Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 77 kKal | 1684 kKal | 4.6% | 6% | 2187 gram |
| Protein | 0.5 gram | 76 gram | 0.7% | 0.9% | 15200 gram |
| Lemak | 0.7 gram | 56 gram | 1.3% | 1.7% | 8000 gram |
| Karbohidrat | 16.65 gram | 219 gram | 7.6% | 9.9% | 1315 gram |
| Serat makanan | 0.4 gram | 20 gram | 2% | 2.6% | 5000 gram |
| air | 81.4 gram | 2273 gram | 3.6% | 4.7% | 2792 gram |
| Abu | 0.35 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.4% | 30000 gram |
| Retinol | 0.001 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.023 mg | 5 mg | 0.5% | 0.6% | 21739 gram |
| Lutein + Zeaksantin | 64 μg | ~ | |||
| Vitamin B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.9% | 4500 gram |
| Vitamin B4, kolin | 5.5 mg | 500 mg | 1.1% | 1.4% | 9091 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.4 mg | 2 mg | 20% | 26% | 500 gram |
| Vitamin B9, folat | 8 μg | 400 μg | 2% | 2.6% | 5000 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 18.6% | 698 gram |
| Vitamin C, askorbat | 12.4 mg | 90 mg | 13.8% | 17.9% | 726 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 3.5% | 3750 gram |
| Vitamin K, filokuinon | 13.3 μg | 120 μg | 11.1% | 14.4% | 902 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.14 mg | 20 mg | 0.7% | 0.9% | 14286 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 62 mg | 2500 mg | 2.5% | 3.2% | 4032 gram |
| Kalsium, Ca | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 3.2% | 4000 gram |
| Magnesium, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 4.3% | 3077 gram |
| Natrium, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 1.4% | 9286 gram |
| Belerang, S | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.6% | 20000 gram |
| Fosfor, P. | 109 mg | 800 mg | 13.6% | 17.7% | 734 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.4% | 9000 gram |
| Tembaga, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 3.9% | 3333 gram |
| Selenium, Jika | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.9% | 6875 gram |
| Seng, Zn | 0.14 mg | 12 mg | 1.2% | 1.6% | 8571 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Mono- dan disakarida (gula) | 13.62 gram | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 4 mg | maks 300 mg | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 0.452 gram | maks 18.7 г | |||
| 4: 0 Berminyak | 0.022 gram | ~ | |||
| 6: 0 nilon | 0.015 gram | ~ | |||
| 8: 0 kaprilat | 0.009 gram | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.019 gram | ~ | |||
| 12: 0 Laura | 0.024 gram | ~ | |||
| 14: 0 Keajaiban | 0.073 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.192 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.069 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 0.192 gram | min. 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| 16: 1 Palmitoleat | 0.015 gram | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.159 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 0.019 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 0.2% | 0.3% | |
| 18: 2 Linoleat | 0.013 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenat | 0.007 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.007 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 0.8% | 1% | |
| Asam lemak omega-6 | 0.013 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 0.3% | 0.4% |
Nilai energinya 77 kkal.
- sdm = 15 g (11.6 kKal)
- toples Heinz Strained-2 (4 oz) = 113 g (87 kKal)
- toples NFS = 113 g (87 kkal)
Makanan bayi, Makanan penutup, yogurt blueberry, kentang tumbuk kaya akan vitamin dan mineral seperti : vitamin B6 – 20%, vitamin B12 – 14,3%, vitamin C – 13,8%, vitamin K – 11,1%, fosfor – 13,6%
- Vitamin B6 berpartisipasi dalam pemeliharaan respons imun, proses penghambatan dan eksitasi dalam sistem saraf pusat, dalam konversi asam amino, dalam metabolisme triptofan, lipid dan asam nukleat, berkontribusi pada pembentukan normal eritrosit, pemeliharaan tingkat normal homosistein dalam darah. Asupan vitamin B6 yang tidak mencukupi disertai dengan penurunan nafsu makan, pelanggaran kondisi kulit, perkembangan homosisteinemia, anemia.
- Vitamin B12 memainkan peran penting dalam metabolisme dan konversi asam amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling terkait dan terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan perkembangan defisiensi folat parsial atau sekunder, serta anemia, leukopenia, trombositopenia.
- Vitamin C berpartisipasi dalam reaksi redoks, fungsi sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penyerapan zat besi. Kekurangan menyebabkan gusi kendur dan berdarah, mimisan karena peningkatan permeabilitas dan kerapuhan kapiler darah.
- Vitamin K mengatur pembekuan darah. Kekurangan vitamin K menyebabkan peningkatan waktu pembekuan darah, menurunkan kandungan protrombin dalam darah.
- Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
Tags: kandungan kalori 77 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, yang berguna untuk makanan bayi, Makanan penutup, yogurt blueberry, kentang tumbuk, kalori, nutrisi, khasiat yang bermanfaat Makanan bayi, Makanan penutup, yogurt blueberry, kentang tumbuk
2021-02-18