Konten
Bukan kebetulan bahwa diet tidak bekerja selama yang kita inginkan — ada alasan untuk ini. Alih-alih mencari resep ajaib berikutnya, kami sarankan untuk fokus pada tiga prinsip dasar nutrisi cerdas.
Saya baru saja selesai berbicara di telepon dengan teman saya dan hampir menangis. Saya ingat betul dengan kegembiraan dan harapan apa dia memasuki perang melawan kelebihan berat badan: diet menjanjikan keselamatannya. Dia sangat percaya bahwa kali ini semuanya akan berhasil. Dan hidup akan berubah secara ajaib. Mode baru tampak sangat bagus, nyaman, terutama di awal.
Tetapi semuanya runtuh, dan kebiasaan lama kembali, dan bersama mereka — perasaan malu, gagal, kecewa, dan putus asa yang sudah dikenal.
Sebagian besar dari kita sangat sadar bahwa diet tidak berhasil. Yang saya maksud dengan diet adalah diet khusus apa pun yang kita buat dengan tujuan menurunkan berat badan secepat mungkin. Rezim ini tidak dirancang untuk jangka panjang.
Penelitian penurunan berat badan baru-baru ini menunjukkan bahwa penurunan berat badan yang cepat — bertentangan dengan kepercayaan sebelumnya — mungkin merupakan strategi yang baik, mengurangi risiko kesehatan yang terkait dengan obesitas dan kebiasaan makan yang buruk. Namun, Anda harus memiliki strategi lain yang lebih realistis untuk waktu yang tidak terbatas, atau Anda akan kembali ke cara hidup lama dan, mungkin, menambah berat badan lebih banyak daripada yang hilang.
Teman saya, seperti banyak orang lain, telah mencoba semua diet, dan penurunan berat badan secara siklis dan penambahan berat badan selama beberapa dekade telah membentuk keyakinan kuat dalam dirinya tentang kurangnya kemauannya sendiri. Kita sudah memiliki cukup alasan untuk mengkritik diri kita sendiri, sehingga perasaan bahwa kita tidak mampu mempertahankan gaya hidup sehat dalam segala hal sangat melemahkan semangat. Tampaknya, bukankah salah kita bahwa kita tidak bisa mengendalikan nafsu makan dan melakukan diet? Tidak. Ini bukan salah kami, kerusakan seperti itu tidak bisa dihindari.
Makanan diet apa pun cukup ekstrem jika memungkinkan Anda mencapai hasil yang cepat.
Dan kita sering menganggap transisi ke sana sebagai pengorbanan serius di pihak kita. Kami menghabiskan berjam-jam menyiapkan makanan khusus dan membeli makanan khusus yang mahal. Tetapi pada saat yang sama, kami tidak merasa puas setelah makan seperti itu. Sikap yang teguh dan disiplin diri yang tinggi dapat dipertahankan untuk waktu tertentu, tetapi kita semua, sejujurnya, tidak sabar menunggu sampai diet ini selesai dan akhirnya kita bisa bersantai.
Saya telah mengatasi perubahan diet ini sejak lama. Saya tahu pasti bahwa mengatasi seperti itu membutuhkan revolusi kesadaran: pembentukan sikap baru terhadap makanan dan diri sendiri. Kesadaran akan kebutuhan mereka sendiri, unik akan makanan, dan tidak mengikuti satu instruksi untuk semua.
Saya tidak akan meremehkan kesulitan nyata yang terkait dengan penurunan berat badan. Pada penurunan berat badan sekecil apa pun, reaksi pertahanan tubuh menyala, yang mengaktifkan mode akumulasi, dan nafsu makan meningkat, saat tubuh kita mencoba mengembalikan keseimbangan. Ini benar-benar masalah. Namun, saya percaya bahwa mengubah hubungan Anda dengan makanan adalah satu-satunya strategi yang berhasil untuk mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat sepanjang hidup Anda.
Prinsip penurunan berat badan yang sehat dan berkelanjutan
1. Berhenti dari ekstrim ke ekstrim
Setiap kali Anda melakukan perubahan gaya hidup yang drastis, ada efek bumerang yang bisa diprediksi.. Anda merasa sangat dibatasi oleh disiplin yang kaku, kehilangan kesenangan, sehingga pada titik tertentu ada gangguan, dan Anda meninggalkan diet dan bersandar pada makanan berlemak, manis, dan berkalori tinggi dengan hasrat tertentu. Beberapa orang kehilangan kepercayaan pada diri mereka sendiri setelah bertahun-tahun "kegagalan" bahkan perubahan pola makan yang paling sederhana (dan sangat sukses!) pun gagal.
Saya meminta mereka untuk tidak terlalu kritis terhadap diri sendiri: hal-hal seperti ini terjadi dan Anda hanya perlu memulai dari awal dengan kebiasaan baik yang telah mereka kembangkan. Untuk beberapa klien, ini terdengar seperti wahyu. Tapi nyatanya, jika Anda jatuh di jalan, Anda tidak akan tinggal di sana. Anda bangun, membersihkan diri dan melanjutkan. Kenapa, mundur dari kebiasaan sehat, lalu harus makan berlebihan selama berbulan-bulan? Jangan mengkritik atau menghukum diri sendiri. Mulai lagi. Sebenarnya tidak ada yang salah dengan ini.
Jika kerusakan berulang, itu juga tidak menakutkan. Mulai lagi. Egoisme dan penghinaan tidak diperbolehkan. Alih-alih, katakan pada diri sendiri, “Saya baik-baik saja, begitulah seharusnya. Itu terjadi pada hampir semua orang, dan itu normal.”
2. Nikmati apa yang Anda makan
Mustahil untuk tetap berpegang pada diet yang tidak Anda sukai selama sisa hidup Anda. Plus, hidup ini terlalu singkat untuk makan makanan yang Anda benci. Mencoba mengganti burger keju favorit Anda dengan salad hanya masuk akal jika Anda benar-benar menyukai salad.
Makanan sehat apa (tetapi sama-sama disukai) yang akan Anda gantikan dengan burger keju? Baik itu kentang panggang dengan krim keju atau hummus dan sereal alpukat, penting untuk menemukan alternatif sehat yang membuat Anda bahagia.
Tapi itu akan memakan waktu untuk selera dan kebiasaan Anda untuk beradaptasi.
Jika Anda tidak bisa hidup tanpa permen dan mencoba untuk berhenti mengonsumsi gula, gantilah dengan sumber rasa manis alami seperti madu. Ini sudah kemajuan. Saya pergi ke ini untuk waktu yang lama, tetapi sekarang saya dapat dengan yakin mengatakan bahwa saya tidak lagi mendambakan yang manis-manis. Dan aku tidak merindukan mereka sama sekali. «Jangan lewatkan» terdengar jauh lebih baik daripada «dihilangkan,» bukan?
3. Tetapkan perubahan yang pasti dapat Anda dukung.
Klien saya baru-baru ini mendapatkan kembali bentuk tubuhnya yang bagus karena fakta bahwa dia memikirkan rezim dengan sempurna dan mengatur dirinya sendiri dengan diet sehat yang seimbang. Dia tidak meluangkan waktu untuk memanggang sayuran dan ayam, menyiapkan saus sehat dan makanan sehat lainnya. "Saya membuat pengaturan warna-warni dari mereka di piring dan menerbitkannya di jejaring sosial," katanya. Lalu apa masalahnya?
Hanya saja, karena terlalu banyak bekerja dalam bisnis, dia tidak mampu hidup seperti ini secara permanen. Begitu program kesehatan, yang berada di bawah pengawasan ahli gizi, berakhir, dia berhenti menyiapkan hidangan ini.
Jika ada sesuatu yang tidak cocok dengan kehidupan sehari-hari Anda, jangan lakukan itu.
Tentu saja, sangat membantu dan penting untuk membentuk kebiasaan makan dan makan yang baru — proses ini akan menjadi bagian dari perjalanan Anda. Tetapi hanya lakukan transformasi yang realistis bagi Anda dan yang dapat Anda pertahankan tanpa batas.
Saat Anda berpikir untuk menambahkan sesuatu yang baru dan sehat ke dalam diet Anda, seperti smoothie sarapan hijau, pertama-tama tanyakan pada diri Anda pertanyaan berikut: Apakah mudah membuatnya? Apakah saya akan menikmati rasanya? Dapatkah saya membayangkan diri saya melakukannya secara teratur tanpa masalah? Jika jawabannya sebagian besar positif, maka kebiasaan itu mungkin tepat untuk Anda. Ini mungkin persis apa yang Anda cari.
Gunakan prinsip ini dalam situasi lain yang melibatkan perubahan gaya hidup, diet, olahraga — ini akan meningkatkan peluang Anda untuk sukses.
Tentang Penulis: Susan Biali adalah seorang dokter, pelatih kesehatan, dosen, dan penulis dari Hidup yang Anda Cintai: 7 Langkah Menuju Versi Diri Anda yang Lebih Sehat, Lebih Bahagia, dan Lebih Bergairah.