Foto dan deskripsi lalat capung beruang (Lentinellus ursinus)

Kupu-kupu beruang (Letinellus ursinus)

:

• capung beruang
• Beruang agaric
• Lentinus Ursinus
• Hemicybe ursina
• pocilaria ursina
• Beruang telentang
• Beruang panel
• Pocillaria pelliculosa

Michael Kuo

Masalah utama identifikasi adalah perbedaan antara Lentinellus ursinus (lalat gergaji beruang) dan Lentinellus vulpinus (lalat gergaji serigala). Secara teoritis, Lentinellus vulpinus dibedakan, khususnya, dengan adanya kaki, tetapi kakinya belum sempurna, mungkin tidak diperhatikan, di samping itu, mungkin sama sekali tidak ada. Pemetik jamur yang cermat dapat melihat perbedaan antara kedua spesies dalam warna (khususnya, permukaan tutup dan tepinya), tetapi fitur ini tumpang tindih, dan jamur menunjukkan variabilitas yang cukup besar bahkan selama perkembangan. Ringkasan: Sangat sulit untuk membedakan antara spesies ini tanpa mikroskop.

kepala: diameter hingga 10 cm, reniform menjadi setengah lingkaran bersyarat. Cembung saat muda, menjadi datar atau tertekan seiring bertambahnya usia. Sedikit puber atau beludru, di seluruh permukaan atau lebih banyak di pangkalan, sekitar sepertiga. Tepinya keputihan, kemudian menjadi gelap. Ujungnya runcing, saat dikeringkan, dibungkus. Warnanya coklat, lebih pucat ke arah tepi, ketika dikeringkan, coklat kayu manis, dapat memperoleh warna merah anggur.

pelat: Putih hingga merah muda, gelap dan rapuh seiring bertambahnya usia. Sering, tipis, dengan tepi bergerigi yang khas.

Kaki: hilang.

Bubur: terang, krem ​​muda, lebih gelap seiring bertambahnya usia. Kaku.

Rasa: Sangat pedas atau pedas, beberapa sumber menunjukkan kepahitan.

Bau: tidak berbau atau sedikit menonjol. Beberapa sumber menggambarkan baunya sebagai "pedas" atau "tidak enak, asam". Bagaimanapun, sumber yang berbeda menyetujui satu hal: baunya tidak enak.

bubuk spora: putih, putih krem.

Kupu-kupu beruang dianggap tidak bisa dimakan karena rasanya yang pahit dan tajam. Tidak ada data tentang toksisitas.

Saprofit, tumbuh pada kayu keras dan jarang pada tumbuhan runjung. Didistribusikan secara luas di Amerika Utara, Eropa, di seluruh Negara Kita. Berbuah dari akhir musim panas hingga pertengahan musim gugur.

Pemetik jamur yang tidak berpengalaman bisa salah mengira lalat capung beruang sebagai jamur tiram.

Serigala sawfly (Lentinellus vulpinus) sangat mirip dalam penampilan, dibedakan dengan adanya tangkai eksentrik yang belum sempurna, di bawah mikroskop, tidak adanya reaksi amiloid pada hifa pulpa dan, rata-rata, spora yang lebih besar.

Lalat gergaji berang-berang (Lentinellus castoreus) – juga serupa dalam penampilan, rata-rata dengan tubuh buah yang lebih besar, permukaan di pangkal tanpa puber, tumbuh terutama pada substrat jenis konifera.

* Catatan penerjemah.

Foto: Alexander.