Diet Ducan

Diet Ducan adalah teknik penurunan berat badan modern berdasarkan konsumsi makanan berprotein tinggi. Menggunakan sistem tenaga ini tidak hanya dapat mencegah penambahan berat badan, tetapi juga menghilangkan kelebihan berat badan 1,5 hingga 50kg.

Wabah sebenarnya di abad ke-21, yang telah memperbudak lebih dari tiga ratus juta orang di seluruh dunia, adalah obesitas. Menurut WHO, jumlah penderita obesitas meningkat pesat setiap tahun, yang merupakan ancaman sosial bagi kehidupan penduduk.

Jika Anda tidak mengambil tindakan tepat waktu yang bertujuan untuk menghilangkan kelebihan berat badan, kelebihan berat badan dapat menyebabkan konsekuensi berikut: perkembangan diabetes melitus tipe 2, hipertensi, artritis, osteochondrosis, penyakit batu empedu, angina, aterosklerosis vaskular, memburuknya fungsi gastrointestinal, represi fungsi reproduksi, peningkatan risiko serangan jantung, kesulitan bernapas.

Pertambahan berat badan yang tidak terkendali memperpendek umur seseorang. Itulah mengapa penting untuk memasuki pertarungan melawan pound ekstra tepat waktu, setelah satu set "berlebihan" 10-20kg. Di antara orang gemuk sering muncul pertanyaan “bagaimana cara menurunkan berat badan” dengan benar, tanpa membahayakan kesehatan.

Saat ini, salah satu cara paling efektif untuk mengatasi berat badan yang dibenci adalah diet Dr. Ducane, yang, tidak seperti diet tunggal, memiliki pola makan yang bervariasi dan sangat cocok untuk mereka yang suka makan.

Ringkasan

Prinsip diet Dukan didasarkan pada konsumsi makanan berprotein yang mudah diserap tubuh, yang berkontribusi pada penurunan berat badan berlebih dengan cepat. Selain itu, dalam proses penurunan berat badan, saluran pencernaan dibersihkan dari racun dan racun yang terkumpul, serta peningkatan metabolisme. Produk utama dari teknik ini adalah dedak, sayuran, ikan rendah lemak, daging tanpa lemak (ayam, kalkun).

Selama penurunan berat badan, penting untuk memeriksa terlebih dahulu daftar produk yang diizinkan dan dilarang yang akan membantu mendekatkan atau, sebaliknya, menjauhkan penurunan berat badan dari sosok yang disayangi di timbangan.

Jika perlu menurunkan 2-4 kg, diet khusus Dyukan selama 7 hari telah dikembangkan, yang dirancang untuk mempercepat metabolisme agar mendapatkan efek yang diinginkan dengan cepat. Pada saat yang sama, peningkatan durasinya sendiri sangat dilarang, karena dapat menyebabkan gangguan kesehatan yang serius. Dengan kelebihan berat badan 5-10 kg, Anda harus memperhatikan diet Dukan selama sebulan, yang melibatkan penurunan berat badan secara bertahap, dengan tetap memperhatikan pola makan dan olahraga yang benar.

Karena fakta bahwa tidak ada kelebihan kalori dalam makanan protein rendah karbohidrat, itu memuaskan rasa lapar dengan sempurna, mempertahankan kinerja tinggi dan konsentrasi perhatian di siang hari.

Untuk meningkatkan efektivitas penurunan berat badan, dengan mengikuti diet Dukan, persyaratan berikut harus diikuti:

• lakukan senam pagi setiap hari, jalan-jalan minimal 20 menit;
• tingkatkan asupan air murni hingga 2l per hari;
• termasuk dedak gandum dalam makanan sehari-hari, sedangkan jumlahnya secara langsung bergantung pada tahapan diet.

Menurut penelitian, keefektifan menurunkan berat badan dengan metode ini telah dibuktikan oleh para profesional. Sebagai aturan, penurunan kelebihan berat badan bervariasi dari 0,5 hingga 30kg atau lebih, sedangkan dalam 83,3% kasus, setelah 6-12 bulan berlalu, setelah akhir ransum protein, terjadi stabilisasi berat badan.

Durasi diet tergantung pada kelebihan berat badan dan karakteristik individu organisme.

Menurut jenis bahan yang digunakan metode protein adalah jenis berikut:

• diet daging Dyukan;
• vegetarian

Metode nutrisi yang dikembangkan untuk ducane terdiri dari empat fase:

• "Menyerang";
• "Bergantian" atau "Pesiar";
• “Memperbaiki” atau “Konsolidasi”;
• "Stabilisasi".

Setiap tahap memiliki menu, durasi, daftar produk yang dilarang dan dapat diterima sendiri.

Keuntungan dan kerugian dari teknik ini

Diet Dyukan hanya melibatkan penggunaan bahan-bahan sehat alami yang memperkaya tubuh dengan vitamin dan mineral penting. Namun, sistem tenaga ini memiliki beberapa pro dan kontra, kontraindikasi yang penting untuk diperhatikan dalam proses penurunan berat badan.

Keuntungan dari teknik ini

1. Stabilisasi berat dan mempertahankan hasilnya untuk waktu yang lama.
2. Keamanan.
3. Efisiensi tinggi. Sehubungan dengan diet dan persyaratan dasar, penurunan berat badan per minggu akan berkisar dari 1,5 hingga 6kg.
4. Tidak ada batasan jumlah makanan yang dikonsumsi dan pada saat makan.
5. Penurunan berat badan yang signifikan sejak awal.
6. Daftar produk yang luas, yang penggunaannya memungkinkan tidak hanya untuk menurunkan berat badan dengan cepat dan tanpa rasa sakit, tetapi juga untuk menyiapkan mahakarya kuliner yang lezat tanpa mengorbankan bentuk.

Diet protein Dyukan menghilangkan kemungkinan penggunaan bahan tambahan kimia khusus untuk menurunkan berat badan, yang memiliki efek merusak pada tubuh.

Diet Pierre Ducane, di antara metode lain untuk menurunkan berat badan, memiliki ciri khas - memungkinkan Anda melakukannya di rumah, di tempat kerja, dalam perjalanan bisnis, di resor, atau bahkan di restoran. Untuk melakukan ini, cukup mengetahui produk yang diizinkan secara bertahap.

Kontra diet protein

1. Asupan lemak terbatas. Pada saat yang sama, kekurangannya dalam tubuh dapat menyebabkan kerusakan kondisi kulit, perkembangan aterosklerosis, gangguan metabolisme kolesterol, penghambatan fungsi reproduksi, dan kerusakan sistem saraf.
2. Ketidakseimbangan pola makan, kebutuhan akan penggunaan vitamin-mineral kompleks selama seluruh periode penurunan berat badan.
3. Kompleksitas kecanduan tubuh terhadap pola makan baru, akibatnya, mengurangi efisiensi seseorang, meningkatkan kelelahan.

Diet Dyukan, tanpa gagal, melibatkan penggunaan dedak gandum setiap hari.

Seringkali di lokasi yang jauh dari kota mungkin mengalami kesulitan dengan perolehan produk ini, oleh karena itu sebelum Anda mulai menurunkan berat badan, Anda harus menyimpannya terlebih dahulu. Ini akan menghilangkan ketergantungan menjatuhkan satu kilogram pada waktu pengiriman dedak.

Pendapat para ahli dan kontraindikasi

Mengingat umpan balik dari dokter, kekuatan teknik Dr. Dukan adalah:

• tangga daya yang dirancang dengan baik, yaitu adanya fase "konsolidasi" dan "stabilisasi", yang berkontribusi pada retensi indikator bobot yang turun;
• agresivitas program yang rendah, oleh karena itu, dalam proses melewati metode tersebut, seseorang mengalami tekanan psikologis yang minimal;
• kebutuhan akan aktivitas fisik;
• kurangnya waktu "X", setelah itu dilarang makan.

Sisi lemah dari diet dapat dikaitkan dengan kurangnya keseimbangan dalam diet, sebagai akibat dari penurunan kekebalan.

Terlepas dari keuntungan yang tak terbantahkan dari teknik ini dan ulasan positif tentang penurunan berat badan, skema Dukan dikontraindikasikan pada orang yang memiliki penyakit berikut:

• gagal ginjal;
• hidronefrosis;
• kolesistitis;
• hipertensi;
• encok;
• masalah dengan sistem kardiovaskular;
• tukak lambung;
• diskinesia usus;
• pielonefritis;
• aterosklerosis;
• cholelithiasis.

Selain itu, sangat tidak diinginkan bahwa diet Dyukan Lebedev digunakan pada masa remaja atau orang yang pekerjaannya dikaitkan dengan peningkatan kerja mental dan konsentrasi perhatian (misalnya, dokter, pengemudi).

Dalam hal menggunakan teknik ini untuk menurunkan berat badan, perlu mengambil foto sebelum dan sesudah melewatinya, ini akan membantu menilai keefektifan diet protein pada akhir tahap stabilisasi.

Sebelum memulai penurunan berat badan, perlu ditentukan berat badan yang optimal, berdasarkan karakteristik komposisi tubuh, jenis kelamin, usia, tinggi badan, serta tingkat aktivitas sehari-hari.

Ini akan membantu sistem yang dirancang khusus – kalkulator diet Dukan.

Mari kita pertimbangkan lebih detail tahapan yang terdiri dari teknik ini, durasinya, menu setiap hari, daftar produk yang diperbolehkan atau dilarang untuk digunakan selama perjalanannya.

Fase # 1 – Serang

Tahap pertama penurunan berat badan dengan metode protein ditandai dengan penurunan berat badan yang cepat dan penurunan volume yang nyata. Di antara empat fase, tahap "Serangan" memiliki persyaratan paling ketat, yang harus dilakukan dengan sempurna, karena selama periode inilah penurunan total berat badan berlebih ditentukan dalam seluruh diet Dukan.

Seringkali selama penurunan berat badan, pendatang baru dihadapkan pada masalah bagaimana memulai perjuangan melawan berat badan yang berbahaya dan apa yang bisa Anda makan dalam proses diet. Pertimbangkan pertanyaan-pertanyaan ini secara lebih rinci.

"Serangan" adalah beban tubuh yang kuat dengan protein, yang berkontribusi pada perubahan metabolisme dan menghilangkan timbunan lemak dengan cepat. Pada fase ini, diperbolehkan memasukkan makanan berprotein dalam jumlah tak terbatas ke dalam makanan. Pada saat yang sama, penting untuk memanggang semua hidangan di atas panggangan atau mengukus, tanpa menggunakan lemak, yang akan mengecualikan penggunaan makanan berkalori tinggi dari menu.

Fase pertama sama sekali melarang asupan makanan nabati, membatasi penggunaan garam dan bumbu dalam proses memasak. Diet pemula memungkinkan penggunaan daging murni, makanan laut, ikan, telur mentah dan rebus, produk susu skim.

Kondisi wajib untuk menurunkan berat badan pada tahap "Serangan" adalah penggunaan dedak gandum ganda setidaknya 1,5 Art. sendok per hari dan banyak minum, minimal 2l. cairan sehari.

Biasanya, tahap Serangan ditandai dengan peningkatan kelelahan, kelemahan, lekas marah, serangan lapar, suasana hati yang buruk, dan mulut kering. Itulah mengapa pada tahap ini sebaiknya Anda tidak melakukan latihan fisik yang berat, cukup membatasi diri Anda pada pemanasan ringan dan jalan kaki.

Untuk menghindari kelelahan tubuh selama periode ini, penting untuk memasukkan vitamin ke dalam makanan.

Menu fase serangan untuk minggu ini

Hari nomor 1

• sarapan – daging, telur orak-arik kukus, kopi atau teh;
• makan siang – roti dedak, sup;
• teh sore hari – casserole keju meringue atau cottage;
• makan malam – teh hijau atau herbal, daging panggang.

Hari nomor 2

• sarapan - air mineral atau teh, pancake bekatul;
• makan siang – telur rebus, sup dengan daging tanpa lemak (sapi, sapi);
• teh tinggi – yogurt rendah lemak;
• makan malam – ikan kukus atau krustasea.

Hari nomor 3

• sarapan – teh, ikan, telur orak-arik;
• makan siang – susu skim, irisan daging ayam;
• Makan siang – yogurt atau kefir, keju cottage;
• Makan malam – kerang atau salmon asin.

Hari nomor 4

• sarapan – teh hijau, keju leleh, roti bekatul;
• makan siang – sup;
• teh sore – kopi, casserole keju cottage;
• makan malam – daging kelinci, kukus, kefir.

Hari nomor 5

• sarapan – yogurt, dua telur rebus;
• makan malam – kefir, hati ayam atau roti ikan;
• camilan – ham tanpa lemak atau keju cottage, susu skim;
• makan malam – teh herbal, fillet bebek / angsa / kalkun, keju leleh.

Hari nomor 6

• sarapan - telur orak-arik, kopi, dua batang kepiting;
• makan siang – kaldu ayam tanpa lemak dengan bakso;
• camilan sore – yogurt, dedak;
• Makan malam – gluten (2 sdm), teh hijau, makanan laut.

Hari nomor 7

• sarapan – casserole keju cottage, kopi;
• makan siang – roti dedak, peterseli, sup ikan;
• kudapan sore – hidangan penutup keju cottage ringan, teh;
• makan malam – kefir atau susu skim, irisan daging ayam.

Pola makan yang diberikan menurut Dukan dapat disesuaikan, tergantung kondisi kesehatan yaitu dikurangi dengan menyusun menu selama 3 hari. Misalnya, makanan bisa ditukar atau asupan makanan dibatasi 3 kali sehari. Untuk mendiversifikasi diet, jaringan menyajikan hidangan yang dirancang khusus – “resep untuk tahap pertama”.

Durasi fase "Serangan" bervariasi dalam kisaran 3-10 hari dan tergantung pada kelebihan berat badan: hingga 20 kg – 3-5 hari, dari 20 hingga 30 kg – 5-7 hari, lebih dari 30 kg – 7-10 hari.

Sebagian besar hidangan yang diizinkan dapat dimasak, baik di kompor, di oven, dan di slow cooker, pressure cooker, double boiler.

Fase # 2 – Bergantian atau Berlayar

Salah satu tahapan terpenting penurunan berat badan menurut metode Dukan adalah pelayaran. Inti dari tahapan tersebut terletak pada pergantian hari protein-sayuran, protein. Durasi fase kedua bergantung pada penurunan berat badan selama periode serangan dan ditentukan berdasarkan perhitungan: 1 kg penurunan berat badan pada tahap pertama sama dengan 10 hari pada tahap Pelayaran.

Jika perlu turun hingga 10 kg, pola pergantian hari protein, protein dan sayuran bisa 1: 1, 2: 2, 3: 3, lebih dari 10kg – 5: 5. Dalam kasus kedua, penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelumnya, karena sistem ini berdampak parah pada tubuh, yang dapat menyebabkan penurunan kesehatan seseorang yang mengalami penurunan berat badan.

Pada saat yang sama, proses penurunan berat badan akan berlangsung jauh lebih lambat daripada selama periode "Serangan" dan sebagai konsekuensinya hanya melambat, membuat penurunan berat badan 1 kg per minggu.

Jadwal paling aman dan efektif untuk fase Cruise adalah pembagian 1:1 atau 2:2.

Tahap kedua mengecualikan penggunaan makanan bertepung, yaitu alpukat, artichoke, kentang, jagung, lentil, buncis, buncis, serta nasi, sereal, dan lemak. Dilarang keras makan mayones, makanan penutup, dan kue berlemak tinggi. Pada saat yang sama, selama pelayaran, penerimaan sayuran mentah diperbolehkan. Jika perlu, mereka dapat dikenai perlakuan panas (panggang, masak).

Produk yang diizinkan untuk diet pada fase Cruise: 80 g anggur kering, 20 g keju rendah lemak 5%, mustard, ketimun, 1 jam. Sendok krim 3%, rumput laut, 8 pcs. stik kepiting, agar-agar, sdt xnum kakao, seledri, terong, cabai, produk asam laktat rendah lemak, dedak, lobak, asparagus, salmon asin, kue keju, ikan, daging tanpa lemak, tomat, mentimun, bayam, wortel, bit, kubis , kacang hijau, zucchini, jamur, dan semua bahan menu serangan.

Berbeda dengan tahap pertama, dimana konsumsi produk protein dalam jumlah yang tidak terbatas, tahap ke-2 melibatkan konsumsi sayur dalam porsi dan hanya sebatas yang dapat memuaskan rasa lapar.

Mengingat khasiat dedak gandum yang bermanfaat, dan khususnya kemampuan untuk mengikat dan secara aktif menghilangkan kolesterol, pada tahap pergantian penting untuk memakannya tidak kurang dari 2 Art. sendok setiap hari.

Contoh pergantian fase menu 1-1

Hari nomor 1

• sarapan – kopi, telur orak-arik, wortel, roti dedak;
• makan malam – steak daging sapi kukus rendah lemak, sup sayuran;
• teh sore – teh herbal, kue keju;
• makan malam – salad sayuran segar, daging panggang.

Hari nomor 2

• sarapan – casserole keju cottage, kefir;
• makan siang – gado-gado;
• teh sore – kopi, sandwich dengan ikan asin ringan;
• makan malam – susu skim atau yogurt, daging gulung.

Hari nomor 3

• sarapan – yogurt, telur orak-arik, roti
• makan malam – sup atau sup daging / sayuran;
• teh sore – kopi, pancake dari dedak;
• makan malam – salad sayuran mentah, irisan daging ayam.

Hari nomor 4

• sarapan – teh herbal, telur orak-arik, bit rebus;
• makan siang – ikan bakar, dedak;
• camilan sore – kue keju;
• makan malam – sup dengan bakso.

Hari nomor 5

• sarapan – salmon asin ringan, kopi, telur rebus;
• makan malam – salad “kubis”, daging kalkun;
• teh sore hari – casserole keju cottage, kefir 0%;
• makan malam – keju leleh, ikan dengan sayuran, teh.

Hari nomor 6

• sarapan – kopi, kue keju;
• makan siang – roti dedak, kuping;
• snack sore – salad dari krustasea atau moluska;
• makan malam – ikan atau daging panggang.

Hari nomor 7

• sarapan – fillet ayam, salad tomat dan lobak;
• makan siang – sup dengan bakso daging sapi muda;
• camilan sore – kue keju, kopi;
• makan malam – hidangan zucchini, kefir.

Tujuan utama dari tahap kedua penurunan berat badan Ducane adalah untuk melestarikan dan mengkonsolidasikan hasil tahap pertama, serta mendekati pola makan seperti biasanya, tanpa kemungkinan mengembalikan kilogram yang turun selama periode "Serangan".

Fase # 3 – “Memperbaiki” atau “Konsolidasi”

Selama fase ketiga, terjadi stabilisasi berat dan fiksasi efek yang dicapai pada periode sebelumnya. Durasi tahap ini menentukan jumlah kilo yang turun selama pelayaran dan ditentukan berdasarkan perhitungan bahwa 1 hari tahap konsolidasi terjadi pada 10 kg berat badan yang hilang.

Prasyarat untuk fase "Konsolidasi" adalah menahan satu hari "protein" per minggu, serta asupan harian 2,5 sendok makan dedak gandum dan 1,5 air murni.

Mungkin, di antara empat periode diet Dukan, tahap ketiga adalah yang paling sulit, karena tubuh mengalami “efek yo-yo” dan tubuh berusaha mengembalikan berat badan yang hilang. Karena alasan ini, rasa lapar yang semakin parah, ingatan memburuk, kelelahan meningkat, konsumsi energi menurun, pertumbuhan kuku melambat, kepekaan terhadap dingin dan kebutuhan untuk tidur meningkat.

Daftar produk yang boleh digunakan selama periode konsolidasi:

• buah-buahan, tidak lebih dari satu porsi per hari, kecuali pisang, anggur;
• keju rendah lemak, hingga 40 g;
• roti, 2 iris;
• madu;
• membumbui;
• buncis, kacang polong, lentil;
• beras, jagung;
• kentang;
• Semacam spageti.

Selain itu, konsumsi harian sayuran dari fase kedua dan makanan berprotein dari fase pertama, dalam kombinasi apa pun, tetapi dalam jumlah sedang, diperbolehkan. Ukuran porsi maksimum tidak lebih dari 220. Resep yang diizinkan untuk ducans dapat ditemukan di Internet.

Fitur utama dari tahap "Konsolidasi" adalah kemungkinan makan satu atau dua kali seminggu untuk makan malam benar-benar makanan apa pun.

Penting untuk mengikuti dua aturan:

• makan tidak lebih dari satu porsi hidangan pertama, kedua, dan hidangan penutup;
• waktu antara waktu makan liburan harus minimal 2 hari.

Menu selama 7 hari untuk fase “Konsolidasi”.

Hari nomor 1

• sarapan – teh, kue keju;
• makan siang – roti gandum, sup;
• teh sore – rhubarb;
• makan malam – kentang rebus atau bubur jagung, irisan daging ayam.

Hari nomor 2

• sarapan – kopi, casserole dengan beri;
• makan siang – roti dedak, gado-gado;
• camilan sore – kue keju;
• makan malam – salad sayuran, fillet ayam.

Hari nomor 3

• sarapan – keju cottage rendah lemak, yogurt;
• makan siang – sup ikan, ikan rebus rendah lemak;
• teh sore – mousse sayuran;
• makan malam - kefir, daging sapi muda.

Hari nomor 4 (menu hari dari fase Serangan)

• sarapan – telur orak-arik, kopi, zucchini;
• makan siang – kaldu ayam tanpa lemak dengan bakso;
• camilan sore – yogurt, dedak;
• makan malam – teh hijau, makanan laut.

Hari nomor 5

• sarapan – kopi, sandwich ham tanpa lemak;
• makan siang – salad, irisan daging sapi kukus;
• teh sore – beri;
• makan malam – frunchoza, ikan bakar.

Hari №6

• sarapan – keju cottage, kefir, roti dedak;
• makan siang – gado-gado, salad;
• camilan sore – kue keju;
• makan malam – sayur rebus, nasi.

Hari nomor 7

• sarapan – sandwich dengan salmon asin, teh hijau;
• makan siang – ikan dengan sayuran;
• teh sore – goji berry;
• makan malam – salad, gulungan kalkun.

Dalam pola makan di atas, Anda dapat melakukan penyesuaian, dengan mempertimbangkan makanan yang diperbolehkan dan dilarang, sedangkan pada tahap "Konsolidasi" penting untuk memastikan bahwa satu hari dalam seminggu adalah protein yang ketat.

Fase #4 – Stabilisasi

Tahap terakhir dari diet Dukan adalah tahap Stabilisasi, yang menyediakan diet seumur hidup.

Pertimbangkan batasan utama yang penting untuk dipertimbangkan dalam proses pembentukannya.

1. Air. Penggunaan cairan murni non-karbonasi per hari harus minimal 1,5 l.
2. Olahraga. Untuk menjaga bentuk dan pengencangan otot, sebaiknya lakukan senam pagi setiap hari, jalan-jalan selama 0,5-2 jam, lakukan minimal 10 langkah sehari.
3. Dedak gandum, harus ditambahkan ke makanan dalam jumlah 3 sdm. sendok / hari.
4. Hari Protein. Sekali per 7 hari, kekuasaan harus diatur sesuai dengan prinsip fase pertama.
5. Diet seimbang. Pastikan untuk makan sepotong keju setiap hari, dua produk "bertepung", dua potong roti, sayuran, buah-buahan, dan bahan berprotein tinggi.
6. Moderasi dalam makan.
7. Batasi konsumsi ikan, dan lebih baik menggantinya dengan makanan laut lainnya.
8. Hindari situasi yang membuat stres.

Kepatuhan terhadap aturan-aturan ini akan memungkinkan untuk menstabilkan dan mempertahankan hasil dalam batas-batas tertentu yang diperoleh berdasarkan tiga tahap. Tidak seperti kebanyakan metode yang berfokus pada penggunaan produk tunggal, yang tidak diragukan lagi mengarah pada penipisan tubuh, diet Dukan baru yang dikembangkan memungkinkan tidak hanya untuk mencapai efek yang diinginkan tanpa membahayakan kesehatan, tetapi juga untuk "menjenuhkannya" dengan produk yang bermanfaat. , serta secara bertahap menyesuaikannya dengan .

Gangguan saat diet

Jika terjadi pelanggaran pola makan yang benar menurut konsep Dukan, tindakan berikut harus dilakukan, yang memungkinkan pemulihan program penurunan berat badan tanpa mengurangi efektivitasnya:

• dua hari berikutnya untuk membuat protein;
• menambah durasi fase "putus" selama beberapa hari;
• batasi asupan garam;
• tingkatkan asupan cairan per hari: air – hingga 2 liter, teh hijau – 2 gelas;
• berjalan selama satu jam selama periode ini;
• meningkatkan durasi tidur.

Kepatuhan terhadap faktor-faktor di atas akan membuat kerusakan tidak terlalu menyakitkan, meminimalkan akibat penyimpangan dari pola makan dan tidak membahayakan kesehatan.

Metode sayur menurut Dyukan

Dalam kasus produk daging yang tidak digunakan, sistem penurunan berat badan khusus telah dikembangkan - diet Dukan untuk vegetarian, yang melibatkan penggantian protein hewani dengan protein nabati. Padahal, teknik ini berbeda dengan konsep “standar” dengan mengecualikan ikan, daging, jeroan, sosis, dan makanan laut dari menu.

Selama "Serangan" dalam diet, disarankan untuk fokus pada: keju cottage, yogurt, kefir, keju rendah lemak, tahu, okara, daging kedelai, susu 0%. Pada tahap "Cruise" - jamur, labu, bayam, brokoli, kacang-kacangan, kol, wortel, terong, paprika, dan produk asam laktat. Pada tahap "Fiksasi", penggunaan semua bahan dari dua fase pertama diperbolehkan, serta beberapa potong roti, kismis, plum, nasi, soba, oatmeal.

Untuk mempertahankan hasil yang dicapai, selama stabilisasi, Anda dapat makan makanan biasa dalam jumlah sedang.

Kondisi penting untuk fase keempat adalah menahan satu hari protein per minggu, serta asupan harian 4 sdm. l dedak gandum, 1,5-2l air, olahraga.

FAQ

Apakah diet protein baik untuk pria?

Teknik dukan dirancang untuk menurunkan berat badan dan tidak tergantung pada jenis kelamin. Nutrisi yang tepat sesuai skema, olahraga harian secara bertahap akan menurunkan berat badan berlebih dan meningkatkan kesejahteraan, baik pada pria maupun wanita.

Bisakah saya makan semangka dengan diet Dukan?

Selama periode "Serangan", "Pelayaran", "Konsolidasi", disarankan untuk menahan diri dari makan buah-buahan, kecuali Goji berry dan Rhubarb, yang dapat dimakan dari fase "Pergantian". Buah-buahan ini memiliki kandungan gula alami yang rendah, merupakan obat yang efektif untuk sembelit dan bertindak sebagai sumber antioksidan. Setelah menurunkan berat badan ekstra dan mencapai berat badan ideal, diperbolehkan memasukkan buah-buahan berikut ke dalam makanan: semangka, pir, mangga, kiwi, melon, apel, persik, stroberi, raspberry.

Jenis pemanis apa yang mungkin ada pada diet Dukan?

Xylitol, sukralosa, aspartam, stevia.

Bisakah madu digunakan pada diet Dukan?

Dilarang keras, karena terdiri dari 100% gula, yang sama sekali tidak boleh ditambahkan ke diet protein selama proses dan setelah menurunkan berat badan.

Apa itu diet berbahaya Dyukana?

Saat ini, beberapa ahli gizi khawatir bahwa metode penurunan berat badan ini dapat menyebabkan gangguan metabolisme, yaitu dengan penggunaan makanan berprotein secara intensif saja, vitamin yang larut dalam lemak tidak dapat lagi diserap, yang berkontribusi pada kekurangan kalsium dalam tubuh.

Sangat dianjurkan untuk mempraktikkan sistem makanan ini bagi penderita diabetes melitus, karena proses asimilasi gula dari beberapa buah dan sayuran jauh lebih cepat dibandingkan jika dikonsumsi dalam bentuk murni. Itulah sebabnya kegagalan memperhitungkan faktor ini dapat memperburuk kondisi pasien.

Sembelit dengan diet Dyukana apa yang harus dilakukan?

Selama periode ketika tubuh terbiasa dengan pola makan baru, seringkali ada masalah kesulitan buang air besar.

Untuk menghilangkan fenomena yang tidak menyenangkan tersebut, para ahli merekomendasikan:

• tingkatkan jumlah cairan yang dikonsumsi per hari menjadi 2, sementara itu penting selama 35 menit. minum air 0,25-0,5l sebelum makan;
• ada serat, misalnya kolak dari rhubarb;
• ubah pola makan, yaitu ganti hari protein dan protein-sayuran sesuai skema 1: 1;
• tingkatkan jumlah olahraga, khususnya fokus pada jalan cepat dan ayunan pers;
• termasuk minyak parafin dalam makanan.

Apa itu CATF dalam Diet Dyukan?

Seringkali singkatan "COM" ditemukan dalam metode protein penurunan berat badan, mengacu pada susu bubuk skim 1,5%.

Diet Dyukan, apakah mungkin untuk alkohol?

Penggunaan minuman beralkohol dalam bentuk murni dalam proses penurunan berat badan sangat dilarang. Namun, mereka diperbolehkan untuk menggunakannya dalam persiapan hidangan utama, saus, tanpa penutup (hingga 3 sendok makan per hari) pada tahap "Cruise". Hal ini disebabkan fakta bahwa selama periode pemanasan alkohol menguap, hanya menyisakan aroma yang sempurna.

Jenis keju apa yang bisa ada dalam diet Dukan?

Pada semua tahap diperbolehkan menggunakan semua varietas keju rendah lemak (0%).

Pada tahap "Pergantian", diperbolehkan untuk memasukkan 30 g keju Swiss parut dan keju olahan ke dalam makanan sehari-hari, dengan kandungan lemak maksimum hingga 6%, dan selama fase "Fiksasi" - hingga 40 g dari kebanyakan varietas kaya protein (misalnya, Gouda, Veselaya Burenka, Parmesan, Edam, Saint-Necter, Emmental, Reblochon), hingga 50 g – dengan kandungan lemak 20%, hingga 60 g – dengan 10%.

Bisakah jamur pada diet Dukan?

"Roti hutan" dilarang digunakan pada tahap "Serangan"; itu diperbolehkan selama periode "Pergantian" dan "Perbaikan".

Apakah mungkin melakukan diet Dukan?

Karena kandungan lemak dan kalori yang meningkat, saat menurunkan berat badan, produk ini disarankan untuk dikeluarkan sepenuhnya dari diet. Diizinkan menggunakan benih dalam jumlah sedang hanya setelah mencapai hasil yang diinginkan, pada tahap "Stabilisasi".

Berapa banyak yang bisa Anda hilangkan dari diet Dukan?

Dalam hal pemenuhan ketat semua persyaratan, teknik ini akan membantu mengatur ulang dari 5 menjadi 50kg dan lebih banyak lagi. Anda dapat memverifikasi ini dengan meninjau ulasan dan hasil dengan foto orang yang melangsingkan tubuh.

Bisakah saya membuat roti dengan diet Dukan?

Diizinkan penggunaan roti diet dengan oat bran.

Apakah mungkin jagung dengan diet Dukan?

Mengingat kadar pati yang tinggi, penggunaan produk ini selama periode penurunan berat badan sangat dilarang. Penggunaan jagung dalam jumlah terbatas pada tahap Stabilisasi diperbolehkan.

Bisakah kaldu ayam untuk diet Dukan?

Ya mulai dari tahap pertama, asalkan diolah dari filet.

Kepatuhan terhadap kondisi nutrisi yang tepat dan rutinitas harian di atas akan membantu mencapai hasil yang diinginkan tanpa "kehilangan" kesehatan.

Teknik Ducane dalam kasus "khusus".

Seringkali dalam proses kehamilan dan menyusui seorang wanita mengumpulkan kilogram, yang diperlukan untuk perkembangan penuh bayi. Pertambahan berat badan yang optimal secara langsung bergantung pada berat badan sebelum hamil dan biasanya berkisar antara 5 hingga 20kg. Namun, ada kasus ketika "pembelian" kilogram ekstra terjadi dengan kecepatan yang dipercepat, yang menyebabkan kepenuhan ibu yang berlebihan dan berkontribusi pada risiko melahirkan bayi yang tidak sehat, serta perkembangan penyakit pada sistem muskuloskeletal dan sistem kardiovaskular.

Untuk menghindari terjadinya begitu banyak konsekuensi negatif, teknik penurunan berat badan khusus telah dikembangkan - diet Dukan untuk ibu hamil. Produk dasarnya adalah: dedak, ikan, daging, sayuran segar, telur rebus, susu, keju Mozzarella, keju cottage, makanan laut, kacang tanah, pistachio. Penggunaan protein dalam jumlah yang cukup berkontribusi pada pertumbuhan yang baik dari semua sel dan jaringan bayi.

Diet Dyukana untuk ibu hamil

1. Kecualikan dari makanan manis dan produk roti yang memberikan kalori "kosong" dan menyebabkan sembelit.
2. Tingkat mingguan produk yang mengandung pati adalah dua porsi.
3. Konsumsi harian buah dan beri, kecuali pisang, ceri, anggur, dalam dua porsi
4. Mengganti "protein" Kamis menjadi "protein".
5. Menambahkan produk laktat dan 2% susu ke dalam makanan.
6. Kemungkinan penerimaan satu kali hidangan favorit Anda dalam jumlah terbatas seminggu sekali, yang disebut "pesta".

Pilihan terbaik untuk wanita hamil adalah lima kali makan sehari, dengan istirahat 3-3,5 kali. Namun, karena karakteristik individu dari tubuh, apakah diet seperti itu cocok untuk seorang wanita, perlu untuk melihat bagaimana perasaannya secara individual.

Untuk menurunkan berat badan setelah melahirkan, selama masa menyusui, diet Dyukan Prancis dikembangkan, yang memastikan penggunaan "bahan bangunan" untuk bayi - protein, buah-buahan, sayuran - yang diperlukan untuk perkembangan penuh anak, dan secara bersamaan menumpahkan kelebihan berat badan.

Diet Dukan selama menyusui melibatkan penggunaan produk asam laktat 2%.

Perkiraan menu untuk ibu menyusui dan selama kehamilan:

• sarapan – teh hijau, roti gandum, telur orak-arik dengan ham;
• sarapan kedua – beri atau buah-buahan;
• makan malam – daging tanpa lemak panggang, kaldu ayam rendah lemak atau sup ikan, salad;
• teh sore ringan – teh hijau, casserole keju cottage;
• Makan malam – fillet kalkun, pasta, sayur rebus.

Diet Dukan untuk ibu menyusui tidak hanya terdiri dari nutrisi yang tepat, tetapi juga melibatkan jalan kaki setiap hari, setidaknya selama 20 menit di udara segar.

Kesimpulan

Hari ini di Internet Anda dapat menemukan resep lezat "teknik protein" yang akan membantu mendiversifikasi diet. Yang paling umum di antaranya: casserole keju cottage dalam slow cooker, irisan daging kubis, ayam gulung, meringue dengan diet Dukan, pancake dedak gandum, sup labu, mie seafood. Pada saat yang sama, tabel interaktif yang dirancang khusus yang disajikan di web akan membantu menentukan kandungan kalori dari makanan siap saji.

Yang paling populer di antara mereka yang menurunkan berat badan adalah resep roti dari diet Dukan, yang melibatkan menguleni adonan dari 3stl. tepung jagung, 2 st.l. oatmeal dan 1 sendok makan dedak gandum, 1 kantong baking powder, keju skim 0%, 2 sendok makan. kefir, dilanjutkan dengan memanggangnya di oven selama 25 menit.

Efektivitas teknik ini hanya bergantung pada penurunan berat badan.

Jika Anda mematuhi semua persyaratan diet Dukan, jika perlu, Anda dapat menurunkan berat badan hingga 30 kg atau lebih, serta mempercepat metabolisme, membersihkan tubuh dari racun, dan meningkatkan kesejahteraan Anda. Namun, perlu diingat bahwa fase "stabilisasi" berlangsung seumur hidup, oleh karena itu selama periode ini Anda harus memilih menu dengan hati-hati agar kilo yang turun tidak kembali lagi.