Saat makan, kita sering membuang bagian seperti inti apel atau kulit kiwi ke tempat sampah. Ternyata banyak dari "sampah" ini dapat dimakan dan bahkan bermanfaat. Ketika Anda membeli makanan, terutama organik, jangan membuang apa yang tidak Anda butuhkan lain kali.
Batang dan daun brokoli
Sebagian besar dari kita menyukai kuntum brokoli, tetapi batangnya cukup bisa dimakan. Mereka bisa digosok dengan garam atau ditaburi mayones vegan untuk lauk yang enak. Daun brokoli sangat bermanfaat karena mengandung karotenoid, yang diubah menjadi vitamin A.
Cincang halus batangnya dan tambahkan ke tumisan
Tambahkan ke sup
potong menjadi salad
Membuat jus
Kupas dan kupas jeruk
Sebagian besar dari kita hanya melihat kulit jeruk sebagai kemasan. Tetapi kulit dan bagian putih di antara kulit dan buahnya sangat membantu. Mereka mengandung antioksidan flavonoid, termasuk hesperidin. Hesperidin adalah zat anti-inflamasi yang kuat dan menurunkan kadar kolesterol. Antioksidan dalam kulit jeruk membantu membersihkan paru-paru.
Kulit jeruk itu sendiri terlalu pahit untuk dimakan. Tapi itu bisa ditambahkan ke teh atau selai. Minuman yang baik adalah rebusan kulit jeruk dengan jahe dan kayu manis, manis secukupnya. Ada banyak resep yang menggunakan kulit jeruk. Kulit jeruk baik sebagai lulur dan sebagai pengusir nyamuk.
teh kulit jeruk
Resep dengan kulit jeruk
pembersih dapur
Deodoran
Penangkal nyamuk
Biji labu
Biji labu kaya akan zat besi, seng, magnesium, kalsium, dan juga mengandung serat dan vitamin. Mereka mengandung banyak triptofan, yang meningkatkan tidur dan suasana hati (triptofan diubah dalam tubuh menjadi serotonin). Biji labu bersifat anti-inflamasi dan mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, dan radang sendi.
Panggang dan makan sebagai camilan
Makan mentah langsung dari labu dan zucchini
Tambahkan ke salad
Tambahkan ke roti buatan sendiri
kupas dari apel
Kulit apel mengandung lebih banyak serat daripada apel itu sendiri. Ini kaya akan vitamin A dan C.
Alasan lain untuk makan apel yang tidak dikupas adalah karena kulitnya mengandung antioksidan yang disebut quercetin. Quercetin meningkatkan fungsi paru-paru, melawan kanker dan penyakit Alzheimer. Jika Anda kelebihan berat badan, maka Anda akan senang bahwa asam ursolat dari kulit apel meningkatkan massa otot dengan mengorbankan lemak.
Makan apel utuh
Bagian atas wortel, bit, dan lobak
Jika Anda membeli sayuran ini di pasar, kemungkinan besar mereka akan dengan atasan. Jangan membuangnya! Sama seperti sayuran lainnya, ia kaya akan vitamin, kalsium, zat besi, seng, magnesium, dan banyak zat bermanfaat lainnya. Desas-desus bahwa sayuran wortel tidak bisa dimakan sama sekali tidak dapat dibenarkan.
Tambahkan ke tumis atau panggang
peras jus
Koktail hijau
Tambahkan ke sup
Bagian atas wortel dapat dicincang halus dan digunakan untuk lauk pauk atau salad
kulit pisang
Ada banyak resep India yang menggunakan kulit pisang. Ini mengandung lebih banyak serat daripada pulp. Triptofan, yang kaya akan kulit pisang, akan membantu Anda tidur nyenyak. Jika Anda tidak ingin mengunyah kulit pisang, Anda bisa menggunakannya untuk keperluan kosmetik. Oleskan ke wajah Anda dan itu akan melembabkan kulit dan menyembuhkan jerawat. Anda bisa mengoleskannya pada gigi Anda untuk memutihkannya. Kulit pisang meredakan pembengkakan dan meredakan gatal. Di pertanian, kulit pisang digunakan untuk membersihkan kulit dan memoles perak. Apakah Anda masih memiliki kulit yang tidak terpakai? Masukkan ke dalam toples dan isi dengan air. Kemudian gunakan larutan ini untuk menyirami tanaman.
Gunakan dalam memasak
Makan untuk menghilangkan insomnia dan depresi
Gunakan untuk perawatan kulit
pemutih gigi alami
Membantu dengan gigitan, memar atau ruam
- Gunakan untuk membersihkan kulit dan perak