Konten
Tuna telah memenangkan hati pecinta kuliner di seluruh dunia. Masakannya enak, sehat dan cocok untuk menu keluarga. Hari ini kami mempersiapkannya bersama dengan perusahaan ” Maguro — – seorang ahli yang diakui yang tahu segalanya tentang ikan kaleng.
kelembutan ikan
Mari kita mulai dengan camilan untuk semua kesempatan—makanan yang lezat. Ambil toples salad tuna "Maguro", tuangkan minyak ke dalam wadah terpisah dan haluskan ikan dengan garpu. Tambahkan 3 kuning telur rebus yang dihancurkan, 2 sendok makan keju krim, sedikit garam dan kulit lemon. Kocok semuanya menjadi pasta halus dan tuangkan hanya beberapa tetes minyak dari makanan kaleng. Tuangkan 1 sdm. l. caper dan peterseli cincang, aduk rata. Sajikan pate tuna dengan crouton bawang putih, roti pita tipis Armenia atau roti gandum hitam. Dan untuk liburan keluarga, Anda bisa membuat tartlet, menghiasnya dengan kaviar merah dan irisan lemon.
Angin Mediterania
Tuna sangat bersahabat dengan sayuran, karena salad dari mereka sangat enak. Potong-potong tipis 3-4 batang seledri dan paprika merah, buang biji dan partisinya. Potong cincin 15-20 buah zaitun tanpa biji. Buka toples salad tuna alami "Maguro". Itu sudah dipotong kecil-kecil dengan mudah, jadi segera sebarkan di atas piring yang ditutupi dengan daun arugula. Letakkan sisa bahan di atas dan aduk perlahan. Buat saus 3 sdm. l. minyak zaitun, 1 sdt. jus lemon dan sedikit garam, tuangkan di atas salad kami. Pada hari musim panas, itu tidak hanya akan jenuh, tetapi juga menyegarkan.
Sandwich yang ramah
Sandwich adalah cara terbaik untuk menyambut tamu tak terduga. Sekali lagi, kita membutuhkan salad tuna Maguro. Hancurkan 185 g ikan dengan garpu, campur dengan bawang merah cincang dan protein rebus. Tambahkan 1 sdm minyak zaitun, 1 sdt balsamic, 5-6 kacang lada merah muda. Gosok secara terpisah kuning telur rebus, 2 sdm minyak zaitun dan 1 sdt mustard Dijon. Potong 3 roti gandum hitam memanjang. Bagian bawah diolesi dengan saus telur, taburi dengan keju parut, masukkan isian tuna dan potongan mentimun acar, tutup dengan sisa roti. Panaskan sandwich di oven — suguhan lezat untuk teman sudah siap.
Pesiar Gourmet
Manjakan orang yang Anda cintai dengan zucchini isi dalam gaya Liguria. Potong sepanjang 4 zucchini, buang ampasnya, dan masak "perahu" dalam air mendidih selama 5 menit. Kali ini kita akan mengambil fillet tuna “Maguro”. Rasanya yang unik berpadu sempurna dengan nada sayuran yang lembut. Campurkan 200 g fillet ikan dengan bubur zucchini, 50 g parmesan parut, bawang goreng cincang, 30 g kacang pinus, satu siung bawang putih. Tambahkan telur, 1 sdt oregano, sejumput garam dan kocok semuanya dengan blender. Isi setengah bagian zucchini dengan isian, taburi dengan remah roti dan panggang pada suhu 200 ° C sampai berwarna cokelat keemasan. Gourmet rumahan akan memberikan nilai tertinggi pada hidangan yang begitu indah.
Potongan daging masyarakat kelas atas
Renyah di luar dan juicy di dalam kroket akan menghiasi meja keluarga di hari kerja dan hari libur. Variasi yang sangat menarik akan muncul dari fillet tuna dalam minyak zaitun "Maguro". Parut zucchini sedang, peras cairannya dengan baik dan kocok dengan 3 butir telur, 1 sdt garam, dan sdt kulit lemon. Hancurkan dengan garpu 185 g fillet tuna, kombinasikan dengan massa zucchini, tuangkan 100 g serpihan oat tanah dan uleni adonan. Kami membentuk sosis tebal dengan panjang 10-12 cm, dengan pisau lebar kami memberi mereka bentuk batangan, menggulungnya dalam tepung dan menggorengnya sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan panas di atas daun selada dengan saus bechamel.
motif italia
Ketika hanya tersisa sedikit sebelum makan malam, pasta selalu membantu kita. Lengkapi dengan fillet tuna alami dari Maguro, dan Anda akan memiliki hidangan yang luar biasa untuk seluruh keluarga. Pertama-tama, kita akan memasak 400 g bulu pasta. Pada saat ini, goreng bawang kecil dalam kubus dalam minyak sayur sampai transparan. Oleskan 200 g fillet tuna tumbuk, 150 g kacang hijau dan didihkan campuran selama 5 menit. Tambahkan 200 ml krim, ikat peterseli cincang, garam dan merica secukupnya, didihkan saus selama beberapa menit. Tetap menggabungkannya dengan pasta al dente yang sudah jadi dan tersebar di piring. Makan malam cepat yang luar biasa sudah siap!
Matahari terbenam di atas laut
Fillet alami tuna "Maguro" sangat ideal untuk pai buatan sendiri dengan isian. Uleni adonan dari 80 g mentega, 230 g tepung, 1 butir telur, 1 sdt gula dan sedikit garam. Tampatkan menjadi bentuk bulat dengan sisi-sisinya, masukkan ke dalam lemari es selama 20 menit. Kami membuat panggang dari 2 bawang dan 2 paprika merah manis. Uleni 200 g fillet tuna, tuangkan 2 sdm. l. jus lemon, kombinasikan dengan daging panggang, olesi dengan adonan dasar yang dingin. Campur 200 ml krim dengan 125 g parmesan parut dan tuangkan campuran ini ke dalam isian. Masukkan pai ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya 200 ° C selama 30 menit. Omong-omong, rasanya akan lebih enak saat dingin.
Seperti yang Anda lihat, Anda bisa memasak berbagai macam hidangan dari tuna, yang satu lebih enak dari yang lain. Hal utama adalah bahwa itu adalah produk berkualitas tinggi, segar dan sehat. Dalam hal ini, produk dengan merek "Maguro" benar-benar pilihan yang tepat.