Khilafah Gourmet kembali

Untuk tahun keempat berturut-turut, edisi baru acara gastronomi Califato Gourmet dihadirkan.

Masakan haute kembali ke kota Córdoba, untuk menonjolkan budaya kuliner lokal, serta keunggulan produk provinsinya.

Sepanjang tanggal 16 dan 17 Oktober, masakan haute akan membanjiri kota Córdoba, dengan partisipasi dari para koki paling terkenal di negara kita, semuanya diasinkan dengan produk lokal seperti minyak zaitun extra virgin, produk daging babi, atau anggur harum.

Acara gastronomi ditujukan untuk para profesional dalam restorasi, masakan haute dan persiapan kuliner, dengan tujuan yang jelas untuk mengubah kota Andalusia menjadi ibu kota dunia masakan avant-garde dan makanan berkualitas.

Di dalamnya kita akan dapat melihat lagi, seperti pada edisi-edisi sebelumnya tentang kekhalifahan gourmet, empat akar budaya kota, Romawi, Arab, Yahudi dan Kristen dalam format kuliner yang sangat istimewa.

Pada akhirnya, Masakan Córdoba Califato Ini akan menjadi tempat kesenangan bagi para peserta, menggabungkan bakat dan profesionalisme dalam persiapan bersama dengan pengalaman dan sensasi kuliner eksklusif.

Apa yang bisa kita lihat di Cordoba Califato Gourmet?

Program untuk dua hari acara gastronomi tercantum di bawah ini:

Hari pertama, Senin:

• presentasi Pertunjukan California Memasak Makanan Jalanan. Di Bulevar del Gran Capitán, berbagai perusahaan perhotelan di kota dan provinsi akan menawarkan berbagai tapas kepada publik yang hadir dengan harga 2 euro per unit.

Dalam format kontes, peserta akan dapat memilih favorit mereka, dan secara paralel, juri profesional akan memilih mereka yang dipilih untuk berpartisipasi dalam Official ShowCooking 2018.

• La Makan malam yang lambat. Di Castle of La Albaida, di mana tiga makan malam serentak akan diadakan, masing-masing dipimpin oleh seorang koki dengan bintang Michelin, di mana 60 pengunjung akan menikmati menu berkualitas tinggi dan kuliner avant-garde.

Selama hari kedua, Selasa:

• Upacara Penghargaan untuk edisi ini akan diadakan di Real Círculo de la Amistad untuk enam tapas pemenang.
• Perayaan Acara Memasak Resmi, di Real Círculo de la Amistad, dengan kapasitas 250 peserta, di mana setiap peserta akan mewakili demonstrasi kuliner khusus mereka dari tapas inovatif dan kreatif mereka.

Semua informasi lengkap acara gastronomi, kami tinggalkan di sini terkait dengan situs web Califato Gourmet