Hidangan tradisional pertama dalam makanan kita. Di musim semi, kami memasak sup dengan banyak tanaman hijau. Di musim panas, kunjungi okroshka, gazpacho, minestrone.
Sup apa yang paling bermanfaat? Berikut adalah pemula TOP 3, yang harus Anda berikan preferensi.
Tempat ketiga - gado-gado
Ternyata gado-gado sekarang menjadi hidangan modis di Amerika Serikat. Faktanya adalah membuktikan bahwa acar mentimun adalah keseimbangan sempurna antara kalium dan magnesium, dan oleh karena itu, hidangan dengannya telah meningkatkan status kuliner mereka.
Jangan menganggap gado-gado terlalu tinggi kalori. Kandungan kalorinya sekitar 70 kkal per 100 g atau sekitar 250 kkal per porsi 350, yang hampir dua kali lebih rendah dari kandungan kalori sup populer, yang dirasakan oleh banyak diet, tetapi saat memasak, yang menggunakan krim kental.
Tempat kedua - sup sayuran
Sup sayuran mengandung likopen dari tomat, asam amino dari kacang-kacangan; enak dan memuaskan. Oleh karena itu, memberikan kekuatan dan vitamin bagi tubuh.
Di satu tingkat, itu adalah sup sayuran. Tetapi hanya dengan syarat sayuran ditanam di kebun nenek saya tanpa adanya semua jenis pestisida, herbisida, transgenik.
Tempat pertama - sup ayam
Gunakan sup ayam terutama untuk orang sakit, terutama pada penyakit pernapasan virus, dengan adanya zat khusus - carnosine, yang memiliki efek stimulasi kekebalan yang kuat.
Plus, organosulfida – zat dalam bawang putih dan bawang merah, bersama dengan vitamin D, merangsang produksi sel-makrofag kekebalan. Dan wortel, Anda dapat menemukan vitamin A dan karotenoid, yang meningkatkan produksi antibodi.
