Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 266 kKal | 1684 kKal | 15.8% | 5.9% | 633 gram |
| Protein | 30.7 gram | 76 gram | 40.4% | 15.2% | 248 gram |
| Lemak | 15.9 gram | 56 gram | 28.4% | 10.7% | 352 gram |
| air | 51.2 gram | 2273 gram | 2.3% | 0.9% | 4439 gram |
| Abu | 2.2 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.2% | 3000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.14 mg | 1.8 mg | 7.8% | 2.9% | 1286 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 10.9 mg | 20 mg | 54.5% | 20.5% | 183 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalsium, Ca | 38 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.4% | 2632 gram |
| Belerang, S | 307 mg | 1000 mg | 30.7% | 11.5% | 326 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 3.5% | 1059 gram |
Nilai energinya 266 kkal.
Salmon chinook, salmon raja, Alaska, diasap kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin PP - 54,5%
- Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya keadaan normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
Tags: kandungan kalori 266 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, apa itu salmon Chinook, salmon raja, Alaska, diasap, kalori, nutrisi, sifat bermanfaat salmon Chinook, salmon raja, Alaska, diasap