Kernel aprikot mengandung sejumlah besar vitamin B 17, yang secara efektif membantu mencegah kanker.
Deskripsi Produk
Aprikot mirip dengan buah persik tetapi sedikit lebih kecil dan memiliki kulit keemasan atau oranye seperti beludru.
Aprikot tidak cocok untuk membuat jus, tetapi pure aprikot dapat dicampur dengan jus lain. Buah segar rasanya manis, merupakan persilangan antara buah persik dan buah prem. Aprikot mentah agak asam, tetapi rasa asamnya berkurang saat matang. Saat matang, kandungan vitamin A-nya berlipat ganda.
Nilai gizi
Aprikot memiliki sifat penyembuhan yang luar biasa. Buah segar kaya akan gula alami yang mudah dicerna, vitamin A dan C, riboflavin (B2) dan niasin (B3). Ini adalah sumber mineral yang sangat baik seperti kalsium, fosfor, besi, natrium, belerang, mangan, kobalt dan bromin.
Aprikot sering dikeringkan, digunakan sebagai isian makanan yang dipanggang, atau dimakan sebagai selai. Kandungan kalori aprikot meningkat berkali-kali lipat saat dikeringkan, dan jumlah kalsium, fosfor, dan zat besi juga meningkat secara signifikan.
Beta-karoten dan likopen yang terkandung dalam buah emas ini mencegah oksidasi kolesterol jahat, yang pada gilirannya membantu mencegah penyakit jantung. Kernel aprikot adalah kacang yang kaya akan protein dan lemak seperti kacang lainnya. Mereka juga mengandung banyak vitamin B17. Konsumsi harian kacang ini sangat efektif dalam mencegah kanker. Pasien kanker melaporkan bahwa tumor mereka menyusut dengan dosis tinggi vitamin B17.
Biji pahit ini bisa dihancurkan dan ditelan dengan satu sendok teh madu. Buah aprikot, biji, minyak dan bunga telah digunakan sebagai obat sejak zaman kuno. Minyak yang mirip dengan minyak almond diperoleh dari biji, itu banyak digunakan sebagai obat penenang dan antispasmodik. Minyak ini juga berguna untuk penyembuhan luka, memiliki efek anthelmintik dan meningkatkan kesejahteraan.
Anemia. Jumlah zat besi yang tinggi dalam aprikot menjadikannya makanan yang sangat baik untuk pasien anemia. Sejumlah kecil tembaga dalam buah membantu penyerapan zat besi. Konsumsi buah aprikot dapat meningkatkan produksi hemoglobin dalam tubuh. Ini adalah makanan yang ideal untuk wanita saat menstruasi, terutama yang berat.
Sembelit. Selulosa dan pektin yang ditemukan dalam aprikot adalah pencahar ringan dan efektif dalam mengobati sembelit. Selulosa yang tidak larut bertindak seperti sikat kasar yang membantu buang air besar. Pektin menyerap dan menahan air, sehingga meningkatkan curah tinja dan mendorong pergerakan usus.
Pencernaan. Makanlah beberapa aprikot sebelum makan untuk membantu pencernaan karena bersifat basa dalam sistem pencernaan.
Penglihatan. Sejumlah besar vitamin A (terutama dalam aprikot kering) sangat penting untuk menjaga dan meningkatkan penglihatan. Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan rabun senja dan penglihatan kabur.
Demam. Campurkan madu dan pure aprikot dengan air mineral dan minum minuman ini untuk menurunkan suhu tubuh Anda. Ini memuaskan dahaga dan secara efektif menghilangkan racun dari tubuh.
Kulit bermasalah. Jus daun aprikot segar dapat dioleskan secara eksternal untuk kudis, eksim, terbakar sinar matahari dan kulit gatal, mendinginkan dan meredakan gatal.
Tips
Aprikot biasanya dipanen saat masih keras. Aprikot mentah berwarna kuning dan asam. Saat matang, menjadi lunak, warnanya menjadi jenuh, memperoleh rona oranye keemasan. Pada saat ini, buah harus ditangani dengan hati-hati, karena mudah rusak.
Buah-buahan ini dapat disimpan di lemari es selama tiga atau empat hari. Perhatian
Aprikot segar mengandung sejumlah kecil oksalat. Orang dengan endapan kalsium oksalat di ginjal sebaiknya tidak mengonsumsi terlalu banyak buah ini.
Aprikot kering kaya akan senyawa yang mengandung belerang seperti belerang dioksida. Senyawa ini dapat menyebabkan reaksi merugikan pada orang yang menderita asma.