“Itu saja, aku sudah kehilangan berat badan sejak hari Senin!”, “Aku tidak bisa melakukan ini, aku sedang diet”, “Berapa banyak kalori yang ada?”, “… tapi pada hari Sabtu aku membiarkan diriku selingkuh makan”… Familiar? Mengapa banyak diet berakhir dengan kegagalan, dan berat badan yang turun dengan susah payah kembali lagi? Mungkin faktanya diet apa pun berbahaya bagi tubuh.
Anda mungkin pernah mengalami ini berkali-kali. "Itu dia, besok diet," Anda berjanji pada diri sendiri dan dengan sungguh-sungguh memulai pagi hari dengan sarapan karbohidrat kompleks yang "benar". Kemudian — jalan cepat untuk berhenti, melewatkan makan siang, dan memuji diri sendiri atas tekad untuk menahan rasa lapar, makan malam brokoli kukus, memikirkan klub olahraga mana yang akan mendapatkan kartu.
Mungkin Anda bertahan seminggu, mungkin sebulan. Mungkin Anda telah kehilangan beberapa kilogram, atau mungkin panah timbangan tetap pada tanda yang sama, menjerumuskan Anda ke dalam keputusasaan dan menyebabkan kerusakan lain "biarkan semuanya terbakar dengan api." Mungkin, seperti kebanyakan orang, diet menjerumuskan Anda ke dalam kesedihan, depresi, membuat Anda membenci diri sendiri. Mengapa ini terjadi?
Untuk memulainya, mari kita beralih ke statistik yang kejam: 95% orang yang menurunkan berat badan dengan bantuan diet kembali ke berat badan mereka sebelumnya, dan seringkali juga menambah beberapa kilogram. Merupakan kebiasaan untuk menyalahkan orang itu sendiri dan kemauannya yang diduga lemah untuk ini, meskipun bukti ilmiah menceritakan kisah yang sama sekali berbeda: tubuh kita hanya diprogram untuk bertahan hidup dan mencoba menyelesaikan tugas ini dengan cara apa pun.
Apa yang terjadi pada tubuh saat diet? Pertama, saat kita menjalani diet rendah kalori, metabolisme kita melambat. Tubuh menerima sinyal "ada sedikit makanan, kami mengumpulkan semuanya dalam lemak", dan sebagai hasilnya, kami benar-benar mendapatkan lemak dari daun selada. Penelitian telah menunjukkan bahwa pada orang anoreksia, tubuh menyerap kalori dari hampir semua makanan, sedangkan pada orang yang tidak kelaparan, kelebihan kalori dapat dengan mudah dikeluarkan dari tubuh. Tubuh secara mandiri membuat banyak keputusan yang tidak dapat kita pengaruhi, tubuh menyelesaikan tugasnya sendiri, yang tidak selalu sesuai dengan ide kita tentang kecantikan.
Jika tubuh memberi sinyal kekurangan energi, semua kekuatan bergegas ke mangsanya, secara aktif mengirimkan sinyal "dapatkan makanan" ke pikiran.
Kedua, pada diet rendah kalori, Anda ingin makan sepanjang waktu, tetapi Anda tidak ingin bergerak sama sekali, meskipun ada rencana untuk “makan lebih sedikit, lebih banyak berolahraga.” Sekali lagi, ini bukan keputusan kita: tubuh menghemat energi dan, melalui peningkatan rasa lapar, meminta kita untuk mendapatkan makanan. Ini disertai dengan suasana hati yang rendah, apatis, peningkatan iritabilitas, yang tidak membantu untuk mengikuti rencana kebugaran yang dimaksud. Tidak ada makanan, tidak ada kekuatan dan energi, tidak ada suasana hati yang baik.
Ketiga, banyak diet mengecualikan permen, meskipun gula hanyalah salah satu bentuk energi. Hal lain adalah bahwa kita paling sering makan berlebihan (yaitu, kita makan lebih dari yang dibutuhkan oleh kebutuhan energi kita) justru permen, dan di sini lagi ... diet yang harus disalahkan. Ini dibuktikan dengan eksperimen menarik pada tikus yang diberi biskuit lezat. Kelompok tikus yang biasanya makan kue dalam jumlah normal, tetapi tikus yang sebelumnya dalam keadaan setengah kelaparan benar-benar menerkam permen dan tidak bisa berhenti.
Para ilmuwan menemukan bahwa pusat kesenangan di otak tikus pada kelompok kedua bereaksi berbeda terhadap permen, menyebabkan mereka mengalami perasaan euforia dan kebahagiaan, sedangkan untuk kelompok tikus lainnya, makanan tetap hanya makanan. Diet yang memasukkan makanan "diperbolehkan" dan "dilarang" mendorong kita untuk mendambakan buah terlarang, yang dikenal manis.
Cukup sulit untuk “menipu” rasa lapar: kita berhadapan dengan mesin kelangsungan hidup universal, yang sistemnya telah disempurnakan selama jutaan tahun evolusi makhluk hidup. Jika tubuh memberi sinyal kekurangan energi, semua kekuatan bergegas ke mangsanya, secara aktif mengirimkan sinyal "dapatkan makanan" ke pikiran.
Apa yang harus dilakukan? Pertama-tama, sadarilah bahwa Anda tidak ada hubungannya dengan itu. Anda adalah salah satu dari jutaan korban budaya diet yang mewajibkan wanita untuk memimpikan tubuh kurus dan meraihnya dengan cara apapun. Kita diciptakan berbeda: tinggi, berat, bentuk, warna mata dan rambut yang berbeda. Ini adalah ilusi bahwa setiap orang dapat memperoleh tubuh apa pun. Jika demikian, tidak akan ada epidemi obesitas seperti itu, yang sebagian besar dipicu oleh budaya diet dan mekanisme yang dijelaskan di atas. Tubuh hanya melindungi diri dari kelaparan dan membantu kita bertahan hidup.
Poin penting kedua adalah frasa dangkal “merawat diri sendiri”. Seringkali kita mengatakan ingin menurunkan berat badan karena alasan kesehatan, namun tanyakan pada diri sendiri sudah berapa lama Anda melakukan pemeriksaan rutin ke dokter kandungan atau dokter gigi. Berapa banyak waktu yang Anda habiskan untuk tidur dan istirahat? Ini adalah rezim yang tidak stabil hari ini dan gangguan hormonal yang dapat memberi sinyal pada tubuh untuk menambah berat badan.
Poin ketiga adalah kebutuhan untuk berhenti menyiksa diri sendiri dengan diet. Sebagai gantinya, Anda dapat mempelajari tentang alternatif — konsep makan yang penuh perhatian dan intuitif, yang tujuan utamanya adalah membantu Anda membangun hubungan dengan tubuh, dengan perasaan lapar dan kenyang, sehingga tubuh menerima semua energi yang dibutuhkan dan tidak menyimpan apa pun untuk hari hujan. . Penting untuk belajar memahami ketika Anda lapar, dan ketika Anda ditangkap oleh emosi dan Anda mencoba mengatasinya dengan makanan.
Jika Anda mengalami depresi, maka mungkin ada masalah dengan makan berlebihan: tubuh mencoba mengkompensasi kekurangan endorfin
Keempat, memikirkan kembali pendekatan aktivitas fisik. Pelatihan bukanlah hukuman karena memakan kue, bukan siksaan dengan harapan kehilangan satu kilogram besok. Gerakan dapat menyenangkan tubuh: berenang, berjalan mengikuti musik favorit Anda, bersepeda — opsi apa pun yang memberi Anda kesenangan, merilekskan, dan menertibkan pikiran Anda. Tinju setelah hari yang berat dan penuh konflik. Pole dancing untuk merasakan seksualitas Anda sendiri.
Masalah yang patut mendapat perhatian adalah kesehatan mental Anda. Jika Anda mengalami depresi, maka mungkin ada masalah dengan makan berlebihan: tubuh mencoba mengkompensasi kekurangan endorfin dengan makanan. Dalam beberapa kasus, ada ketergantungan alkohol dan selanjutnya perasaan kehilangan kendali atas perilaku makan.
Gangguan makan adalah garis yang terpisah: anoreksia, bulimia, serangan kerakusan. Dalam hal ini, perlu berkonsultasi dengan spesialis, dan diet tidak hanya tidak akan membantu, tetapi juga dapat membahayakan secara serius.
Tidak peduli bagaimana Anda melihatnya, diet tidak melakukan apa pun selain membahayakan — baik untuk kesehatan mental maupun fisik. Menyerahkannya bisa sangat sulit, tetapi hidup di kandang diet bahkan lebih sulit.
Disiapkan oleh Elena Lugovtsova.