Beberapa orang tahu bahwa saya tidak terlalu menyukai format "langkah-demi-langkah", tetapi memahami beberapa hal – bukan resep, tetapi teknik kuliner, seperti fillet ikan – ilustrasi langkah demi langkah benar-benar membuatnya lebih mudah. Oleh karena itu, saya memutuskan untuk mencoba genre baru untuk diri saya sendiri, dan saya mengusulkan untuk berbicara tentang cara memisahkan ayam dari tulang. Mengapa Anda membutuhkan ini?
Nah, ayam tanpa tulang memiliki banyak kegunaan: Anda dapat membuat gulungan darinya dan memanggangnya atau memasaknya dalam bentuk sous, atau Anda bisa menggorengnya, karena ayam tanpa tulang goreng lebih merata dan akan jauh lebih nyaman dan enak untuk dimakan. Ini bukan satu-satunya dan bukan metode yang paling sulit, dan keterampilan perhiasan tidak diperlukan di sini.
Kami terutama akan memisahkan daging dari tulang dengan jari-jari kami dan pisau tajam kecil, tetapi pisau atau kapak yang berat juga diinginkan. Saya mengambil ayam berukuran sedang, setengah kilo, dan akan lebih mudah untuk menghilangkan tulang dari ayam yang lebih besar. Jadi mari kita mulai.
PS: Seperti biasa, saya tertarik dengan pendapat Anda – apakah artikel ini bermanfaat, apakah masuk akal untuk melakukan instruksi mini selangkah demi selangkah seperti itu di masa depan, dan apa yang perlu ditingkatkan. Jangan ragu untuk berbicara di komentar!