Bawang putih: cara menanam tanaman yang baik

Bawang putih memiliki 2 varietas: musim dingin dan musim semi (1). Anda bisa membedakannya dengan bohlam.

Bawang putih musim dingin. Dia memiliki jumlah cengkeh yang genap di kepalanya – dari 4 hingga 10. Mereka besar dan diatur dalam lingkaran. Dan di tengah selalu ada batang – batang lainnya. Masalah dengan bawang putih musim dingin adalah ia tidak dapat disimpan dengan baik.

Bawang putih musim semi. Giginya tersusun dalam spiral, dan ukurannya berbeda – lebih besar di luar, lebih dekat ke tengah – lebih kecil. Dan masih banyak lagi – hingga 30 buah. Dan tidak ada batang di tengah. Varietas bawang putih ini disimpan dengan sempurna – dapat dengan mudah disimpan selama setahun penuh hingga panen berikutnya.

Bawang putih musim dingin ditanam sebelum musim dingin, musim semi - di musim semi, masing-masing, perawatannya memiliki perbedaan.

Budidaya bawang putih

Bawang putih adalah budaya yang agak bersahaja, bagi banyak penghuni musim panas ia tumbuh dengan sedikit atau tanpa perawatan dan memberikan hasil yang baik. Tapi tetap saja, dia punya satu syarat – tanahnya harus silsilah. Oleh karena itu, sebelum menanam di lokasi, pupuk harus diterapkan (perhitungan per 1 sq. M):

• humus - 1/2 ember;
• serbuk gergaji busuk dari pohon gugur – 1/2 ember;
• abu – 5 gelas;
• kapur halus – 5 gelas.

Pupuk harus dicampur, tersebar merata di seluruh lokasi dan digali 10 cm.

Dilarang keras membawa bahan organik segar (pupuk kandang, kotoran ayam) ke tempat tidur dengan bawang putih - umbinya akan membusuk. Dan dia tidak suka urea dan kalium klorida.

Tempat bawang putih harus cerah – ini adalah budaya yang menyukai cahaya.

Menanam bawang putih

Waktu menanam bawang putih tergantung pada varietasnya.

Bawang putih musim dingin. Secara tradisional ditanam 2 sampai 3 minggu sebelum awal musim salju, pada akhir September – awal Oktober (2), ketika suhu tanah turun di bawah 15 °C.

Pola pendaratan adalah sebagai berikut:

• jarak baris – 25 cm;
• berturut-turut – 10 – 15 cm;
• kedalaman tanam – 8 – 10 cm.

Bawang putih musim semi. Itu ditanam di musim semi, paling lambat akhir April (3). Dia tidak takut pada salju, oleh karena itu, semakin awal Anda menanam, semakin besar kemungkinan tanaman akan memiliki waktu untuk matang - ini terutama berlaku di daerah dengan musim panas yang singkat. Suhu tanah yang optimal adalah 5-6 °C.

Skema asrama:

• jarak baris – 25 – 30 cm;
• berturut-turut – 8 – 10 cm;
• kedalaman tanam – 2 cm.

Gigi ditanam hingga kedalaman 3-4 cm, dan ketika mereka mulai berakar, mereka sendiri akan masuk jauh ke dalam tanah sebesar 6-8 cm (4).

Perawatan bawang putih luar ruangan

Pengairan. Itu harus teratur, tetapi sampai titik tertentu:

• pada bulan April-Mei – 1 kali per minggu: 10 liter per 1 m²
• pada bulan Juni-Juli – 1 kali dalam 2 minggu: 10 liter per 1 m persegi;
• tidak ada penyiraman sejak Agustus.

Di musim panas yang hujan, bawang putih tidak perlu disiram.

Makanan. Sebagai aturan, di daerah subur tanaman ini, mereka cukup dimasukkan ke dalam tanah sebelum ditanam. Di tanah yang buruk, berguna untuk memberi makan tambahan dengan fosfor dan kalium - pupuk harus diterapkan di antara baris 2 minggu setelah tanam cengkeh:

• superfosfat ganda – 30 g (2 sendok makan) per 1 m persegi;
• kalium sulfat – 20 g (1 sendok makan) per 1 m persegi.

– Bawang putih musim dingin penting untuk ditutup di musim dingin – mulsa dengan humus, kompos atau gambut dengan lapisan sekitar 5 cm, – saran agronomis-peternak Svetlana Mihailova. – Ini harus dilakukan pada akhir musim gugur, pada akhir November. Mulsa akan membantu menjaga umbi agar tidak membeku jika musim dingin tidak bersalju dan saljunya parah. Di musim semi, segera setelah salju mencair, mulsa harus dihilangkan agar cengkeh di tanah tidak basah.

“Merawat bawang putih musim semi juga memiliki trik tersendiri,” lanjut Svetlana Mikhailova. – Kebetulan di musim panas yang dingin, pematangan umbi melambat, dan mereka mungkin tidak punya waktu untuk matang sebelum salju musim gugur. Dalam hal ini, pada pertengahan Agustus, Anda dapat mengumpulkan daun dalam tandan dan mengikatnya menjadi simpul - kemudian mereka akan berhenti tumbuh, tanaman akan mengarahkan semua kekuatannya ke pematangan bohlam.

Memanen bawang putih

Waktu panen bawang putih juga tergantung pada varietasnya.

Bawang putih musim dingin. Biasanya dipanen pada akhir Juli. Ada tiga tanda bahwa dia sudah matang:

• pada perbungaan, kulit penutup mulai retak, dan umbi terbuka, tetapi ini hanya berlaku untuk varietas panah – ya, panah bawang putih biasanya pecah (5), tetapi Anda selalu dapat meninggalkan beberapa tanaman dengan perbungaan untuk digunakan sebagai suar;
• daun bagian bawah menguning;
• bagian luar yang menutupi sisik umbi menjadi kering – hal ini dapat dilihat jika Anda menggali satu tanaman.

Bawang putih musim semi. Itu dihapus kemudian - sekitar akhir Agustus. Sebagian besar varietas dari kelompok ini tidak membentuk panah, sehingga daun yang menguning dan bagian atas yang rebah dapat berfungsi sebagai sinyal visual untuk panen.

– Lebih baik menggali bawang putih dengan garpu rumput – sehingga lebih kecil kemungkinannya untuk merusak bohlam, saran ahli agronomi Svetlana Mikhailova. – Anda perlu menggali dalam cuaca kering. Setelah panen, bawang putih, bersama dengan bagian atasnya, diangkat hingga kering - selama sekitar satu minggu bawang putih harus diletakkan di bawah kanopi.

Setelah kering, akar dan batang dipotong dari umbi, menyisakan tunggul sekitar 10 cm (jika bawang putih seharusnya disimpan dalam kepang, batang tidak dipotong).

Aturan penyimpanan bawang putih

Ada banyak cara untuk menyimpan bawang putih, tetapi praktik menunjukkan bahwa hampir semuanya tidak dapat diandalkan. Cara terbaik adalah mengepang tanaman dengan cara yang sama seperti yang Anda lakukan dengan bawang.

Tapi ada nuansa di sini:

• batang bawang putih keras dan rapuh, sulit untuk mengepangnya menjadi kepang, jadi Anda perlu menenun jerami atau benang di sana;
• kepang harus disimpan pada suhu 1 – 2 ° C - bawang disimpan pada suhu kamar, dan bawang putih cepat kering dalam panas.

Kepala besar disimpan lebih lama, jadi Anda perlu makan yang kecil terlebih dahulu.

Pertanyaan dan jawaban populer

Menjawab pertanyaan kami tentang menanam bawang putih ahli agronomi Svetlana Mikhailova.

Sumber dari

1. Fisenko AN, Serpukhovitina KA, Stolyarov AI Garden. Buku Pegangan // Rostov-on-Don, Rostov University Press, 1994 – 416 hal.
2. Pantilev Ya.Kh. Penanam sayur ABC // L.: Kolos, 1992 – 383 hal.
3. Sekelompok penulis, ed. Polyanskoy AM dan Chulkova EI Tip untuk tukang kebun // Minsk, Harvest, 1970 – 208 hal.
4. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. Taman dari musim semi hingga musim gugur // Minsk, Uradzhay, 1990 – 256 hal.
5. Yakubovskaya LD, Yakubovsky VN, Rozhkova LN ABC dari penghuni musim panas // Minsk, OOO "Orakul", OOO Lazurak, IPKA "Publisitas", 1994 – 415 hal.