Beras adalah salah satu biji-bijian yang paling banyak dikonsumsi di planet ini. Jadi di meja kami, semua jenis hidangan nasi muncul sepanjang tahun. Namun, hanya sedikit orang yang memikirkan di mana dan bagaimana sereal favorit kami diproduksi. Tapi ini secara langsung mempengaruhi kualitas. Kami memutuskan untuk mempelajari semua hal yang paling penting dan menarik tentang produksi beras bersama dengan merek dagang Nasional.
Akar kembali ke zaman kuno ancient
Manusia belajar menanam padi sekitar tujuh ribu tahun yang lalu. Hak untuk disebut sebagai tempat kelahiran beras diperebutkan antara India dan Cina. Namun, tidak mungkin untuk menetapkan kebenaran. Satu hal yang pasti: sawah pertama kali muncul di Asia. Selama berabad-abad, petani lokal telah beradaptasi untuk menanam padi bahkan di dataran tinggi pegunungan dan lahan kecil.
Saat ini, beras diproduksi di seluruh dunia. Dan meskipun teknologi modern telah melangkah jauh ke depan, hanya tiga metode yang digunakan untuk budidayanya. Penerimaan beras tetap yang paling populer. Mereka adalah sebidang tanah yang luas, dilengkapi dengan sistem yang kuat untuk memompa dan mengeluarkan air. Berkat ini, akar dan bagian batang direndam dalam air hampir sampai bulir matang. Menjadi tanaman yang menyukai kelembapan, beras terasa enak dalam kondisi seperti itu. Penerimaan beras digunakan untuk memproduksi 90% beras dunia, termasuk di Rusia.
Cara budidaya padi muara dianggap paling kuno. Esensinya terletak pada kenyataan bahwa benih ditanam di sepanjang tepi sungai besar yang dipenuhi air. Tetapi metode ini cocok untuk varietas padi tertentu — dengan sistem akar bercabang dan batang memanjang. Varietas ini terutama ditanam di negara-negara Asia. Lahan kering tidak memerlukan banjir sama sekali. Paling sering mereka dapat ditemukan di daerah dengan iklim yang hangat dan lembab. Jepang dan Cina terkenal dengan ladang seperti itu, di mana alam sendiri telah menjaga kondisi yang menguntungkan untuk beras.
Beras di tanah Rusia
Sawah pertama di negara kita muncul pada masa pemerintahan Ivan the Terrible. Kemudian ditaburkan di hilir metode muara Volga. Namun ternyata, uji coba eksperimen tersebut tidak memenuhi harapan. Di bawah Peter I, biji-bijian Saracen (yang disebut beras nenek moyang kita) kembali ada di Rusia. Kali ini diputuskan untuk disemai di delta Sungai Terek. Namun, panen mengalami nasib yang sama. Dan hanya pada akhir abad XVIII, Cossack Kuban cukup beruntung untuk melihat pucuk padi yang berlimpah di tanah mereka. Dataran banjir berawa di Kuban ternyata menjadi tempat yang paling menguntungkan untuk menanam padi.
Di Kuban hampir satu setengah abad kemudian, cek beras pertama dengan luas sekitar 60 hektar didirikan. Sistem beras, dengan demikian, diselenggarakan di Uni Soviet oleh Khrushchev, pada tahun 60-an. Pada tahun 80-an abad terakhir, areal telah berkembang menjadi 200 ribu hektar yang tak terbayangkan. Saat ini, Wilayah Krasnodar tetap menjadi wilayah penghasil beras terkemuka di Rusia. Menurut data tahun 2016, volume beras yang diproduksi di sini untuk pertama kalinya melampaui angka 1 juta ton, yang menjadi semacam rekor. Dan omong-omong, ini mewakili 84% dari produksi beras negara itu.
Tempat kedua dalam penanaman padi dipegang teguh oleh wilayah Rostov. Namun, dalam hal volume panen, secara signifikan lebih rendah daripada Kuban. Sebagai perbandingan, sepanjang tahun lalu, sekitar 65.7 ribu ton beras dipanen di sini. Baris ketiga peringkat tidak resmi ditempati oleh Dagestan dengan 40.9 ribu ton beras. Dan Wilayah Primorsky dan Republik Adygea melengkapi lima besar.
Produk bermutu tinggi
Produsen beras terbesar di Rusia adalah pemegang agroindustri AFG National. Dan ada sejumlah alasan bagus untuk ini. Sekitar 20% dari area budidayanya ditaburkan setiap tahun dengan varietas benih elit, sisanya ditanami padi reproduksi pertama. Ini memungkinkan Anda untuk mencapai rasio harga – kualitas yang optimal. Zat yang digunakan untuk pemupukan sama sekali tidak berdampak negatif terhadap lingkungan atau tanaman itu sendiri. Lift biji-bijian dan pabrik pengolahan terletak di sekitar ladang tanaman.
Produksi beras di perusahaan nasional AFG adalah proses berteknologi tinggi, didebug hingga detail terakhir. Ini menggunakan peralatan paling modern dan teknologi canggih yang sepenuhnya memenuhi standar internasional. Bahan baku mengalami pemrosesan multi-tahap yang dalam, yang memungkinkannya dibersihkan dari kotoran terkecil. Dan berkat penggilingan yang lembut dan efektif, permukaan butiran menjadi sangat halus, yang memiliki efek positif pada kualitas gizi beras. Pengemasan produk jadi dilakukan dalam mode otomatis, di mana pengaruh faktor manusia sepenuhnya dikecualikan.
Seri beras merek Nasional dalam kemasan polipropilen klasik 900 g atau 1500 g menggabungkan varietas beras paling populer yang memuaskan selera banyak konsumen: nasi bulat “Jepang”, nasi kukus berbutir panjang “Gold of Thailand”, nasi elite long grain “Jasmine”, medium grain rice “Adriatic”, medium grain rice “For pilaf”, white ground round grain rice “Krasnodar”, long grain unpolished rice “Health” dan lain-lain.
Mengikuti prinsip "dari lapangan ke konter", spesialis holding terus memantau kualitas di setiap tahap produksi. Perhatian besar diberikan pada pengendalian kondisi optimal selama penyimpanan dan pengangkutan beras. Semua ini berfungsi sebagai jaminan bahwa produk yang berkualitas dan terbukti akan muncul di meja Anda.
Kepemilikan AFG National mencakup merek sereal berikut: "Nasional", "Premium Nasional", Prosto, "Sarapan Rusia", "Agrokultur", Cento Percento, Angstrom Horeca. Selain sereal, AFG National memproduksi kentang dengan merek berikut: "Seleksi alam", "Liga Sayuran".
Pola makan keluarga yang sehat dimulai dengan memilih makanan yang tepat. AFG National Holding selalu memastikan bahwa Anda menemukannya di rak supermarket. Jaga keluarga Anda dan Anda, menyenangkan mereka dengan hidangan nasi favorit Anda dengan kualitas tak tertandingi.