Bahan Sayur garnish 3
| Salad kubis dengan apel dan seledri | 75.0 (gram) |
| timun | 75.0 (gram) |
Metode persiapan
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 65.2 kKal | 1684 kKal | 3.9% | 6% | 2583 gram |
| Protein | 1.5 gram | 76 gram | 2% | 3.1% | 5067 gram |
| Lemak | 3.4 gram | 56 gram | 6.1% | 9.4% | 1647 gram |
| Karbohidrat | 7.6 gram | 219 gram | 3.5% | 5.4% | 2882 gram |
| asam organik | 0.3 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 1.9 gram | 20 gram | 9.5% | 14.6% | 1053 gram |
| air | 119.4 gram | 2273 gram | 5.3% | 8.1% | 1904 gram |
| Abu | 0.8 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 8.6% | 1800 gram |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4.1% | 3750 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 4.3% | 3600 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 9.2% | 1667 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 7.7% | 2000 gram |
| Vitamin B9, folat | 7.9 μg | 400 μg | 2% | 3.1% | 5063 gram |
| Vitamin C, askorbat | 29 mg | 90 mg | 32.2% | 49.4% | 310 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 1.5 mg | 15 mg | 10% | 15.3% | 1000 gram |
| Vitamin H, Biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.8% | 8333 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.849 mg | 20 mg | 4.2% | 6.4% | 2356 gram |
| niasin | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 297.3 mg | 2500 mg | 11.9% | 18.3% | 841 gram |
| Kalsium, Ca | 43.9 mg | 1000 mg | 4.4% | 6.7% | 2278 gram |
| Magnesium, mg | 19.8 mg | 400 mg | 5% | 7.7% | 2020 gram |
| Natrium, Na | 22 mg | 1300 mg | 1.7% | 2.6% | 5909 gram |
| Belerang, S | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.8% | 5464 gram |
| Fosfor, P. | 41.6 mg | 800 mg | 5.2% | 8% | 1923 gram |
| Klorin, Cl | 31.3 mg | 2300 mg | 1.4% | 2.1% | 7348 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 514.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 129 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 0.6 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 9.4% | 1636 gram |
| Yodium, saya | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 3.4% | 4545 gram |
| Kobalt, Co | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 32.2% | 476 gram |
| Mangan, Mn | 0.1842 mg | 2 mg | 9.2% | 14.1% | 1086 gram |
| Tembaga, Cu | 104.6 μg | 1000 μg | 10.5% | 16.1% | 956 gram |
| Molibdenum, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 13.3% | 1148 gram |
| Nikel, Ni | 9.5 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 8.7 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 15 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 26667 gram |
| Chrome, Kr | 6.2 μg | 50 μg | 12.4% | 19% | 806 gram |
| Seng, Zn | 0.3267 mg | 12 mg | 2.7% | 4.1% | 3673 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 0.3 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 5.3 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 65,2 kkal.
Hiasan sayuran 3 kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin C - 32,2%, kalium - 11,9%, kobalt - 21%, kromium - 12,4%
- Vitamin C berpartisipasi dalam reaksi redoks, fungsi sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penyerapan zat besi. Kekurangan menyebabkan gusi kendur dan berdarah, mimisan karena peningkatan permeabilitas dan kerapuhan kapiler darah.
- kalium adalah ion intraseluler utama yang berperan dalam pengaturan keseimbangan air, asam dan elektrolit, berpartisipasi dalam proses impuls saraf, regulasi tekanan.
- Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
- Chrome berpartisipasi dalam regulasi kadar glukosa darah, meningkatkan efek insulin. Kekurangan menyebabkan penurunan toleransi glukosa.
KALORI DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Hiasan sayuran 3 PER 100 g
- 14 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 65,2 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak Lauk nabati 3, resep, kalori, nutrisi