Rebus hati angsa selama 15 menit setelah mendidih dengan api kecil di bawah tutupnya. Masak pate hati foie grassed selama 30 menit.
Cara membuat salad hati angsa
Produk
Hati angsa - 200 gram
Acar jamur - 150 gram
Tomat - 150 gram
Asparagus - 200 gram
Kacang hijau - 150 gram
Dill dan peterseli – 2 sendok makan
Krim asam 15% lemak – 150 gram
Garam - 1 sendok teh
Lada hitam yang baru digiling – secukupnya
Cara membuat rujak ati angsa rebus
Rebus hati angsa, asparagus, wortel, dan kacang hijau. Potong makanan rebus menjadi kubus. Acar champignon, jika utuh – potong menjadi dua. Cincang halus tomat. Potong dill dan peterseli. Campur semua bahan, bumbui dengan garam, merica, dan krim asam.
Fakta Hati Angsa Kandungan kalori hati angsa adalah 411 kkal / 100 gram.