Untuk membuat kentang tumbuk lapang dan empuk, meleleh di mulut Anda dan mengisi dapur dengan aroma krim susu yang menyenangkan, dan tidak diletakkan di atas piring dengan massa abu-abu yang tidak menggugah selera, kentang harus dimasak dengan benar.
Pertama, Anda perlu mengupas kentang dan merebusnya dalam air asin, dan tiriskan airnya, uleni umbinya dengan naksir. Tampaknya mudah dan sederhana, mengapa beberapa ibu rumah tangga tidak selalu mendapatkan hidangan ini enak? Patuhi beberapa aturan, dan dengan hidangan ini Anda akan selalu membuat pure yang paling enak.
Pilih kentang kuning untuk kentang tumbuk agar tampilan lebih menarik.
Kentang harus mendidih dengan baik – periksa tingkat kematangannya dengan garpu.
Jangan menyisihkan mentega, Anda membutuhkan 100 gram per setengah kilogram kentang, dan jangan pernah menggunakan olesan atau penggantinya.
Tambahkan susu hangat atau krim asam ke kentang, bukan air.
Jangan gunakan blender, itu bukan kentang tumbuk, tapi tempel.
Untuk membuat pure lebih enak, Anda bisa menambahkan telur mentah, bawang putih parut, keju, atau bawang goreng ke dalamnya.
Kentang tumbuk yang lezat!