Kentang zrazy dengan jamur untuk multicooker
- Setengah kilo kentang rebus;
- 200 gram sampanye;
- 50 gram bawang bombay;
- Satu telur;
- 30 gram tepung terigu;
- 40 ml minyak sayur;
- Garam
Bawang dan jamur dicincang halus.
Kentang ditumbuk dan diubah menjadi pure, yang ditambahkan telur, garam secukupnya, lalu semuanya tercampur rata.
Minyak sayur dituangkan ke dalam slow cooker, bawang dengan jamur diletakkan, setelah itu semuanya digoreng. Tutupnya tidak boleh ditutup. Waktu memanggang - 8 menit. Setelah dipanggang, semuanya diletakkan dalam wadah terpisah.
Giling kentang tumbuk menjadi kue pipih, masukkan sedikit isian di dalamnya masing-masing. Kemudian kue seperti itu dilipat menjadi dua, ujungnya dijepit, dan bentuknya seperti irisan daging.
Setelah itu, zrazy harus digulung dalam tepung. Minyak sayur sekali lagi dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, dan zrazy diletakkan dalam satu lapisan. Waktu memasak - 14 menit. Setelah separuh waktu, Anda harus memutar zrazy.
Ketebalan ditambahkan ke kentang tumbuk dengan menambahkan tepung terigu. Telur harus ditambahkan ke kentang tumbuk saat sudah dingin untuk mencegah protein mengental.