Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 276 kKal | 1684 kKal | 16.4% | 5.9% | 610 gram |
| Protein | 10.94 gram | 76 gram | 14.4% | 5.2% | 695 gram |
| Lemak | 13.59 gram | 56 gram | 24.3% | 8.8% | 412 gram |
| Karbohidrat | 26 gram | 219 gram | 11.9% | 4.3% | 842 gram |
| Serat makanan | 1.4 gram | 20 gram | 7% | 2.5% | 1429 gram |
| air | 45.84 gram | 2273 gram | 2% | 0.7% | 4959 gram |
| Abu | 2.24 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 gram |
| Retinol | 0.001 mg | ~ | |||
| alfa Karoten | 1 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.044 mg | 5 mg | 0.9% | 0.3% | 11364 gram |
| Lutein + Zeaksantin | 41 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.16 mg | 1.5 mg | 10.7% | 3.9% | 938 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.183 mg | 1.8 mg | 10.2% | 3.7% | 984 gram |
| Vitamin B4, kolin | 31.2 mg | 500 mg | 6.2% | 2.2% | 1603 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.804 mg | 5 mg | 16.1% | 5.8% | 622 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.126 mg | 2 mg | 6.3% | 2.3% | 1587 gram |
| Vitamin B9, folat | 43 μg | 400 μg | 10.8% | 3.9% | 930 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.33 μg | 3 μg | 11% | 4% | 909 gram |
| Vitamin C, askorbat | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.69 mg | 15 mg | 4.6% | 1.7% | 2174 gram |
| Vitamin K, filokuinon | 4.6 μg | 120 μg | 3.8% | 1.4% | 2609 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 5.11 mg | 20 mg | 25.6% | 9.3% | 391 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 179 mg | 2500 mg | 7.2% | 2.6% | 1397 gram |
| Kalsium, Ca | 72 mg | 1000 mg | 7.2% | 2.6% | 1389 gram |
| Magnesium, mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.8% | 2000 gram |
| Natrium, Na | 617 mg | 1300 mg | 47.5% | 17.2% | 211 gram |
| Belerang, S | 109.4 mg | 1000 mg | 10.9% | 3.9% | 914 gram |
| Fosfor, P. | 144 mg | 800 mg | 18% | 6.5% | 556 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 1.71 mg | 18 mg | 9.5% | 3.4% | 1053 gram |
| Mangan, Mn | 0.349 mg | 2 mg | 17.5% | 6.3% | 573 gram |
| Tembaga, Cu | 82 μg | 1000 μg | 8.2% | 3% | 1220 gram |
| Selenium, Jika | 19.3 μg | 55 μg | 35.1% | 12.7% | 285 gram |
| Seng, Zn | 0.62 mg | 12 mg | 5.2% | 1.9% | 1935 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Mono- dan disakarida (gula) | 3.4 gram | maks 100 г | |||
| Glukosa (dekstrosa) | 1.05 gram | ~ | |||
| Maltosa | 0.47 gram | ~ | |||
| sukrosa | 0.12 gram | ~ | |||
| fruktosa | 1.75 gram | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 29 mg | maks 300 mg | |||
| Asam lemak | |||||
| Transgender | 0.078 gram | maks 1.9 г | |||
| lemak trans tak jenuh tunggal | 0.03 gram | ~ | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 2.461 gram | maks 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprilat | 0.005 gram | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.006 gram | ~ | |||
| 12: 0 Laura | 0.003 gram | ~ | |||
| 14: 0 Keajaiban | 0.026 gram | ~ | |||
| 15: 0 pentadekanoik | 0.004 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.663 gram | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.013 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.651 gram | ~ | |||
| 20: 0 Arakhinik | 0.041 gram | ~ | |||
| 22:0 | 0.032 gram | ~ | |||
| 24: 0 Lignoserik | 0.015 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 4.077 gram | min. 16.8 г | 24.3% | 8.8% | |
| 14: 1 Miristolik | 0.005 gram | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleat | 0.164 gram | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.163 gram | ~ | |||
| 16: 1 trans | 0.001 gram | ~ | |||
| 17: 1 Heptadesen | 0.007 gram | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 3.817 gram | ~ | |||
| 18: 1 cis | 3.788 gram | ~ | |||
| 18: 1 trans | 0.029 gram | ~ | |||
| 20: 1 Gadol (omega-9) | 0.076 gram | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 gram | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.004 gram | ~ | |||
| 24: 1 Saraf, cis (omega-9) | 0.004 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 5.631 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 50.3% | 18.2% | |
| 18: 2 Linoleat | 5.052 gram | ~ | |||
| Isomer trans 18: 2, tidak ditentukan | 0.049 gram | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 4.991 gram | ~ | |||
| 18: 2 Asam Linoleat Terkonjugasi | 0.013 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenat | 0.516 gram | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenat | 0.497 gram | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenat | 0.019 gram | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.001 gram | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.009 gram | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatriena | 0.01 gram | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.01 gram | ~ | |||
| 20: 4 Arakhidonis | 0.028 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.503 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 55.9% | 20.3% | |
| 22: 4 Dokosatetraena, Omega-6 | 0.01 gram | ~ | |||
| 22: 5 Dokosapentaenoik (DPC), Omega-3 | 0.002 gram | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.003 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-6 | 5.067 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 100% | 36.2% |
Nilai energinya 276 kkal.
- item = 219 g (604.4 kKal)
Makanan cepat saji, sandwich fillet ayam panggang, selada, tomat, dan mayones kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin B5 - 16,1%, vitamin B12 - 11%, vitamin PP - 25,6%, fosfor - 18%, mangan - 17,5%, selenium - 35,1%
- Vitamin B5 berpartisipasi dalam protein, lemak, metabolisme karbohidrat, metabolisme kolesterol, sintesis sejumlah hormon, hemoglobin, meningkatkan penyerapan asam amino dan gula di usus, mendukung fungsi korteks adrenal. Kekurangan asam pantotenat dapat menyebabkan kerusakan pada kulit dan selaput lendir.
- Vitamin B12 memainkan peran penting dalam metabolisme dan konversi asam amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling terkait dan terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan perkembangan defisiensi folat parsial atau sekunder, serta anemia, leukopenia, trombositopenia.
- Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya keadaan normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
- Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
- Mangan berpartisipasi dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, merupakan bagian dari enzim yang terlibat dalam metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Konsumsi yang tidak mencukupi disertai dengan perlambatan pertumbuhan, gangguan pada sistem reproduksi, peningkatan kerapuhan jaringan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
- Selenium - elemen penting dari sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, memiliki efek imunomodulator, berpartisipasi dalam regulasi aksi hormon tiroid. Kekurangan menyebabkan penyakit Kashin-Beck (osteoartritis dengan beberapa kelainan bentuk sendi, tulang belakang dan ekstremitas), penyakit Keshan (miokardiopati endemik), trombastenia herediter.
Tags: kandungan kalori 276 kkal, komposisi kimiawi, nilai gizi, vitamin, mineral, manfaat fast food, sandwich dengan fillet ayam goreng, selada, tomat dan mayonaise, kalori, nutrisi, khasiat yang bermanfaat Fast food, sandwich dengan fillet ayam goreng, selada, tomat dan mayones