Diabetes, alergi: bagaimana Anda mengelola di kantin?

Pbaca dari 8% anak usia sekolah menderita karena'alergi makanan. “Telur, kacang tanah, kenari dan kacang-kacangan lainnya, gandum dan turunannya, susu sapi, ikan dan kiwi adalah alergen makanan utama pada anak bungsu”, kata Dr Lalau Keraly, ahli endokrin pediatrik. Beberapa alergi menjadi lebih baik dari waktu ke waktu. Ini kasusnya denganalergi susu sapi, Siapa menghilang pada 90% kasus sekitar usia 3 tahun, atau dari itu ke telur, lebih jarang setelah 7 tahun.

Selanjutnya, diperkirakan lebih dari 20 anak-anak memiliki diabetes tipe 1. Mereka harus, pada setiap makanan utama, mengkonsumsi produk susu, daging, ikan atau telur, pati atau produk sereal, sayuran, buah, sedikit lemak. Secara total, ini adalah antara 1,4 dan 4 juta orang di bawah 20 tahun yang menderita penyakit kronis. Hal ini seharusnya tidak menghalangi mereka untuk mengikuti sekolah normal, dan khususnya makan siang di kantin.

Jangan menyangkal masalah, jangan panik juga

Menghadapi penyakit anaknya, beberapa orang tua meremehkan diet mereka untuk memastikan itu diterima di kantin. lain, sebaliknya, karena takut akan yang terburuk, membesar-besarkan masalahnya. Tidak ada gunanya panik atau menyangkal ketika anak Anda harus mengikuti diet tertentu. Segera setelah penyakit dan diet khusus diumumkan siapa yang menemaninya, dia adalah penting untuk membicarakannya di taman kanak-kanak atau di sekolah, Sehingga pendirian menyiapkan rencana penerimaan individual (IAP). “Ketika IAP diperlukan, dokter yang merawat atau ahli alergi mengeluarkan sertifikat,” jelas Dr Lalau Keraly. Ini ditujukan untuk dokter sekolah, yang akan menulis PAI. Beberapa alergi sederhana dimanifestasikan oleh eksim atau oleh gejala minor lainnya. PAI kemudian disederhanakan, tanpa protokol darurat. Anak itu disambut di kantin : satu atau lebih makanan yang menyinggung adalah digantikan oleh orang lain yang dia toleransi. Selain itu, beberapa kantin secara otomatis menawarkan makanan yang mengecualikan beberapa alergen. Di sisi lain, "ketika" kasus seorang siswa yang menunjukkan risiko, khususnya dari syok anafilaksis, yang dokter harus mencatat semua tindakan pencegahan yang harus diambil dan merinci apa tanda-tanda peringatan itu; akhirnya kit darurat, yang berisi obat-obatan esensial serta jarum suntik adrenalin, harus mudah diakses di dalam ruang makan, ”lanjut sang ahli.

Hormati aturan akal sehat

“Kadang-kadangsiswa disambut di kantin, tapi dia tidak bisa tidakmembawa bekal makan siang Anda sendiri. Selain makanan, orang tua kemudian harus menyediakan piring, peralatan makan dan gelas », Menentukan dokter anak. Dalam kasus anak diabetes, PAI menunjukkan jam berapa makanan ringan yang disediakan oleh keluarga harus diambil. Dijelaskan pula gejala-gejala yang menunjukkan bahwa anak mengalami hipoglikemik, serta tindakan yang tepat. Misalnya, “beri gula: 1 buah untuk 20 kg, atau x buah…” “ Menyambut murid diabetes di kantin lebih sederhana daripada anak alergi, jelas Dr Lalau Keraly. Paling sering, itu cukup untuk menghormati aturan tertentu akal sehat: suka menghindari semua minuman manis, jus, dan soda – kita dapat membiarkan sedikit cahaya -, permen, serta camilan. ”