Konten
Di multivariat akan memakan waktu 7-8 menit untuk memasak alpukat dalam mode "Rebusan".
Dalam ketel ganda Rebus alpukat selama sekitar 5 menit sejak air mendidih.
Di microwave Alpukat dipanggang selama 8-10 menit.
Di dalam panci presto hanya membutuhkan 2-3 menit untuk memasak alpukat. Anda harus memasak di bawah tutup tertutup.
Fakta lezat
- Bagaimana membersihkan alpukat. Alpukat matang, bilas sampai bersih dan kupas dengan pisau atau pengupas sayur. Tempelkan pisau dengan hati-hati ke tengah buah hingga mengenai tulang. Potong alpukat di sepanjang keliling, bagi menjadi dua bagian yang sama besar. Anda dapat membantu kedua bagian tersebut terpisah satu sama lain dengan menggulirkannya menggunakan tangan Anda ke arah yang berlawanan. Setelah avokad dibelah, gunakan satu sendok teh untuk mengangkat bijinya.
- Biasanya di air alpukat jangan sampai mendidih, karena tidak memberikan khasiat aromatik pada kaldu, melainkan berfungsi sebagai pengisi sup. Namun, secara umum, diperoleh konsistensi yang agak rumit. Merebus dalam air hanya cocok jika Anda akan memberi makan alpukat kepada anak kecil.
- 100 gram alpukat terkandung 208 kkal, sedangkan jumlah lemak dalam buah sangat tinggi – 20 gram. Ini mungkin mengapa kadang-kadang alpukat disebut "mentega pir". Daging buahnya sangat empuk sehingga rasanya seperti krim atau mentega. Sementara itu, lemak dalam alpukat cukup baik diserap oleh tubuh, karena mengandung banyak asam lemak tak jenuh.
- Rata-rata biaya alpukat - dari 370 rubel per kilogram (data untuk Moskow per Juni 2019).
Sup alpukat
Produk Sup Alpukat
Alpukat - 3 buah
Kaldu ayam – setengah liter
Susu - 200 mililiter
Krim, 10% lemak - 150 mililiter
Busur hijau - banyak anak panah
Bawang putih – sepasang garpu
Jus lemon - dari setengah lemon
Garam secukupnya
Cara membuat sup alpukat
Setiap alpukat dicuci, dipotong, diadu, dikupas dan dipotong kasar, ditaburi jus lemon. Rebus kaldu ayam, tambahkan alpukat, daun bawang cincang dan bawang putih, tuangkan susu dan krim. Giling massa dengan blender, garam dan merica secukupnya. Didihkan sup dan matikan. Sup alpukat Anda sudah matang!