Polipori musim dingin (Lentinus brumalis)
- Divisi : Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Incertae sedis (posisi tidak pasti)
- Ordo : Polyporales (Polypore)
- Famili: Polyporaceae (Polyporaceae)
- Genus: Lentinus (Lalat Gergaji)
- Tipe: Lentinus brumalis (polipori musim dingin)
Jamur ini, biasanya, memiliki tutup kecil, yang diameternya biasanya 2-5 cm, tetapi kadang-kadang bisa mencapai 10 cm, cembung datar, dalam beberapa kasus dengan depresi. Pewarnaannya bisa kecoklatan, kuning-coklat atau coklat keabu-abuan. Tepi tutupnya biasanya melengkung.
Bagian bawah diwakili oleh selaput dara putih berbentuk tabung kecil, yang turun di sepanjang batang. Seiring waktu, itu menjadi krim. Spora bubuk putih.
Musim dingin jamur tinder memiliki kaki yang panjang dan tipis (panjang hingga 10 cm dan tebal 1 cm). Warnanya seperti beludru, keras, berwarna abu-abu-kuning atau cokelat.
Daging buah jamur padat di batang dan elastis di tubuh, kemudian menjadi keras, kasar, warnanya putih atau kekuningan.
Jamur dapat ditemukan di musim semi (dari awal hingga pertengahan Mei) dan juga di akhir musim gugur. Ini berkembang biak di kayu pohon gugur seperti linden, willow, birch, rowan, alder, serta pada pohon membusuk yang terkubur di dalam tanah. Biasanya ditemukan jamur tinder musim dingin tidak terlalu umum, dapat membentuk kelompok atau tumbuh sendiri-sendiri.
Tutup spesimen muda cocok untuk dimakan, sebagian besar dikeringkan atau digunakan segar.
Video tentang jamur musim dingin Trutovik:
