ело е аммах, о ем адо омнить отреблении елка
Sangat penting untuk dipahami bahwa jumlah protein dalam gram bukanlah hal yang paling penting ketika merencanakan diet. Jauh lebih penting untuk mengetahui berapa persen dari total kandungan kalori produk adalah protein. Misalnya, daging sapi dan produk hewani tinggi kalori dan tinggi protein, tetapi juga kaya akan lemak hewani pembentuk kolesterol, yang merupakan mayoritas kalori. Makanan nabati, di sisi lain, mengandung lebih sedikit kalori, tetapi lebih banyak variasi asam amino yang digunakan tubuh kita untuk membentuk protein lengkap, dan persentase protein lebih tinggi untuk jumlah kalori itu.
Semakin bervariasi diet vegetarian Anda, semakin banyak protein yang Anda butuhkan. Satu ons daging sapi (1 ons = 28 gram) memiliki 7g protein – itu adalah kandungan kalori total 75kkal – mari kita bandingkan dengan pilihan nabati yang akan bermanfaat bagi kesehatan Anda.
Berikut 5 makanan yang memiliki kandungan protein lebih banyak dari daging sapi, sedangkan kandungan protein per satuan kalorinya lebih tinggi.
1.Spirulina
Varietas ganggang biru-hijau ini mengandung 65% protein – jumlah yang memecahkan rekor di antara semua makanan yang diketahui. Dengan 1 sendok teh Anda akan mendapatkan protein sebanyak 4 g. Spirulina juga merupakan sumber zat besi yang sangat baik – hanya 1 sendok teh saja sudah mengandung 80% kebutuhan harian. Ini dapat ditambahkan ke smoothie untuk menutupi bau, dan sebagai bonus, dapatkan porsi vitamin B, protein, zat besi, dan mineral penting lainnya yang baik. Dan spirulina, tidak seperti produk hewani, meningkatkan alkalisasi tubuh dan mengurangi aktivitas proses inflamasi.
2. Bayam
Bayam mengandung 51% protein (sekitar 5 gram per cangkir hanya untuk 30 kalori, seperti spirulina). Bayam juga merupakan sumber zat besi, vitamin C, dan tidak seperti spirulina, bayam memiliki rasa netral yang menyenangkan. Juga disukai oleh semua sayuran mengandung banyak asam folat, vitamin penting bagi wanita, yang bertanggung jawab untuk kekuatan, fungsi otak dan kesehatan reproduksi. Cara mudah untuk mendapatkan 10 gram protein yang sangat mudah dicerna adalah dengan menambahkan beberapa cangkir bayam ke dalam smoothie, salad, saus, atau sup.
3. онопляные емечки
Rami adalah salah satu produk terbaik dan termudah untuk digunakan, dengan komposisi asam amino yang kaya. Hanya 2 sendok makan biji-bijian yang mengandung 10 g protein dan banyak serat – sementara sebagian besar kalori berasal dari protein dan asam lemak tak jenuh ganda omega-3 dan omega-6, yang memiliki fungsi penurun kolesterol. Berbeda dengan produk hewani, biji rami membuat tubuh menjadi alkali, meningkatkan mood dan meningkatkan energi karena kandungan magnesium yang tinggi. Dan hanya 1 sendok makan biji-bijian akan memberi Anda 45% dari kebutuhan zat besi harian Anda. Anda juga dapat menggunakan protein rami, yang digunakan dalam nutrisi olahraga. Itu, seperti bijinya sendiri, ditambahkan ke smoothie, makanan penutup mentah, oatmeal pagi, dan bahkan makanan yang dipanggang, dicampur dengan tepung biasa.
4. Brokoli
а е , о ожет оказаться анным, о окколи белка ействительно ольше, ем овядине: 4,5 амма а 30 ал. окколи акже огата аминокислотами, етчаткой, амином В6, овышающим астроение, а еще окколи ают ером ео оаонтией
5. Almond, almond, dan mentega kacang lainnya
Almond dan mentega almond mengandung 7 gram protein per 30 kkal (2 sendok makan). Pada saat yang sama, kacang kaya akan lemak sehat dan vitamin E, kalsium dan magnesium. Dan meskipun kandungan kalorinya relatif tinggi, selai kacang bahkan direkomendasikan oleh Departemen Pertanian AS sebagai sumber protein nabati yang sangat diperlukan.
Kombinasikan semua makanan ini dalam smoothie dan salad yang lezat untuk makanan berprotein tinggi yang akan mengisi tubuh Anda dengan nutrisi. Sebagai kesimpulan, berikut adalah resep untuk salah satu smoothie protein vegan yang mungkin.
Smoothie “Protein Murni”
Porsi: 1-2
Bahan:
1 cangkir bayam
4 kuntum brokoli beku kecil
cangkir buah beri beku atau blueberry
1 sendok makan bubuk kakao (juga merupakan sumber protein dan zat besi yang baik)
2-3 sdm biji ganja
1 sdm pasta almond mentah
1 cangkir susu "non-susu" seperti susu almond atau air
5 es batu
Pemanis pilihan Anda: stevia, pisang, kurma, buah ara, atau sirup maple
Tambahkan semua bahan ke dalam blender, haluskan dan nikmatilah!
Oh, dan jangan lupa tentang sumber protein seperti biji labu, biji chia, biji poppy, goji berry, oatmeal dan quinoa. Percayalah, makanan nabati benar-benar lengkap dan dapat memberi Anda semua zat yang diperlukan jika diet harian Anda bervariasi dan porsinya cukup.
Apa sumber protein favorit Anda?
Sumber: