Banyak orang menganggapnya sebagai buah prem, padahal tidak demikian. Plum ceri, meskipun merupakan kerabat dari buah prem, masih berbeda dari rasa dan nilai gizinya. Buahnya bulat dan berair, bisa berwarna kuning, merah, ungu. Ini menghasilkan sangat tinggi dan merupakan tanaman madu yang luar biasa. Dan apa yang bermanfaat bagi kami, kami akan memberi tahu Anda dalam ulasan ini.
Cherry plum matang sudah pada akhir Juli-Agustus dan sepanjang September buahnya yang harum tersedia untuk kita.
Bagaimana memilih
Buah cherry plum matang sangat harum, semakin lembut buahnya, semakin manis isinya. Pilih cherry plum tanpa penyok, retak dan kerusakan.
Properti yang berguna
Komposisi kimia buah plum ceri terkait dengan warnanya: prem ceri kuning memiliki kandungan gula dan asam sitrat yang tinggi, praktis tidak ada tanin, dan prem ceri hitam memiliki kandungan pektin yang tinggi.
Cherry plum kaya akan vitamin: A, B1, B2, C, E, PP; elemen jejak: kalium, fosfor, magnesium, natrium, kalsium, besi; asam organik: pektin, karoten.
Penggunaan buah ceri akan menebus kekurangan vitamin dalam tubuh, merangsang proses pencernaan dan sirkulasi darah, meningkatkan metabolisme.
Karena kandungan pektin dan serat yang tinggi, buah plum ceri berkontribusi pada penghapusan radionuklida.
Cherry plum rendah kalori, jadi Anda bisa memakannya tanpa takut akan bentuk tubuh Anda. Selain itu, komposisi pektin, vitamin, dan asam organik yang berhasil berkontribusi pada penyerapan daging dan lemak oleh tubuh.
Minyak yang diperoleh dari biji plum ceri dianggap berharga. Ini digunakan dalam industri parfum dan dalam produksi sabun medis.
Orang yang menderita diabetes mellitus dan gastritis dengan keasaman tinggi harus menolak untuk menggunakan buah plum ceri.
Cara penggunaan
Plum ceri dimakan segar, kolak, selai, selai, jeli dimasak darinya. Siapkan pastille dan buat sirup. Itu membuat selai jeruk yang luar biasa dan anggur yang paling harum.
Dan plum ceri adalah bahan terpenting dalam persiapan saus Tkemali.