Milkweed biasa (Lactarius trivialis)
- Divisi : Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Incertae sedis (posisi tidak pasti)
- Ordo: Russulales (Russulovye)
- Keluarga: Russulaceae (Russula)
- Genus: Lactarius (Susu)
- Tipe: Lactarius trivialis (Milkweed Umum (Gladysh))
topi susu:
Cukup besar, berdiameter 7-15 cm, pada jamur muda dengan bentuk "berbentuk roda" yang kompak, dengan ujung yang tidak berbulu dan terselip kuat di tengahnya; kemudian secara bertahap membuka, melewati semua tahapan, hingga berbentuk corong. Warnanya bisa berubah-ubah, dari coklat (Pada jamur muda) atau abu-abu timah menjadi abu-abu muda, hampir ungu, atau bahkan ungu. Lingkaran konsentris berkembang dengan lemah, terutama pada tahap awal perkembangan; permukaannya halus, dalam cuaca basah mudah menjadi lendir, lengket. Daging tutupnya kekuningan, tebal, rapuh; jus susu berwarna putih, pedas, tidak terlalu banyak, sedikit hijau di udara. Baunya praktis tidak ada.
Catatan:
Krim pucat, sedikit turun, agak sering; seiring bertambahnya usia, mereka dapat ditutupi dengan bintik-bintik kekuningan karena jus susu yang bocor.
bubuk spora:
Kuning muda.
Kaki susu:
Silinder, dengan ketinggian yang sangat berbeda, tergantung pada kondisi pertumbuhan (dari 5 hingga 15 cm, jika saja, seperti yang mereka katakan, "sampai ke tanah"), tebal 1-3 cm, warnanya mirip dengan topi, tetapi lebih ringan. Sudah di jamur muda, rongga khas terbentuk di batang, cukup rapi, yang hanya mengembang saat tumbuh.
Spread:
Milkweed umum ditemukan dari pertengahan Juli hingga akhir September di hutan dari berbagai jenis, membentuk mikoriza, tampaknya dengan birch, cemara atau pinus; lebih suka tempat basah dan berlumut di mana ia dapat muncul dalam jumlah yang signifikan.
Spesies serupa:
Terlepas dari kekayaan rentang warna, milkweed umum adalah jamur yang cukup dikenal: kondisi pertumbuhannya tidak memungkinkannya dikacaukan dengan serushka (Lctarius flexuosus), dan ukurannya yang besar, invarian warna (jus susu sedikit kehijauan tidak dihitung ) dan tidak adanya bau yang kuat membedakan Tukang susu yang sepele dari banyak yang kecil seperti susu, ungu dan memancarkan aroma yang tak terduga.
Sifat dpt dimakan:
Orang utara menganggapnya sangat layak jamur merang, entah bagaimana kurang dikenal di sini, meskipun sia-sia: ketika diasinkan, ia berfermentasi lebih cepat daripada kerabatnya yang “daging keras”, dan segera memperoleh rasa asam yang tak terlukiskan, yang membuat orang mendewakan pengasinan.