Anda dan berbaring diam selama setengah jam.

16. Menormalkan kadar glukosa.

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan Australia, ditemukan bahwa jahe dapat mempengaruhi kadar gula darah. Ternyata tanaman secara signifikan mengurangi jumlah glukosa, sehingga berkontribusi pada hilangnya kelebihan berat badan. Selain itu, konsumsi sayuran akar mencegah perkembangan nefropati diabetik.

17. Mencegah terjadinya perut kembung dan mulas.

Jahe adalah obat mujarab untuk gangguan pencernaan. Karena kemampuan tanaman untuk menghasilkan gas, ini membantu menghilangkan kembung dan perut kembung. Cukup dengan mengambil sayuran akar 2-3 kali sehari, 250-500 mg sekaligus, dan Anda akan melupakan perut kembung selamanya. Selain itu, jahe, bila digunakan sebagai teh, merupakan obat alami untuk sakit maag.

18. Mencegah timbulnya penyakit Alzheimer.

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa penyakit Alzheimer mungkin turun temurun dan ditularkan dari generasi ke generasi ke anggota keluarga yang sama. Jika ada kerabat di keluarga Anda yang mengidap penyakit ini, Anda bisa melindungi diri dari terjadinya penyakit ini jika rutin menggunakan jahe. Faktanya adalah bahwa selama percobaan ilmiah terungkap bahwa sayuran akar memperlambat kematian sel-sel saraf di otak, yang menjadi pertanda penyakit Alzheimer.

19. Melawan kelebihan berat badan.

Setiap orang yang ingin menghilangkan kelebihan berat badan sangat perlu berteman dengan jahe. Tanaman ini adalah pembakar lemak yang kuat, dan karena itu secara aktif digunakan dalam memerangi obesitas, digunakan sebagai dasar dari banyak diet. Sayuran akar membuat Anda merasa kenyang dan kenyang, dan karena itu membantu mengurangi ukuran porsi dan jumlah kalori yang dikonsumsi tanpa rasa sakit.

20. Melawan radikal bebas.

Antioksidan yang ditemukan dalam ginger ale membantu melepaskan radikal bebas dan meningkatkan metabolisme tubuh. Akibatnya, jaringan tubuh kurang rusak dan lebih kuat. Asupan jahe secara teratur adalah pencegahan yang sangat baik dari banyak penyakit, khususnya: rematik, radang sendi, artrosis dan katarak.

21. Ini adalah agen pemanasan.

Ginger Ale membantu tubuh menjaga keseimbangan panas dan melindunginya dari dingin. Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa sifat jahe yang menghasilkan panas memungkinkannya untuk memperluas pembuluh darah, sehingga mencegah perkembangan hipotermia dan penyakit lain yang disebabkan oleh hipotermia.

22. Mengobati urolitiasis.

Orang dengan penyakit ginjal bisa mendapatkan banyak manfaat dari mengkonsumsi ginger ale secara teratur. Minuman tersebut merupakan pelarut alami batu ginjal. Untuk menghindari operasi untuk mengatasi masalah ini, cukup minum segelas jahe setiap hari, dan seiring waktu, batu akan larut secara alami.

23. Meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.

Minyak jahe memiliki efek positif pada konsentrasi, memungkinkan Anda untuk fokus pada hal-hal kecil dan membantu dalam meditasi. Penelitian telah menunjukkan bahwa minyak jahe memiliki efek menenangkan, mengurangi kenegatifan dan membuat Anda merasa lebih percaya diri.

24. Membantu keracunan makanan.

Jika Anda telah makan makanan basi atau berkualitas rendah, atau telah terpapar nitrat atau racun dalam makanan, gunakan minyak jahe sekarang. Hanya beberapa sendok makan obat ini akan membantu mengatasi semua gejala keracunan, mengeluarkan racun dari tubuh, dan membantu menyembuhkan infeksi usus.

25. Baik untuk anak-anak.

Sangat tidak diinginkan untuk memberikan jahe kepada bayi di bawah usia dua tahun. Anak-anak yang lebih besar dapat menggunakan sayuran akar sebagai obat alami untuk sakit kepala, kram perut dan mual. Namun, sebelum memasukkan tanaman ke dalam makanan sehari-hari Anda, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda mengenai dosis obat alami ini.

Manfaat bagi wanita

26. Menghilangkan kram menstruasi.

Dengan memasukkan jahe ke dalam makanan sehari-hari mereka, banyak wanita dapat mengatasi kram menstruasi mereka di awal siklus mereka. Omong-omong, dalam pengobatan Cina, minum teh jahe dengan gula merah secara aktif digunakan untuk mengobati kram menstruasi.

27. Menormalkan sistem reproduksi.

Penggunaan jahe meningkatkan nada rahim, mencegah pembentukan proses inflamasi, mampu menyembuhkan fibroid dan menormalkan kadar hormon.

28. Memperkuat libido.

Jahe mampu “menyalakan api batin” seorang wanita. Ini membantu aliran darah ke alat kelamin, ini meningkatkan libido dan meningkatkan sensitivitas selama hubungan seksual.

Manfaat Kulit

29. Menghilangkan selulit.

Pijat teratur dengan minyak esensial jahe akan membantu mengatasi timbunan lemak pada tubuh, menghaluskan kulit dan menghilangkan "kulit jeruk". Satu-satunya hal yang perlu dipertimbangkan oleh semua pejuang kelangsingan adalah bahwa bagi pemilik kulit sensitif, lebih baik menggabungkan minyak jahe dengan minyak esensial lainnya. Omong-omong, mereka yang menderita varises pasti akan melihat pengurangan yang signifikan dalam jumlah "jaring" darah di tubuh mereka.

30. Memiliki efek anti inflamasi.

Jahe mampu menghilangkan fokus peradangan pada kulit, sekaligus memiliki efek antibakteri dan mempercepat penyembuhan luka. Saat menggunakan obat dan produk berbasis jahe, ruam dan jerawat berkurang. Oleh karena itu, dianjurkan untuk kulit berminyak dan bermasalah.

31. Memelihara dan melembabkan.

Masker wajah berbahan dasar jahe secara signifikan mengurangi munculnya hipopigmentasi, meratakan warna kulit, menutrisi dan melembabkan kulit secara mendalam

32. Memperlambat proses penuaan kulit.

Jahe mengandung lebih dari 40 antioksidan yang dapat membuat kulit tampak segar, meningkatkan sirkulasi darah dan meningkatkan aliran nutrisi. Ekstrak tumbuhan meningkatkan elastisitas kulit, membuatnya lebih elastis. Sayuran akar ini mempromosikan hilangnya garis-garis halus di wajah, dan juga mencegah munculnya garis-garis ekspresi.

33. Menghilangkan iritasi dan kemerahan.

Jus jahe segar adalah penyelamat untuk kulit yang terbakar. Dan jika Anda setiap hari menyeka wajah Anda dengan sepotong jahe segar, bekas luka dan bekas jerawat akan hilang dari kulit Anda hanya dalam 5-6 minggu. Jahe adalah antiseptik alami yang kuat dan pembersih yang sangat baik. Masker berbahan dasar tanaman ini adalah senjata terbaik dalam memperjuangkan kulit yang bersih – tanpa jerawat dan jerawat.

34. Kulit sehat bercahaya.

Karena sifat antioksidan dan toniknya, akar jahe adalah alat yang sangat diperlukan untuk memberikan kulit penampilan yang sehat dan bercahaya. Cukup campur jahe parut dengan 1 sdm. l. madu dan 1 sdt. jus lemon, lalu oleskan campuran yang dihasilkan pada wajah Anda dan biarkan selama setengah jam. Setelah itu, Anda perlu mencuci masker dengan air dingin dan mengoleskan pelembab ke kulit.

Manfaat Rambut

Selama berabad-abad dalam pengobatan Ayurveda, jahe telah digunakan untuk merawat rambut. Ekstrak tanaman ini telah memecahkan banyak masalah dan telah digunakan untuk berbagai keperluan.

35. Merangsang pertumbuhan rambut.

Minyak jahe mempercepat sirkulasi darah di kulit kepala, sehingga merangsang pertumbuhan folikel rambut. Asam lemak yang terkandung dalam tanaman memperkuat rambut, membuatnya tebal dan kuat. Cukup menambahkan sedikit jahe yang dihancurkan ke masker rambut seminggu sekali, dan Anda akan selamanya melupakan ujung bercabang dan kerontokan rambut.

36. Memperkuat rambut kering dan rapuh.

Akar jahe kaya akan berbagai vitamin, seng dan fosfor, yang dibutuhkan untuk membuat rambut bersinar. Ekstrak jahe adalah obat alami untuk memperkuat rambut yang lemah dan rusak. Ia mampu menyembuhkan kebotakan tahap awal.

37. Menghilangkan ketombe.

Sifat antiseptik dari sayuran akar membantu dalam memerangi penyakit dermatologis yang tidak menyenangkan seperti ketombe. Untuk menghilangkan kulit kepala terkelupas, campurkan 3 sdm. l. minyak zaitun dan 2 sdm. l. parut jahe dan taburi dengan jus lemon. Gosokkan masker ke akar rambut, tahan selama setengah jam, lalu bilas. Untuk menghilangkan ketombe secara permanen, Anda harus mengulangi prosedur ini tiga kali seminggu.

38. Perawatan ujung bercabang.

Dampak negatif dari lingkungan eksternal, penggunaan pengering rambut dan setrika rambut secara teratur memiliki efek yang sangat buruk pada kesehatan rambut ikal. Untuk mengembalikan kekuatan dan kilau pada folikel rambut yang rusak, Anda harus secara teratur melembabkan ujung rambut Anda dengan minyak jahe dan membuat masker berdasarkan sayuran akar ini.

Manfaat untuk pria

39. Menyembuhkan radang testis.

Setiap pria yang pernah menghadapi masalah ini setidaknya sekali mengetahui rasa sakit yang tak tertahankan yang menyertai penyakitnya. Untuk mengatasi peradangan dan menghilangkan rasa sakit, Anda perlu menggunakan minyak jahe. Selain itu, jahe mengurangi risiko pengembangan adenoma prostat.

40. Ini adalah afrodisiak.

Jahe meningkatkan nada otot genital dan meningkatkan gairah seks. Sayuran akar ini tidak hanya meningkatkan potensi, tetapi juga memberi pria kepercayaan diri, kekuatan, dan energi.

Bahaya dan kontraindikasi

Terlepas dari kenyataan bahwa jahe secara aktif digunakan dalam pengobatan, tersedia dalam bentuk minyak, kapsul dan tincture, beberapa kategori orang harus menolak untuk menggunakan sayuran akar sama sekali, atau berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu. Wanita hamil dan wanita selama menyusui lebih baik menggunakan jahe.

1. Gunakan dengan hati-hati dalam kasus urolitiasis.

Orang-orang seperti itu pasti harus berkonsultasi dengan dokter mereka tentang kemungkinan menggunakan jahe sebagai suplemen makanan atau rempah-rempah.

2. Mengurangi tekanan.

Jahe memiliki efek menurunkan tekanan darah. Oleh karena itu, lebih baik bagi penderita tekanan darah rendah untuk tidak mengkonsumsi sayuran akar ini.

3. Mengurangi jumlah gula dalam darah.

Di satu sisi, khasiat jahe ini merupakan keuntungan yang tak terbantahkan. Namun, jika Anda mengonsumsi jahe bersama dengan obat jantung, Anda dapat secara tidak sengaja menurunkan gula darah secara berlebihan, yang dapat menyebabkan konsekuensi buruk. Karena itu, sebaiknya Anda tidak mengonsumsi jahe selama terapi insulin.

4. Mengurangi pembekuan darah.

Jangan gunakan jahe untuk berbagai pendarahan (terutama rahim dan wasir). Juga, jangan gunakan sayuran akar ini untuk mengobati luka terbuka, ruam, lecet dan eksim, karena ini dapat memperburuk situasi.

5. Dapat menyebabkan alergi.

Untuk menguji alergi jahe, Anda harus secara bertahap memasukkannya ke dalam makanan Anda. Saat menggunakannya untuk pertama kali sebagai krim atau masker, oleskan sedikit ampasnya ke bagian dalam siku Anda dan lihat reaksinya. Jika Anda memiliki alergi, itu akan muncul sebagai ruam, kemerahan, bengkak, atau gatal.

6. Kontraindikasi pada suhu tinggi.

Jahe memiliki efek menghangatkan, sehingga memakannya pada suhu tinggi dapat menyebabkan tubuh menjadi terlalu panas.

7. Tidak dianjurkan untuk penderita kolelitiasis.

Jahe merangsang kelenjar sekretori dan dapat menyebabkan sekresi empedu.

8. Dilarang untuk hepatitis.

Akar jahe tidak boleh diambil untuk hepatitis akut atau kronis dengan sirosis, karena ini dapat memperburuk penyakit dan dapat berkembang menjadi nekrosis.

Komposisi kimiawi produk

Nilai Gizi Jahe (100g) dan Persen Nilai Harian:

  • Nilai gizi
  • vitamin
  • macronutrients
  • Trace Elements
  • kalori 80 kkal – 5,62%;
  • protein 1,8 g – 2,2%;
  • lemak 0,8 g – 1,23%;
  • karbohidrat 17,8 g – 13,91%;
  • serat makanan 2 g – 10%;
  • air 78,89 g – 3,08%.
  • S 5 mg - 5,6%;
  • E 0,26 mg - 1,7%;
  • Untuk 0,1 g – 0,1%;
  • B1 0,025 mg - 1,7%;
  • B2 0,034 mg - 1,9%;
  • B4 28,8 mg - 5,8%;
  • B5 0,203 mg - 4,1%;
  • B6 0,16 mg - 8%;
  • B9 11 g – 2,8%;
  • PP 0,75 mg - 3,8%.
  • kalium 415 mg – 16,6%;
  • kalsium 16 mg – 1,6%;
  • magnesium 43 mg - 10,8%;
  • natrium 13 mg – 1%;
  • fosfor 34 mg – 4,3%.
  • besi 0,6 mg – 3,3%;
  • mangan 0,229 mg – 11,5%;
  • tembaga 226 g – 22,6%;
  • selenium 0,7 g – 1,3%;
  • seng 0,34 mg – 2,8%.

Kesimpulan

Manfaat jahe 5 kali lebih besar dari kerugiannya. Ini membuktikan sekali lagi bahwa jahe adalah salah satu makanan paling unik yang berhasil diambil manusia dari alam. Saat ini jahe dibudidayakan di mana-mana dan hampir tidak pernah ditemukan di alam liar.

Properti Berguna

  • Membantu mengatasi stroke dan gagal jantung.
  • Melawan mual dan gangguan pencernaan.
  • Membantu dengan malabsorpsi – malabsorpsi di usus.
  • Memperkuat sistem kekebalan tubuh yang lemah.
  • Menghilangkan infeksi bakteri.
  • Mengobati infeksi jamur.
  • Menyembuhkan maag dan GERD (gastroesophageal reflux disease).
  • Menghilangkan rasa sakit.
  • Mengurangi pertumbuhan kanker.
  • Membantu dengan diabetes.
  • Mengurangi kadar kolesterol tinggi.
  • Mengurangi manifestasi arthritis dan osteoarthritis.
  • Menghilangkan peradangan.
  • Menghilangkan nyeri otot.
  • Mengurangi munculnya migrain.
  • Menormalkan kadar glukosa.
  • Mencegah terjadinya perut kembung dan mulas.
  • Mencegah timbulnya penyakit Alzheimer.
  • Melawan kelebihan berat badan.
  • Melawan radikal bebas.
  • Ini adalah agen pemanasan.
  • Mengobati urolitiasis.
  • Meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.
  • Membantu keracunan makanan.
  • Baik untuk anak-anak.
  • Baik untuk pria maupun wanita.
  • Baik untuk kulit dan rambut.

Properti berbahaya

  • Gunakan dengan hati-hati dalam kasus urolitiasis.
  • Mengurangi tekanan darah.
  • Mengurangi jumlah gula dalam darah.
  • Mengurangi pembekuan darah.
  • Dapat menyebabkan alergi.
  • Kontraindikasi pada suhu tinggi.
  • Tidak dianjurkan untuk penderita kolelitiasis.
  • Dilarang untuk hepatitis.

Sumber Penelitian

Studi utama tentang manfaat dan bahaya jahe telah dilakukan oleh dokter dan ilmuwan asing. Di bawah ini Anda dapat berkenalan dengan sumber utama penelitian yang menjadi dasar artikel ini ditulis:

Sumber Penelitian

  • 1.https: //www.webmd.com/vitamins-and-supplements/ginger-uses-and-risks#1
  • 2.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15802416
  • 3.http://familymed.uthscsa.edu/residency08/mmc/Pregnancy_Medications.pdf
  • 4. https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-961-ginger.aspx?activeingredientid=961
  • 5.https://www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 6. https://www.umms.org/ummc/health/medical/altmed/herb/ginger
  • 7.https://www.salisbury.edu/nursing/herbalremedies/ginger.htm
  • 8. http://www.nutritionatc.hawaii.edu/Articles/2004/269.pdf
  • 9.https://www.diabetes.co.uk/natural-therapies/ginger.html
  • 10.http://www.ucdenver.edu/academics/colleges/pharmacy/currentstudents/OnCampusPharmDStudents/ExperientialProgram/Documents/nutr_monographs/Monograph-ginger.pdf
  • 11.https://nccih.nih.gov/health/ginger
  • 12. https://sites.psu.edu/siowfa14/2014/12/05/does-ginger-ale-really-help-an-upset-stomach/
  • 13.https://healthcare.utah.edu/the-scope/
  • 14.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4871956/
  • 15.https://u.osu.edu/engr2367pwww/top-herbal-remedies/ginger-2/
  • 16.http://www.foxnews.com/health/2017/01/27/ginger-helpful-or-harmful-for-stomach.html
  • 17.http://depts.washington.edu/integonc/clinicians/spc/ginger.shtml
  • 18.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2876930/
  • 19.https://www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 20.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
  • 21.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25230520
  • 22.http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2447/2
  • 23.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3995184/
  • 24.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21818642/
  • 25.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27127591
  • 26.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12588480
  • 27.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3763798/
  • 28.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19216660
  • 29.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3518208/
  • 30.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2241638/
  • 31.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2687755/
  • 32.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21849094
  • 33.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277626/
  • 34.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20418184
  • 35.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11710709
  • 36.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18813412
  • 37.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23901210
  • 38.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23374025
  • 39.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20952170
  • 40.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3253463/
  • 41.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18814211
  • 42.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609356/
  • 43.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3492709/
  • 44.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/
  • 45.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3016669/
  • 46.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18403946

Informasi tambahan yang berguna tentang jahe

Cara penggunaan

Dosis harian jahe untuk orang dewasa tidak boleh melebihi 4 gram. Satu-satunya pengecualian untuk aturan umum dapat dianggap hanya wanita hamil, yang harus membatasi konsumsi tanaman hingga 1 gram per hari.

1. Makan sayuran akar mentah.

Jahe cincang dapat ditambahkan ke salad, digunakan untuk membuat jus segar, atau dimakan sebagai hidangan tersendiri.

2. Menggunakan minyak esensial jahe.

Obat ini dapat diambil baik secara eksternal maupun dalam bentuk minuman obat. Beberapa tetes minyak jahe dalam segelas air yang diminum di pagi hari dengan perut kosong adalah jaminan kesehatan dan kesejahteraan yang sangat baik sepanjang hari.

Manfaat dan bahaya jahe untuk kesehatan wanita, pria, kulit, rambut
Teh jahe

3. Teh jahe.

Minuman ini adalah obat yang enak dan sehat untuk mual, diare, dan menghilangkan stres. Beberapa cangkir minuman aromatik ini di siang hari akan meredakan peradangan dan meredakan sakit kepala.

4. Jahe halus.

Bumbu ini adalah bumbu serbaguna yang akan menambah rasa gurih dan canggih untuk setiap hidangan Anda. Bubuk jahe dapat dengan aman ditambahkan ke kopi, smoothie berry, pai, dan hidangan daging. Gunakan jahe saat ditambahkan ke makanan yang dipanggang seperti kue jahe.

5. Campuran minyak esensial.

Ekstrak akar jahe sering digunakan dalam campuran berdasarkan berbagai minyak esensial. Solusi semacam itu meningkatkan fungsi usus, memiliki efek analgesik dan obat penenang. Selain itu, minyak esensial jahe adalah agen antipiretik dan antibakteri alami.

Bagaimana memilih

  • Sayuran akar yang baik harus memiliki aroma jahe yang menyenangkan dan kuat.
  • Rasanya harus pedas.
  • Kulitnya harus utuh, bebas dari kerusakan dan pembusukan.
  • Warna buahnya harus abu-abu muda.
  • Sayuran akar itu sendiri harus keras dan kuat saat disentuh.
  • Kecoklatan pada kulit menunjukkan kondisi penyimpanan yang tidak memadai.
  • Buah-buahan seperti itu kehilangan rasa dan sifat bermanfaatnya.
  • Daging jahe harus berdaging dan berwarna kuning muda.
  • Akar segarnya berair.

Bagaimana cara menyimpan

  • Sayuran akar segar hanya boleh disimpan di lemari es. Di sanalah suhu yang diinginkan dan indikator kelembaban yang diinginkan.
  • Yang terbaik adalah membungkus jahe dalam bungkus plastik sebelum disimpan. Ini untuk mencegahnya mengering.
  • Kupas buah segera sebelum dimakan (agar tidak kering).
  • Jahe segar dapat disimpan selama 1-2 minggu.
  • Bisa juga dibekukan.
  • Anda bisa mengeringkan produk parut. Dalam bentuk ini, dapat disimpan selama beberapa tahun.
  • Acar jahe dapat disimpan di lemari es hingga satu bulan.
  • Kaldu atau infus jahe tidak disimpan lama: 3 jam pada suhu kamar, dari 5 jam - di lemari es.

Riwayat kejadian

Tanah air jahe adalah kepulauan Bismarck (sekelompok pulau di Samudra Pasifik). Namun, sekarang di alam liar, itu tidak tumbuh di sana. Jahe pertama kali dibudidayakan di India pada abad XNUMX-XNUMX SM. Dari India, tanaman umbi-umbian datang ke Cina. Jahe dibawa ke Mesir oleh pedagang oriental. Itu datang ke Eropa berkat Fenisia dan menyebar di sepanjang pantai Mediterania.

Pada Abad Pertengahan, akar jahe datang ke Inggris, di mana ia berakar dan sangat diminati. Jahe diperkenalkan ke Amerika pada abad XNUMX dan dengan cepat menjadi populer. Di Rusia, jahe sudah dikenal sejak zaman Kievan Rus. Itu selalu ditambahkan ke kvass, sbitni, madu dan minuman dan hidangan lainnya. Namun, setelah revolusi, impornya terganggu, dan hanya baru-baru ini saja ia kembali ke rak-rak toko lagi.

Bagaimana dan di mana ia tumbuh

Manfaat dan bahaya jahe untuk kesehatan wanita, pria, kulit, rambut
Tumbuh jahe

Jahe dikenal banyak dari kita sebagai bumbu diet yang sangat baik. Diterjemahkan dari bahasa Latin Zingiber - jahe - berarti "obat". Faktanya, jahe adalah keluarga tumbuhan yang, bersama dengan sayuran akar yang disebutkan di atas, juga termasuk kunyit dan kapulaga.

Jahe memiliki banyak varietas, saat ini ada sekitar 150 varietas yang dikenal. Ketinggian batang tanaman bisa mencapai 1,5 meter. Di alam liar, ia mekar dalam warna ungu, kuning atau merah (tergantung varietasnya). Tanaman matang dalam enam bulan atau satu tahun.

Saat ini India menyumbang setengah dari produksi jahe dunia. Ini memasok pasar dunia dengan sekitar 25 ribu ton buah per tahun. Produsen utama lainnya adalah China dan Jamaika. Selain itu, jahe ditanam di Argentina, Australia, Nigeria, Brasil, Jepang, dan Vietnam. Dan kebutuhan jahe terus meningkat dari tahun ke tahun.

Hampir tidak mungkin menemukan jahe di alam liar di wilayah negara kita. Hal ini disebabkan oleh kenyataan bahwa tanaman umbi-umbian membutuhkan iklim tropis. Itu hanya bisa dilihat di rumah kaca, rumah kaca, pot bunga dan bak. Jahe "Rusia" berukuran kecil dan jarang mekar.

10 Manfaat Kesehatan Teratas dari Jahe

Fakta Menarik

3 Komentar

  1. Asante xana kwa kutupatia elimu ya matumiz ya tangawizi

  2. Apakah H-paylor dapat membayar tagihan Anda?

  3. Asante Sana waktu pokea ushauri wako na tuta uzingatia

Tinggalkan Balasan