Ada sekitar 500 varietas kesemek di dunia, sebagian besar tumbuh di iklim tropis, tetapi ada juga yang sedang. Mereka yang menyukai kesemek dan memakannya secara teratur sangat bermanfaat bagi tubuh.
Karena buah ini kaya dengan karotenoid, tubuh berubah menjadi vitamin A, dan, pada gilirannya, melindungi kulit dari kekeringan, retak, mukosa – meradang, yang sangat penting selama musim dingin.
Juga, vitamin B kesemek memiliki efek positif pada sistem saraf, memberikan tidur nyenyak, dan meningkatkan konsentrasi.
Disamping itu kesemek mengandung serat yang lembut (per 100 gram dan 3.6 gram serat makanan), yang berguna untuk mikroflora usus, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan berguna pada radang usus kronis.
Kesemek memiliki vitamin C dan zat aktif biologis lainnya. Berkat asam folat dalam kombinasi dengan buah vitamin B6, ini meningkatkan metabolisme yang sehat. 100 gram kesemek hanya mengandung 126 kalori. Tapi jangan lupa – apel, juga pisang, tidak dianjurkan di malam hari.
Selain itu, buah ini meningkatkan penglihatan dan pencernaan, memperlambat penuaan, dan membantu mengurangi pembengkakan.
Dan untuk siapa kesemek dikontraindikasikan.
Namun, jika orang memiliki masalah dengan pankreas atau batu ginjal, lebih baik membatasi penggunaan buah ini. Tidak lebih dari 1 buah kesemek sehari bisa dimakan penderita diabetes. Buah ini, tidak seperti anggur, mengandung serat tetapi memiliki lebih banyak kalori.
Suka kesemek? Apa yang harus dimasak darinya
Kesemek bisa dimakan dalam bentuk aslinya dan berguna dalam persiapan berbagai hidangan lezat. Misalnya, untuk membuat kue tart - spektakuler dan elegan, untuk menyiapkan chutney kesemek atau isinya. Kesemek kue keju hasil kerja yang luar biasa dari Gentle - jadi Anda mungkin hanya mencicipi di musim dingin, musim kesemek, jangan lewatkan kesempatan untuk memasaknya!
Lebih lanjut tentang manfaat dan bahaya kesehatan kesemek baca di artikel besar kami: