Jahe untuk menurunkan berat badan: ulasan, khasiat yang bermanfaat, resep teh dengan jahe. Cara minum jahe untuk menurunkan berat badan dengan cepat

Pelangsing jahe – penemuan kuno

Jahe adalah tanaman herba, kerabat dekat tidak hanya anggrek yang indah, tetapi juga rempah-rempah terkenal lainnya, kunyit. Seperti dalam kasus kunyit, kepentingan komersial hanya diwakili oleh rimpang tanaman yang besar, di mana semua sifat menguntungkan dari jahe terkonsentrasi.

Para peneliti berdebat tentang asal usul nama Latin untuk jahe, Zingabera: menurut satu sudut pandang, itu berasal dari kata Sansekerta yang berarti "akar bertanduk", menurut yang lain, orang bijak India kuno menggunakan ungkapan "obat universal" untuk merujuk untuk jahe. Tampaknya opsi kedua, jika tidak dikonfirmasi secara linguistik, pada dasarnya benar: akar aromatik yang menyengat telah digunakan sejak zaman kuno dalam pengobatan tradisional dan masakan di semua benua.

Jahe Rusia, yang hanya disebut "akar putih", telah dikenal sejak zaman Kievan Rus. Bubuknya digunakan untuk mengisi sbiten dan meningkatkan pemanggangan, dan infusnya digunakan untuk mengobati pilek, kram perut, dan bahkan mabuk.

Berbicara tentang manfaat jahe untuk menurunkan berat badan, sulit untuk menyebutkan malaise yang tidak akan berguna. Komponen unik jahe adalah terpen khusus, senyawa ester zingiberen dan borneol. Mereka tidak hanya memberi jahe aroma yang tak terlupakan, tetapi juga pembawa kualitas desinfektan dan pemanasan akar.

Bagaimana cara minum jahe untuk menurunkan berat badan dengan cepat? Memilih produk yang tepat

Diet jahe, di mana diet sehat dilengkapi dengan minuman jahe, adalah agen penurun berat badan dan detoks yang terkenal. Resep teh jahe meresepkannya untuk dibuat dari akar segar dan mentah. Dalam beberapa tahun terakhir, produk eksotis ini telah menjadi penghuni rak sayuran yang akrab di hampir semua supermarket; tidak sulit untuk membelinya. Namun, penting untuk mengikuti beberapa aturan pemilihan sederhana.

Akar jahe tua dapat dikenali dari kulitnya yang kering dan berkerut, seringkali dengan bintil, “mata” dan tanaman hijau. Akar yang dikupas berwarna kuning dan memiliki serat kasar dan keras. Memotong dan memarut jahe tua jauh lebih padat karya.

Jahe segar diletakkan dengan baik, mempertahankan kualitasnya yang luar biasa selama setidaknya satu bulan. Jahe cincang kering juga cukup sehat, tetapi acar jahe, yang dikenal oleh pecinta sushi bar, memiliki banyak rasa, tetapi, sayangnya, manfaatnya minimal.

Jahe untuk menurunkan berat badan: empat bakat utama

Jahe merangsang thermogenesis

Efek utama jahe untuk menurunkan berat badan adalah karena kemampuan akar untuk meningkatkan thermogenesis – produksi panas yang menyertai semua proses dalam tubuh. Keberhasilan mereka, pada kenyataannya, tergantung pada termogenesis, dan pada termogenesis itulah energi yang disuplai dengan makanan dan disimpan di "depot" dihabiskan. Termogenesis menyertai pencernaan makanan, mitosis (pembelahan sel), dan sirkulasi darah. Pada orang yang kelebihan berat badan, termogenesis secara definisi melambat, sehingga metabolisme mereka meninggalkan banyak hal yang diinginkan, dan, secara kasar, alih-alih diubah menjadi panas, makanan disimpan dalam bentuk lemak.

Jahe mengandung senyawa kimia bioaktif unik shogaol dan gingerol, mirip dengan capsaicin, komponen cabai merah. Alkaloid ini terkenal karena kemampuannya untuk membantu penurunan berat badan dengan merangsang termogenesis, dengan gingerol (berasal dari nama Inggris untuk jahe, jahe) ditemukan dalam akar jahe segar mentah, dan shogaol (dinamai setelah nama Jepang untuk jahe, shoga) dari pengeringan dan memanaskan akarnya.

Jahe membantu dalam pencernaan

Bangsawan Romawi menghargai jahe karena sifat pencernaannya dan rela menggunakannya sebagai sarana untuk memperbaiki kondisi setelah makan berlebihan. Sejak zaman kuno, sifat jahe tidak berubah – ia memfasilitasi pencernaan dan, sebagaimana dibuktikan oleh bukti ilmiah, mempercepat penyerapan nutrisi oleh dinding usus.

Selain itu, sifat antiseptik jahe mengurangi risiko infeksi usus, dan minuman jahe membantu melawan serangan mual dan sering direkomendasikan oleh dokter sebagai obat untuk sindrom iritasi usus.

Kemampuan akar jahe untuk menetralkan gas yang terakumulasi dalam sistem pencernaan juga meningkatkan nilai pelangsingan jahe, membantu mencapai sensasi "perut rata".

Jahe mengatur kadar kortisol dan insulin

Hormon katabolik steroid kortisol merupakan bagian integral dari tingkat hormonal normal orang yang sehat. Kortisol memainkan peran penting dalam mengoptimalkan pengeluaran energi tubuh: mengatur pemecahan protein, lemak dan glikogen, memfasilitasi transportasi lebih lanjut dari produk yang dihasilkan ke dalam aliran darah. Namun, di bawah kondisi stres atau kelaparan (kombinasi keduanya memiliki efek yang lebih menghancurkan), kortisol menjadi musuh terburuk penambah berat badan. Bukan kebetulan bahwa kortisol disebut hormon stres - levelnya melonjak seiring dengan peningkatan kecemasan, dan dengan peningkatan kortisol, pemecahan lemak tidak berhenti begitu saja: tubuh yang marah mulai berubah menjadi cadangan secara harfiah segala sesuatu yang didapat ke dalamnya.

Merupakan karakteristik bahwa kortisol "mencintai" anggota badan - pada tingkat produksi yang tinggi, ia merangsang lipolisis, tetapi hanya di lengan dan kaki. Oleh karena itu, bagi mereka yang menderita kesewenang-wenangan kortisol, tubuh penuh dan wajah dengan anggota tubuh yang agak rapuh adalah karakteristik (ini juga mengapa jahe mendapatkan ketenaran sebagai pejuang yang mulia untuk menurunkan berat badan).

Jika Anda menggunakan jahe untuk menurunkan berat badan, kemampuan akar untuk menekan peningkatan produksi kortisol akan sangat membantu.

Yang penting, jahe juga mempengaruhi hormon antagonis kortisol insulin dan membantu meningkatkan kadar glukosa darah. Ini mencegah wabah kelaparan dan penumpukan "kolesterol jahat".

Jahe adalah sumber energi

Para ilmuwan telah membuktikan bahwa penggunaan jahe merangsang aliran darah otak, yang sebenarnya berarti semangat yang baik dan berpikir cepat. Untuk kualitas efek mencerahkan, dokter dari Maryland Medical Center membandingkan jahe dengan kopi. Menurut rekomendasi mereka, dosis harian jahe yang optimal adalah sekitar 4 gram; ibu hamil sebaiknya mengkonsumsi tidak lebih dari 1 gram jahe mentah per hari.

Selain itu, jahe terkenal dengan khasiatnya dalam meredakan nyeri otot (yang penting jika Anda tidak hanya menggunakan diet, tetapi juga aktivitas olahraga untuk menurunkan berat badan), dan juga, berkat kemampuannya untuk meningkatkan sirkulasi darah dan menyamakan kadar glukosa darah, itu berhasil melawan sindrom kelelahan ( yang sangat relevan untuk pekerja kantoran dalam pekerjaan menetap). Juga, jahe "tahu" cara meredakan hidung tersumbat dan kejang saluran pernapasan, yang juga memiliki efek positif pada aliran oksigen ke sel dan, karenanya, juga "menghidupkan kembali" mereka, memberi Anda kekuatan baru.

Bagaimana cara minum jahe untuk menurunkan berat badan di musim panas? resep menyegarkan

Teh jahe musim panas untuk menurunkan berat badan baik yang baru diseduh (jika Anda menghabiskan musim panas di kantor ber-AC) dan dingin (jika Anda suka minuman dingin). Teh putih atau hijau dalam komposisinya juga merupakan salah satu pengobatan rumahan yang populer untuk menurunkan berat badan: mengandung theine (kafein teh), yang mempercepat metabolisme lipid, dan antioksidan katekin, yang menghambat proses oksidatif penuaan dalam sel-sel tubuh.

Untuk membuat 1 liter minuman jahe musim panas, Anda membutuhkan teh putih atau hijau (3-4 sendok teh), 4 cm akar jahe segar (kerok seperti wortel atau kentang baru dan potong tipis-tipis), XNUMX/XNUMX lemon (kupas kulitnya). kulit dan tambahkan jahe parut) , secukupnya – mint dan serai.

Tuang jahe dan kulitnya dengan 500 ml air, didihkan selama 15-20 menit, tambahkan irisan lemon, serai dan mint, biarkan selama 10 menit, saring dengan cara diperas dengan sendok. Seduh teh dalam mangkuk terpisah (tuangkan jumlah yang ditentukan juga dengan 500 ml air, seduh tidak lebih dari 3 menit (jika tidak teh akan terasa pahit), saring juga dan kombinasikan dengan infus jahe-lemon.

Bagaimana cara minum jahe untuk menurunkan berat badan di musim dingin? resep penghangat

Saat cuaca dingin di luar dan virus berbahaya berkeliaran di mana-mana, minuman pelangsing jahe dengan madu akan meningkatkan kekebalan, memberikan efek antibakteri dan menenangkan tenggorokan yang teriritasi oleh udara dingin. Madu mengandung 80% gula, yang sebagian besar adalah glukosa, sehingga produk alami ini cukup tinggi kalori. Namun, tentu saja, ini tidak mengurangi manfaatnya: komposisi madu mengandung vitamin B6, seng, zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, asam amino. Tambahkan madu secukupnya pada jahe untuk mendapatkan goyangan yang beraroma, lezat, dan melangsingkan.

Untuk membuat minuman pelangsing jahe musim dingin, parut potongan akar jahe sepanjang 4 cm di parutan halus, tuangkan 1 liter air panas, tambahkan 2 sendok teh kayu manis dan biarkan dalam termos setidaknya selama satu jam. Kemudian saring, tambahkan 4 sendok teh jus lemon dan sendok makan cabai merah. Madu dengan kecepatan sendok per 200 ml lebih berguna untuk mengaduk minuman segera sebelum digunakan dan ketika infus telah mendingin hingga 60 C - dokter percaya bahwa kontak madu dengan air panas mengubah komposisinya menjadi lebih buruk.

Minum tidak lebih dari dua liter minuman pelangsing jahe di siang hari. Dianjurkan untuk tidak mengkonsumsi teh jahe setiap hari selama lebih dari dua minggu, meskipun kemungkinan besar Anda akan menyukai efeknya: infus jahe tidak hanya menyegarkan, menyegarkan (atau, tergantung pada komposisi dan suhu, sebaliknya, menghangatkan), tetapi juga membantu mengendalikan nafsu makan. Karena sifat energik jahe, hindari meminum infus atau rebusannya sesaat sebelum tidur.

Jahe untuk menurunkan berat badan: siapa yang harus berpantang?

Manfaat jahe untuk kesehatan dan kelangsingan tidak dapat disangkal, dan kemampuannya untuk menjadi bumbu makanan eksotis dan minuman suplemen makanan yang sukses membuat akar aromatik menjadi produk yang populer dan terjangkau. Namun, sayangnya, jahe tidak dapat dianggap sebagai obat universal: aksi dan komposisinya melibatkan sejumlah keterbatasan. Jangan gunakan jahe untuk menurunkan berat badan jika Anda:

• sedang hamil atau menyusui;

• menderita penyakit batu empedu;

• mengeluh tentang ketidakstabilan tekanan darah (ini khas, misalnya, dengan hipertensi, distonia vegetatif-vaskular);

• memiliki riwayat penyakit radang pada saluran pencernaan, terutama terkait dengan produksi jus lambung yang berlebihan dan pelanggaran keasamannya;

• sering menghadapi manifestasi alergi makanan;

• Anda tahu secara langsung apa itu edema.

Semua pengobatan alami yang direncanakan untuk digunakan sebagai alat bantu penurunan berat badan aktif memerlukan persetujuan dokter Anda, dan jahe tidak terkecuali.

Cara minum jahe untuk menurunkan berat badan: bersama dengan kopi!

Kopi hijau untuk menurunkan berat badan dengan jahe selama beberapa bulan terakhir telah menjadi, tanpa diragukan lagi, produk yang paling populer, yang bantuannya dalam menghilangkan pound ekstra legendaris. Anda dapat berdebat lama tentang apakah efek minuman yang terbuat dari biji kopi mentah yang tidak digongseng dengan tambahan jahe adalah alami atau berlebihan, atau Anda dapat menggunakan obat yang efeknya terlihat secara harfiah sejak detik pertama penggunaan.

Resep scrub anti-selulit dengan kopi hijau, jahe, dan paprika merah

Untuk menyiapkan campuran, ambil kopi hijau bubuk (Anda bisa tidur), bubuk jahe dan bubuk cabai merah dalam proporsi 100 g kopi – 30 g jahe – 20 g lada, aduk rata. Oleskan scrub setiap malam ke area yang bermasalah dan pijat secara menyeluruh. Jangan gunakan produk jika Anda memiliki kulit sensitif, luka, atau alergi terhadap salah satu komponen. Jika Anda mentolerir komposisi scrub dengan baik, partikel kopi hijau tidak hanya akan membantu secara mekanis mempengaruhi "kulit jeruk", tetapi juga mengencangkan kulit, memberikan penampilan yang lebih terawat karena kandungan kafein dan zat yang larut dalam lemak, dan shogaol jahe dan paprika merah akan secara signifikan meningkatkan sirkulasi darah dan menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk menghaluskan penyimpangan selulit.