Konten
Meja Tahun Baru adalah objek utama liburan; persiapannya harus didekati dengan perhatian khusus. Sebagai aturan, ibu rumah tangga memikirkan menu Tahun Baru terlebih dahulu, menulis daftar dan membeli makanan.
Apa yang harus diletakkan di atas meja untuk menghormati nyonya rumah tahun yang akan datang, Tikus Logam Putih? Kami sedang terburu-buru untuk menyenangkan Anda! Tahun ini, tidak seperti tahun lalu, semua pembatasan makanan telah dicabut! Tikus adalah hewan omnivora dan tahun ini, saat menyiapkan meja Tahun Baru, Anda dapat menunjukkan semua imajinasi Anda. Harus ada buah-buahan, hidangan daging atau ikan, sereal dan keju di atas meja.
Hal utama di sini adalah jangan berlebihan, hewan ini tidak menyukai pathos dan eksotisme yang berlebihan. Pertama-tama, coba cari tahu tentang preferensi selera tamu Anda: apakah ada vegetarian, penderita alergi, dan orang-orang dengan pantangan makanan lain di antara mereka. Mari kita lihat hidangan apa yang bisa Anda hias untuk Tahun Baru agar memuaskan dan lezat.
Makanan ringan dan potongan untuk meja Tahun Baru
Makanan pembuka adalah bagian integral dari perayaan apa pun. Tidak harus berat dan memuaskan, itu dirancang untuk membangkitkan selera dan mempersiapkan tubuh untuk salad dan hidangan utama. Camilan disajikan terlebih dahulu, Anda dapat meletakkannya di meja terpisah sehingga tamu memiliki sesuatu untuk dikunyah untuk mengantisipasi liburan. Untuk menyenangkan nyonya rumah tahun ini, canape, keranjang, dan tartlet dengan keju dan makanan laut, sandwich dengan roti gandum sangat cocok untuk camilan Tahun Baru.
Juga harus ada potongan di atas meja. Dan tahun ini, bagian tengahnya harus ada di piring keju. Itu perlu didekorasi dengan indah. Potong berbagai jenis keju menjadi irisan, kubus, atau segitiga. Di tengah, Anda bisa meletakkan madu, anggur, atau saus yang sesuai. Ada banyak pilihan desain untuk piring keju, semuanya tergantung imajinasi Anda.
Salad di meja Tahun Baru Tikus Putih
Salad di meja Tahun Baru adalah salah satu dekorasi meja utama. Mereka harus cantik dan berbeda, untuk setiap selera dan warna. Jika Anda lebih suka herring tradisional atau vegetarian di bawah mantel bulu dan olivier, maka cobalah memasaknya dengan cara baru, misalnya, mengganti beberapa bahan atau berfantasi dengan desain. Ikan di bawah mantel bulu dalam bentuk gulungan atau salad "Jamur di bawah mantel bulu" akan terlihat sangat indah di meja Tahun Baru. Anda bisa menambahkan keju asap, mentimun segar, atau jamur goreng ke Olivier, dan Anda juga bisa membuat Olivier vegetarian dengan caper.
Temukan juga tempat untuk salad ringan, sangat mungkin di antara tamu Anda akan ada yang tidak ingin makan berlebihan di Malam Tahun Baru. Salad Yunani klasik, salad Caprese, atau salad Caesar akan berguna! Atau Anda bisa berfantasi dengan salad porsi dalam mangkuk alpukat, makanan laut, dan sayuran.
Rahasia utama salad yang lezat adalah harus diuji. Jangan memasak apa pun yang Anda tidak yakin dan jangan berlebihan dengan salad buah eksotis – Tikus Logam Putih tidak akan menghargainya.
Hidangan utama Tahun Baru 2020
Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, di Tahun Baru, nyonya rumah berusaha keras dan khawatir seseorang akan tetap lapar, sehingga setelah salad tidak sering datang ke hidangan utama. Namun, bagaimanapun, pada hari libur Anda tidak dapat melakukannya tanpa hidangan utama! Tahun ini tidak ada batasan daging babi atau sapi, jadi silakan memasak daging atau unggas apa pun untuk hidangan utama Tahun Baru. Hidangan ikan juga akan sesuai dengan selera nyonya rumah tahun ini.
Ayam atau kalkun panggang utuh, daging panggang utuh atau sebagian terlihat sangat elegan di atas meja. Dan ikan yang diisi atau dipanggang dapat disajikan dan didekorasi dengan sangat indah sehingga Anda tidak bisa mengalihkan pandangan. Jika ada vegetarian di antara para tamu, maka mereka dapat ditawari hidangan Ratatouille yang terkenal, kentang panggang dengan kembang kol dan brokoli. Sayuran yang dipanggang dalam pot atau dalam selongsong dengan champignon atau jamur hutan juga cocok.
Makanan Penutup untuk Tahun Baru Tikus Putih
Ada pertanda seperti itu: jika pada Malam Tahun Baru pesta berakhir dengan makanan penutup yang manis, maka hidup akan manis sepanjang tahun! Karena itu, Anda harus memperhatikan persiapan makanan penutup untuk Tikus Logam Putih. Buah dan irisannya bahkan tidak dibahas. Makanan penutup yang terbuat dari sereal, keju, dan produk susu lainnya diterima tahun ini. Memanggang akan berguna! Pai dan pai, kue, puff, roti, roti jahe.
Makanan penutup Tahun Baru dapat berupa porsi atau satu besar. Kue, kue keju, atau kue manis berukuran besar akan terlihat cantik di atas meja. Perhatikan juga makanan penutup porsi berdasarkan keju cottage atau krim keju dengan tambahan buah dan kacang. Mereka memasak dengan sangat cepat, makan lebih cepat dan terlihat rapi di atas meja.
Minuman Tahun Baru
Minuman sering diabaikan pada Malam Tahun Baru. Banyak dari kita lebih suka membeli minuman yang sudah jadi di toko. Ini sangat menyederhanakan tugas menyiapkan meja Tahun Baru. Tetapi ketika, jika tidak pada hari libur, Anda dapat menunjukkan imajinasi kuliner Anda dan mengejutkan tamu dengan anggur, minuman keras, atau minuman yang harum.
Saat memilih minuman Tahun Baru, perlu diingat hanya satu hal: Tikus Logam Putih tidak akan menghargai alkohol yang kuat dan minuman berkarbonasi. Dia menyukai sesuatu yang lebih membumi. Minuman buah dan kolak, jus, anggur, dan sampanye - semua ini tidak diragukan lagi memiliki tempat di meja Tahun Baru.
Cara mengatur meja Tahun Baru dan tidak mati kelelahan
Mempersiapkan meja Tahun Baru membutuhkan banyak waktu dan usaha dari nyonya rumah. Beli bahan makanan, siapkan banyak hidangan berbeda, urus semua tamu. Dan, sebagai aturan, nyonya rumah pada jam 10 malam jatuh dan tidak memiliki kekuatan untuk merayakan dan merayakan. Terdengar akrab? Berikut adalah beberapa tips tentang cara mengatur meja dan meninggalkan energi untuk pesta.
- Delegasikan tanggung jawab. Jika Anda merayakan Tahun Baru dengan perusahaan besar, maka Anda dapat meminta teman Anda untuk menyiapkan beberapa salad atau makanan ringan dan membawanya bersama Anda. Dengan cara ini Anda menghabiskan lebih sedikit waktu untuk memasak.
- Hubungkan anak-anak. Anak itu tidak tidak berdaya seperti yang Anda bayangkan. Seorang anak berusia lima sampai tujuh tahun mungkin memotong sesuatu untuk salad, mengaduk, menata piring, menata peralatan makan atau mencuci piring. Semua ini bisa dilakukan dalam bentuk permainan. Anda akan menerima dua bonus: menghabiskan waktu bersama dan mengajari anak Anda sesuatu yang baru.
- Rebus semua sayuran terlebih dahulu. Memasak akan lebih mudah jika semua bahan sudah disiapkan. Dicuci, dikeringkan, direbus. Lakukan sehari sebelumnya.
- Mengatur. Jangan terjebak dalam memasak semuanya sekaligus. Jika Anda memasak beberapa hidangan sekaligus, ada risiko tidak melacak kompor atau oven.
- Masak dengan daftar. Daftar ini membantu Anda mengatur diri sendiri dan menyelesaikan pekerjaan lebih cepat.
Tikus logam putih menyukai pekerja keras dan aktif. Meja Tahun Baru yang indah dan beragam sangat penting untuk liburan, dan jika semuanya dipikirkan dan disiapkan dengan cinta dan perhatian, Tikus Logam Putih pasti akan menghargai upaya Anda dan tahun ini akan berhasil!