Meskipun beberapa orang agak enggan makan oatmeal, memilih serpihan manis dan muesli, makanan ini pasti layak untuk dimasukkan ke dalam makanan Anda. Anda dapat menyiapkannya dengan berbagai cara: tambahkan buah, madu, kacang-kacangan – semuanya tergantung kreativitas dan rasa yang Anda sukai. Oatmeal yang dimakan minimal 3-4 kali seminggu akan membuat Anda merasa ringan, sehat, dan energik dengan cepat. Temukan manfaat oatmeal yang mungkin belum pernah Anda dengar, dan Anda akan segera ingin menambahkannya ke dalam menu sarapan Anda.
- Banyak serat – jika Anda makan 3 gram serat larut air setiap hari, Anda akan menurunkan kolesterol sebesar 8-23% (!). Kebetulan gandum menempati urutan pertama dalam hal kandungan serat, terutama fraksi larutnya yang paling berharga. Ini memiliki efek yang sangat positif bagi kesehatan kita, karena tidak hanya menurunkan kolesterol, tetapi juga membantu mencegah banyak penyakit. Ini juga memiliki sifat prebiotik, yaitu tempat berkembang biaknya bakteri baik. Ini memperlambat proses asimilasi gula, sehingga mencegah diabetes dan obesitas (ini akan menjadi makanan yang ideal bagi orang yang sedang diet), mendukung ekskresi racun dari tubuh, membersihkannya, dan juga mencegah proliferasi sel kanker. Selain itu, memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dalam oatmeal kami juga menemukan bentuk serat yang tidak larut, yang memberikan rasa kenyang (yang membantu mengurangi kandungan kalori makanan), meningkatkan fungsi usus dan membantu mulas atau hiperasiditas.
- Hanya vitamin – biji-bijian gandum adalah yang terkaya dalam protein dan rangkaian asam amino terbaik. Semangkuk oatmeal dengan susu atau yogurt memberi sel-sel tubuh dan otak vitamin B6 dalam jumlah yang tepat, yang meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Oleh karena itu, ini akan menjadi santapan yang ideal bagi orang-orang sebelum ujian penting, bekerja dalam profesi yang membutuhkan aktivitas mental yang intens, dan para pelajar. Selain itu, kita akan menemukan vitamin B1 dan asam pantotenat di dalamnya, yang menghilangkan kelelahan dan lekas marah. Oat juga kaya akan antidepresan dan zat yang menghilangkan suasana hati yang buruk. Ia juga sekutu orang-orang yang peduli kecantikan, karena mengandung banyak vitamin E yang melindungi sel dan memperlambat proses penuaan.
- Asam lemak yang berharga – gandum mengandung banyak lemak dibandingkan sereal lainnya, tetapi ini adalah lemak yang sangat berharga bagi tubuh. Asam lemak tak jenuh yang ditemukan dalam oatmeal tidak dapat diproduksi oleh tubuh, sehingga disuplai dari luar. Peran mereka sangat penting: mencegah pembentukan gumpalan darah, mencegah dan membantu pengobatan aterosklerosis, dan juga menjaga hidrasi kulit dari dalam. Selain itu, mereka meringankan gejala alergi.