Memasak bersama anak-anak

Perkenalkan anak Anda ke pasar

Bagi seorang anak, pasar adalah tempat yang kaya akan penemuan. Kios penjual ikan dan kepitingnya yang menggeliat, sayuran dan buah-buahan dari semua warna. Tunjukkan padanya produk yang Anda pilih dan jelaskan kepadanya dari mana asalnya, bagaimana mereka tumbuh… Kembali ke rumah, kumpulkan bahan-bahan untuk resep Anda.

Hati-hati saat anak di dapur

Saat menyiapkan meja, pastikan untuk meletakkan apa pun yang bisa berbahaya di luar jangkauan. Kami tidak berkompromi dengan keselamatan: tidak ada pisau yang menyeret atau batang panci yang lengket. Mengenai oven, kompor listrik, dan peralatan listrik, jelaskan: Anda dan Anda sendiri yang bertanggung jawab. Di sisi lain, kami tetap memanjakan jika, di akhir sesi, masakannya sedikit “bertepung”. Memasak bersama anak berarti menerima beberapa ekses, baik secara harfiah maupun kiasan.

Jangan abaikan kebersihan di dapur bersama anak

Pertama-tama, mulailah lokakarya memasak Anda dengan sesi cuci tangan yang baik. Rambut panjang gadis kecil harus diikat ke belakang. Dan untuk semua orang, kami memilih celemek ketat yang dekat dengan tubuh.

Tanamkan diet seimbang pada anak Anda

Sekaranglah saatnya, santai saja, untuk mulai meletakkan dasar-dasar pendidikan yang akan berlangsung lama: mengenal makanan, menghargainya, mengetahui cara mengombinasikannya, semua ini penting untuk diet seimbang. Jadi kami menjelaskan kepada mereka: nasi, pasta, kentang goreng itu enak, tetapi hanya dari waktu ke waktu. Dan kami memainkan kartu sayur dalam sup, gratin, julienne. Jangan ragu untuk memberdayakan mereka, mereka menyukainya. Memasak mengembangkan otonomi dan rasa untuk kerja tim.

Dari 3 tahun: dorong anak untuk berpartisipasi di dapur

Sejak usia 3 tahun, si kecil telah memahami bahwa membantu Anda menyiapkan sup atau kue adalah kesempatan untuk menemukan rasa baru dan "berbuat seperti ibu atau ayah". Udara hampa, dengan demikian mengembangkan minatnya untuk "kesenangan" makanan, yang merupakan dasar dari keseimbangan nutrisi apa pun. Berikan tugas-tugas kecil: uleni adonan, tambahkan cokelat leleh, pisahkan putih dari kuning telur, kocok telur menjadi telur dadar. Pilih resep warna-warni: mereka akan menarik perhatiannya. Tetapi jangan memulai persiapan yang panjang dan rumit, kesabarannya, seperti milik Anda, tidak akan menolak.

Dari 5 tahun: memasak adalah matematika

Di dapur, kita tidak hanya bersenang-senang dan kemudian berpesta, tapi selain itu, kita belajar banyak hal! Menimbang 200 gr tepung, takaran 1/2 liter susu, sungguh sebuah proses pembelajaran. Percayakan dia dengan timbangan Anda, dia akan memberikannya ke hatinya. Anak yang lebih besar dapat mencoba menguraikan resepnya, dengan bantuan Anda, jika perlu. Kesempatan untuk menunjukkan kepadanya bahwa tulisan digunakan untuk menularkan pengetahuan, tetapi juga keterampilan.