Semua yang perlu Anda ketahui tentang alergi kacang pada anak-anak

Alergi atau Intoleransi Makanan, Apa Bedanya?

Pertama-tama, penting untuk membedakanintoleransi dan alergi makanan, yang sering membingungkan, seperti yang diingatkan Ysabelle Levasseur kepada kita: “Intoleransi dapat menyebabkan ketidaknyamanan dan rasa sakit, tetapi alergi makanan adalah reaksi langsung dari sistem kekebalan tubuh setelah menelan, kontak, atau menghirup makanan yang menyebabkan alergi. Alergi kacang adalah fenomena serius yang membutuhkan perawatan segera”. Di Prancis, alergi kacang mempengaruhi 1% dari populasi dan merupakan alergi yang paling umum, bersama dengan alergi telur dan alergi ikan. Ini muncul rata-rata sekitar 18 bulan anak, yang sering sesuai dengan periode ketika pengenalan makanan yang berpotensi alergi terjadi.

Apa yang kita sebut kacang?

Kacang tanah merupakan tanaman tropis, terutama digunakan untuk bijinya, kacang tanah, kaya protein. Namun, di dalam protein inilah terdapat komponen yang dapat memicu alergi kuat pada beberapa orang. Kacang milik keluarga kacang-kacangan, yang juga termasuk, misalnya, kedelai dan lentil.

Kacang-kacangan, walnut, hazelnut, kacang tanah… Makanan alergi apa yang dilarang untuk bayi dan anak-anak?

Jika anak Anda memiliki alergi kacang, Anda harus beradaptasi dengan sangat cepat. Ini memang sangat membatasi, karena menyangkut sejumlah besar produk makanan, seperti yang digarisbawahi Ysabelle Levasseur: “Tentu saja ada kacang tanah, berbahaya bagi anak-anak, tetapi juga berpotensi biji minyak lainnya, seperti beberapa kacang atau hazelnut. Elemen penting lainnya yang perlu diperhatikan adalah minyak kacang. Ini sering digunakan untuk makanan yang digoreng. Jadi Anda harus sangat berhati-hati. Kue-kue minuman beralkohol seperti Curly misalnya, juga harus dihindari”. Anda juga dapat menemukan kacang dalam kue kering, batangan sereal, atau selai cokelat. Untuk kacang-kacangan, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter ahli alergi Anda. Memang, kenari, hazelnut, atau almond, bisa menyebabkan alergi. Ada banyak makanan alergi yang mengandung protein kacang, tetapi perlu diketahui bahwa di Prancis, produk diatur secara ketat : “Di kemasannya tertulis jika produk mengandung kacang (bahkan bekas). Jangan ragu untuk melihat baik-baik daftar bahan sebelum membeli suatu produk. “

Penyebab: karena apa alergi kacang?

Seperti halnya alergi telur atau alergi ikan, alergi kacang terjadi akibat reaksi sistem kekebalan anak terhadap protein dalam kacang. Jenis alergi ini adalah sering turun temurun, kenang Ysabelle Levasseur, ”Anak-anak yang orang tuanya sudah alergi kacang kemungkinan juga mengalami alergi kacang. Bayi dan anak-anak yang atopik, yaitu yang sering mengalami ruam seperti eksim, juga lebih mungkin mengalami reaksi alergi. “

Gejala: Bagaimana manifestasi alergi kacang pada anak-anak?

Ada berbagai macam gejala dalam reaksi alergi makanan. Gejala alergi mungkin ada pada kulit selama pencernaan, tetapi mungkin juga lebih parah pernapasan : “Mungkin ada ruam seperti eksim atau gatal-gatal. Alergi makanan kacang juga dapat memiliki gejala seperti flu, seperti pilek atau bersin. Dalam hal manifestasi pencernaan, diare, muntah dan sakit perut dapat mempengaruhi anak. Manifestasi yang paling serius adalah pernapasan: anak mungkin memiliki: pembengkakan (angioedema) tetapi juga asma dan dalam kasus yang paling berbahaya, syok anafilaksis yang dapat menyebabkan penurunan besar dalam tekanan darah, kehilangan kesadaran, atau bahkan kematian. “

Reaksi alergi makanan terhadap kacang, apa yang harus dilakukan?

Sementara alergi kacang kurang ganas pada anak kecil, jangan anggap enteng reaksi alergi, kenang Ysabelle Levasseur, ”Reaksi alergi sangat cepat. Jika berbagai gejala muncul, sebaiknya segera hubungi dokter atau bawa anak ke rumah sakit. Jika Anda telah didiagnosis alergi kacang, Anda dan anak Anda akan dilengkapi dengan kit darurat, yang secara khusus mengandung jarum suntik adrenalin, untuk disuntikkan segera jika terjadi syok anafilaksis. Tidak boleh dilupakan bahwa reaksi alergi dalam semua kasus adalah keadaan darurat. “

Pengobatan: bagaimana menenangkan alergi kacang?

Dalam kasus anak alergi kacang, Anda harus segera membuat janji dengan dokter ahli alergi. Yang ini akan berpose sangat cepat, melalui analisis (tes kulit misalnya, juga disebut Prick-tes) diagnosis alergi. Tidak seperti alergi telur atau susu sapi, Alergi kacang tidak hilang seiring bertambahnya usia. Juga tidak ada perawatan atau cara untuk meringankan gejalanya. Inilah mengapa alergi ini sangat mempengaruhi kualitas hidup anak.

Membuat anak Anda terbiasa hidup dengan alerginya

Hidup dengan alergi kacang jauh dari mudah, terutama untuk anak-anak! Pertama, Anda harus menjelaskan kepadanya bahwa dia tidak akan bisa mengonsumsi makanan tertentu, jelas Ysabelle Levasseur: “Metode terbaik adalah menjelaskan dengan cara yang sederhana dan jelas kepada anak Anda mengapa dia tidak bisa makan makanan tertentu. Di samping itu, tidak ada gunanya menakutinya dan buat dia melihat alergi ini sebagai hukuman. Anda juga bisa mendapatkan bantuan dari ahli kesehatan atau psikolog yang dapat menemukan kata-kata yang tepat. ” Komunikasi dengan kerabat anak sangat penting : “Anda harus memberi tahu semua orang karena alergi kacang sangat parah. Orang yang dicintai yang telah makan kacang dan mencium anak Anda dapat memicu alergi! Selama pesta ulang tahun, selalu hubungi orang tua dari anak yang mengundang. Di sekolah, kepala sekolah harus diberitahu untuk membuat Rencana Penerimaan Individual (PAI), sehingga dia tidak pernah diharuskan untuk mengkonsumsi makanan yang memicu alergi: kantin, perjalanan sekolah ...