Feijoa ditemukan pada tahun 1815 di Brasil oleh ahli botani Jerman Friedrich Zell, dan 75 tahun kemudian, mereka dibawa ke Eropa. Munculnya perkebunan pertama terjadi di Georgia dan Azerbaijan, Berasal dari tahun 1914.
Daging buahnya asam-manis, dengan rasa stroberi-nanas yang menyenangkan; jambu nanas bermanfaat.
5 alasan untuk menikmati feijoas
- Yodium. Feijoa mengandung rekor jumlah yodium. Satu kilogram feijoa mengandung 2 hingga 4 mg, bahkan lebih banyak daripada makanan laut. Selain itu, karena yodium dalam feijoa larut dalam air, ia mudah dicerna.
- Vitamin dan mineral. Buah hijau kaya akan berbagai vitamin, terutama kelompok B. Penggunaan feijoa secara teratur dalam makanan membantu meningkatkan sistem saraf dan peredaran darah; itu sebabnya buah ini banyak digunakan dalam diet. Vitamin PP, kalium, fosfor, tembaga, kalsium membuat buah feijoa menjadi vitamin kompleks alami yang nyata.
- Karakteristik makanan. Padahal jambu biji mengandung gula alami, dan kandungan kalorinya hanya 55 kalori per 100 gram.
- Sifat anti-catarrhal. Dalam feijoa, banyak vitamin C meningkatkan kekebalan dan nada tubuh secara keseluruhan. Efek imunomodulator dari buah zamrud yang dibuktikan oleh ilmu pengetahuan, dan minyak atsiri dalam linoleum, akan cepat mengatasi dingin. Hanya beberapa potong sehari dapat berhasil mengatasi kekurangan vitamin dan kelelahan.
Cara makan feijoa
Banyak orang lebih suka makan feijoa dengan sendok, buah kiwi. Tapi kupas feijoas tidak kalah bermanfaat dari dagingnya, jadi yang terbaik adalah memakan seluruh buahnya. Ini kaya akan antioksidan yang memperlambat perubahan terkait usia dan memiliki sifat anti-kanker.
Bagaimana cara menghilangkan rasa astringent? Anda bisa mengeringkan kulitnya untuk ditambahkan ke teh atau minuman buah. Dalam bentuk kering, itu akan menjadi lebih pedas, dengan sedikit kiwi dan mint. Sebaliknya, banyak yang menyukai sejenis rasa cemara yaitu kulit segar, dan membuat selai dari feijoa, tanpa membuangnya.
Apa yang harus dimasak dari feijoa
Bergabunglah dengan kami di jejaring sosial:
- Vkontakte
Dapatkan minuman lezat dan sehat, produk – smoothie, kolak, koktail. Catatan indah memberikan buah ini dalam hidangan daging. Berkinerja baik dalam memanggang. Misalnya, Anda bisa memasak remah-remah dengan feijoa dan jahe untuk melihat sendiri. Dan buah feijoa yang dicincang halus menambah kesegaran dan semangat salad.
Meringue dengan jambu nanas
Bahan:
- Putih telur - 4 PC.
- Bubuk gula - 200 g
- Gula - 70 g
- Jus Feijoa – 200 ml
Metode persiapan:
- Kocok protein hingga berbusa putih.
- Kemudian tambahkan satu sendok teh gula pasir, gula halus, dan perasan jambu biji nanas, kocok hingga stabil puncak.
- Panggang meringue di atas kertas roti di oven selama 1 jam 20 menit pada suhu 100 ° C.
Lebih lanjut tentang manfaat dan bahaya kesehatan feijoa baca di artikel besar: