Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 56 kKal | 1684 kKal | 3.3% | 5.9% | 3007 gram |
| Protein | 1 gram | 76 gram | 1.3% | 2.3% | 7600 gram |
| Lemak | 4.1 gram | 56 gram | 7.3% | 13% | 1366 gram |
| Karbohidrat | 3.8 gram | 219 gram | 1.7% | 3% | 5763 gram |
| Serat makanan | 0.4 gram | 20 gram | 2% | 3.6% | 5000 gram |
| air | 89.1 gram | 2273 gram | 3.9% | 7% | 2551 gram |
| Abu | 1.6 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.3% | 15000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2% | 9000 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 14.3% | 1250 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 1.8% | 10000 gram |
| niasin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 25 mg | 2500 mg | 1% | 1.8% | 10000 gram |
| Kalsium, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 2.5% | 7143 gram |
| Magnesium, mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 2.7% | 6667 gram |
| Natrium, Na | 411 mg | 1300 mg | 31.6% | 56.4% | 316 gram |
| Fosfor, P. | 83 mg | 800 mg | 10.4% | 18.6% | 964 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 2% | 9000 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 3.4 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 0.4 gram | maks 100 г | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 0.9 gram | maks 18.7 г |
Nilai energinya 56 kkal.
Tags: kandungan kalori 56 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, apa yang berguna Saus dasar putih masing-masing 2-82, kalori, nutrisi, khasiat yang bermanfaat Saus putih dasar 2-82