Laktarius aquizonatus (Lactarius aquizonatus)
- Divisi : Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Incertae sedis (posisi tidak pasti)
- Ordo: Russulales (Russulovye)
- Keluarga: Russulaceae (Russula)
- Genus: Lactarius (Susu)
- Tipe: Laktarius aquizonatus (Lactarius aquizonatus)
Deskripsi:
Topi dengan diameter hingga 20 cm, putih dengan warna kekuningan, sedikit berlendir, tepi berbulu, terbungkus. Di permukaan tutupnya ada cahaya konsentris yang samar-samar, zona berair. Seiring bertambahnya usia, topi menjadi berbentuk corong.
Daging buahnya elastis, padat, putih, tidak berubah warna saat pecah, dengan bau jamur yang spesifik dan sangat menyenangkan. Jus susu berwarna putih, sangat pedas, dan segera berubah menjadi kuning di udara. Pelatnya lebar, jarang, menempel pada batang, putih atau krem, bubuk spora berwarna krem.
Panjang kaki jamur yang dikategorikan berair sekitar 6 cm, ketebalannya sekitar 3 cm, bahkan, kuat, berlubang pada jamur dewasa, seluruh permukaan kaki ditutupi dengan lekukan kekuningan yang dangkal.
Ganda:
Ini memiliki beberapa kesamaan dengan ranting putih (lactarius pubescens), tetapi jauh lebih besar. Itu juga terlihat seperti jamur susu putih atau kering (russula delica), yang tidak memiliki jus putih susu, biola (lactarius vellereus), yang biasanya lebih besar, dengan permukaan tutup yang terasa dan jus putih susu, dan jamur susu asli ( lactarius resimus), yang, tampaknya tidak tumbuh di wilayah Wilayah Leningrad … Ciri pembeda yang paling penting adalah pinggiran yang menguning di bagian bawah topi yang saling menempel. Ini tidak memiliki rekan beracun, mengingat bahwa semua jamur ini dapat dimakan secara kondisional dan dianggap jamur payung di Eropa Barat.
Catatan:
Sifat dpt dimakan: