Ada banyak kontroversi tentang yang terbaik mangga Di dalam dunia. Beberapa memuliakan – buah yang luar biasa yang ditanam di provinsi ini. Ini sangat manis dan dikenal sebagai "mangga madu". Lainnya – mayoritas – hanya memuji kuning Thailand (). Ini sangat berair dan di musim dari Juni hingga Juli hanya keluar dengan jus aromatik. Ada penganut yang berasal dari daerah tropis c. Omong-omong, disarankan untuk menyimpannya di lemari es sebelum dimakan.
Gourmets lebih memilih buah dari pulau Filipina. Buah-buahan inilah yang dikirim ke meja di dan. Penduduk pulau menganggap mangga mereka cukup serius. Bahkan mangga lain dilarang masuk ke sini, agar tidak mengganggu keterisolasian perkebunan buah lokal.
Semuanya dimulai pada 1581, ketika misionaris Spanyol menetap di pulau itu dalam upaya untuk mengubah penduduk asli menjadi iman mereka. Merekalah yang menarik perhatian pada mangga Guimaras. Hingga saat ini, umat Katolik di salah satu biara Trappist di sebuah pabrik kecil menyiapkan selai, jeli, pasta dari buahnya, dan juga mangga kering untuk produksi keripik.
Puncak koleksi keistimewaan pulau utama jatuh pada pertengahan Mei (tahun ini). Pada saat inilah dia mencapai puncak seleranya. Untuk menghormati acara semacam itu, (Festival Manggahan) berlangsung di pulau itu. Dengan membayar biaya pendaftaran (100 dolar Filipina sama dengan sekitar 120 rubel), setiap tamu liburan dapat makan mangga tanpa batas selama 30 menit. Selain itu, pertunjukan tari, kembang api, maraton, dan acara spektakuler dan hidup lainnya diadakan dalam rangka festival.
Mangga mengandung protein, karbohidrat, serat, vitamin A dan B, sejumlah besar beta-karoten, asam organik, kalium, kalsium, magnesium, seng. Dalam hal kandungan vitamin C, jus mangga dekat dengan plum dan lingonberry, dan mengandung lebih banyak vitamin A daripada jeruk. Konsumsi jus mangga secara teratur menstabilkan fungsi usus, meningkatkan hemoglobin dan membantu mengatasi radang gusi dan mukosa mulut, memperkuat pertahanan tubuh terhadap flu dan pilek.
Jus mangga diminum sebelum makan agar pencernaan makanan lebih baik, terutama daging dan kaya serat.