Konten
Vitamin K dalam makanan sangat bermanfaat
Para ilmuwan terus mencari cara untuk memperbaiki sistem nutrisi. Berkat ini, diketahui bahwa elemen yang paling berguna adalah vitamin K, daging yang paling berguna adalah putih, dan pria dan wanita menjalani gaya hidup sehat dengan cara yang sama sekali berbeda.
Semua kekuatan vitamin K
Sekelompok ilmuwan dari University of Maryland Medical Center (AS) telah menyiapkan makalah tentang vitamin K. Vitamin ini diperlukan untuk fungsi normal tubuh, tetapi tidak banyak orang yang mengetahuinya seperti tentang vitamin D dan C.
Sementara itu, vitamin K membantu tubuh manusia untuk mengatur proses seluler yang penting, dan juga mempengaruhi pembekuan darah dan terlibat dalam pembentukan jaringan tulang. Vitamin K ditemukan dalam jumlah besar dalam bayam, kubis, dedak, sereal, alpukat, kiwi, pisang, susu dan kedelai.
Para ilmuwan merekomendasikan daging putih dan ikan
Para ahli dari World Cancer Research Foundation menyarankan untuk memberikan preferensi pada warna putih daging dan ikan. Menurut mereka, ini lebih sehat daripada daging merah – sapi, domba, dan babi. Menurut beberapa laporan, daging merah dapat meningkatkan risiko kanker. Ilmuwan menyebut daging paling bermanfaat bagi kesehatan Ayam, kalkun dan ikan. Selain itu, daging putih mengandung lebih sedikit lemak dibandingkan daging merah.
Bagaimana kita memilih makanan kita?
Para ilmuwan memperkirakan bahwa pada siang hari kita memutuskan apa yang harus dimakan setidaknya 250 kali. Setiap kali kita membuka lemari es, menonton TV atau melihat iklan, tanpa sadar kita bertanya-tanya apakah kita lapar atau tidak, apakah sudah waktunya makan malam, mau makan apa hari ini.
Apa yang mempengaruhi pilihan kita? Pertama-tama, tiga faktor penting bagi setiap orang: rasa, harga, dan ketersediaan makanan. Namun, ada faktor lain, misalnya, karakteristik budaya dan agama dapat menentukan apa yang harus kita makan dan apa yang tidak. Tergantung pada usia dan posisi, kecanduan kita juga bisa berubah. Tidak seperti anak-anak, orang dewasa sering kali makan bukan apa yang mereka suka, tetapi apa yang baik untuk kesehatan mereka. Apalagi ini terutama menyangkut wanita.
Pria lebih suka hidangan utama seperti sup atau pasta. Rasa adalah hal yang paling penting bagi mereka. Wanita lebih cenderung berpikir bahwa makanan harus sehat. Di sisi lain, mereka sering tidak punya waktu untuk makan dengan benar dan mengemil kue atau permen.