Cara menyiapkan hidangan ” Daging sapi dengan soba»
Siapkan semua bahan.
Pisahkan daging dari film dan potong menjadi kubus sedang.
Cincang halus bawang bombay.
Parut wortel di parutan kasar.
Dalam wajan, panaskan sedikit minyak bunga matahari dan goreng daging dengan ringan, taburi dengan bumbu.
Tambahkan bawang bombay dan wortel ke dalam daging.
Tuang air hingga menutupi semua bahan dan didihkan selama 2-2. 5 jam, sampai daging empuk dan lembut. Di akhir memasak, bumbui daging dengan garam dan merica secukupnya. Saat daging sedang dimasak, masak soba.
- 300 g daging sapi
- 100 gram soba
- 50 g wortel
- 30 gram bawang bombay
- 16 g minyak bunga matahari
Nilai gizi hidangan "Daging sapi dengan soba" (per 100 gram):
Kalori: 211.3 kkal.
Tupai: 14.2 gr.
Lemak: 11.4 gr.
Karbohidrat: 13.8 gr.
Jumlah porsi: 2Bahan dan kandungan kalori dari resep ” Daging sapi dengan soba»
| Produk | Mengukur | Berat, gr | Putih, gr | Gendut, g | Sudut, gr | Kal, kkal |
| daging sapi | 300 gram | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| soba (kernel)) | 100 gram | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| wortel | 50 gram | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| bawang | 30 gram | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| minyak bunga matahari | 16 gr | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| Total | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 melayani | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 gram | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |