Apakah Anda hanya berpikir untuk menjadi vegan, atau mungkin Anda sudah mengikuti gaya hidup nabati, tetapi Anda tidak memiliki argumen untuk meyakinkan teman dan orang yang Anda cintai tentang manfaatnya?
Mari kita ingat persis bagaimana veganisme membantu planet ini. Alasan-alasan ini cukup menarik untuk membuat orang serius mempertimbangkan untuk menjadi vegan.
Veganisme memerangi kelaparan dunia
Sebagian besar makanan yang ditanam di seluruh dunia tidak dimakan oleh manusia. Faktanya, 70% dari biji-bijian yang ditanam di AS digunakan untuk memberi makan ternak, dan secara global, 83% lahan pertanian didedikasikan untuk memelihara hewan.
Diperkirakan 700 juta ton makanan yang dapat dikonsumsi manusia masuk ke peternakan setiap tahunnya.
Dan meskipun daging memiliki lebih banyak kalori daripada tanaman, jika tanah ini diperuntukkan bagi berbagai tanaman, jumlah gabungan kalori yang terkandung di dalamnya akan melebihi tingkat produk hewani saat ini.
Selain itu, penggundulan hutan, penangkapan ikan yang berlebihan, dan polusi yang disebabkan oleh industri daging dan ikan membatasi kemampuan bumi secara keseluruhan untuk menghasilkan makanan.
Jika lebih banyak lahan pertanian digunakan untuk menanam tanaman bagi manusia, lebih banyak orang dapat diberi makan dengan lebih sedikit sumber daya planet ini.
Dunia harus menerima ini karena populasi global diperkirakan akan mencapai atau melebihi 2050 miliar pada 9,1. Tidak ada cukup lahan di planet ini untuk menghasilkan daging yang cukup untuk memberi makan semua pemakan daging. Selain itu, bumi tidak akan mampu mengatasi polusi yang ditimbulkannya.
Veganisme melestarikan sumber daya air
Ratusan juta orang di seluruh dunia tidak memiliki akses ke air bersih. Lebih banyak orang berjuang dengan kekurangan air sesekali, kadang-kadang karena kekeringan dan kadang-kadang karena salah urus sumber air.
Peternakan menggunakan lebih banyak air tawar daripada industri lainnya. Ini juga merupakan salah satu pencemar air tawar terbesar.
Semakin banyak tanaman menggantikan ternak, semakin banyak air di sekitar.
Dibutuhkan 100-200 kali lebih banyak air untuk menghasilkan satu pon daging sapi daripada menghasilkan satu pon makanan nabati. Mengurangi konsumsi daging sapi hanya dengan satu kilogram menghemat 15 liter air. Dan mengganti ayam goreng dengan sayuran cabai atau rebusan kacang (yang memiliki kadar protein yang sama) menghemat 000 liter air.
Veganisme membersihkan tanah
Sama seperti peternakan mencemari air, itu juga menghancurkan dan melemahkan tanah. Hal ini sebagian disebabkan oleh fakta bahwa memelihara ternak menyebabkan deforestasi – untuk membuka jalan bagi padang rumput, sebidang tanah yang luas dibersihkan dari berbagai elemen (seperti pohon) yang memberikan nutrisi dan stabilitas pada tanah.
Setiap tahun manusia menebang cukup banyak hutan untuk menutupi area Panama, dan ini juga mempercepat perubahan iklim karena pohon menyimpan karbon.
Sebaliknya, menanam berbagai tanaman menyuburkan tanah dan memastikan keberlanjutan jangka panjang bumi.
Veganisme mengurangi konsumsi energi
Memelihara ternak membutuhkan banyak energi. Hal ini disebabkan oleh berbagai faktor, antara lain: pembiakan hewan membutuhkan waktu yang lama; mereka mengkonsumsi banyak makanan yang ditanam di darat yang dapat digunakan untuk tujuan lain; produk daging harus diangkut dan didinginkan; Proses produksi daging itu sendiri, dari rumah jagal hingga rak-rak toko, memakan waktu lama.
Sementara itu, biaya untuk mendapatkan protein nabati bisa 8 kali lebih murah daripada untuk mendapatkan protein hewani.
Veganisme membersihkan udara
Memelihara ternak di seluruh dunia menyebabkan polusi udara yang setara dengan semua mobil, bus, pesawat, kapal, dan moda transportasi lainnya.
Tumbuhan memurnikan udara.
Veganisme meningkatkan kesehatan masyarakat
Semua nutrisi yang Anda butuhkan dapat disediakan oleh pola makan vegan. Sayuran segar, buah-buahan, dan makanan vegan lainnya penuh dengan nutrisi yang tidak dimiliki daging.
Anda bisa mendapatkan semua protein yang Anda butuhkan dari selai kacang, quinoa, lentil, kacang-kacangan, dan banyak lagi.
Penelitian medis menegaskan bahwa makan daging merah dan daging olahan meningkatkan risiko kanker, penyakit jantung, stroke, dan komplikasi kesehatan lainnya.
Banyak orang mengonsumsi makanan tinggi gula, pengawet, bahan kimia, dan bahan lain yang dapat membuat Anda merasa tidak enak badan, membuat Anda merasa lesu setiap hari, dan menyebabkan masalah kesehatan jangka panjang. Dan inti dari diet ini biasanya adalah daging.
Tentu saja, vegan terkadang makan junk food yang diproses. Tetapi veganisme mengajarkan Anda untuk menyadari bahan-bahan dalam makanan yang Anda makan. Kebiasaan ini kemungkinan besar akan mengajari Anda untuk makan makanan yang lebih segar dan lebih sehat dari waktu ke waktu.
Sungguh menakjubkan bagaimana kesejahteraan meningkat ketika tubuh menerima makanan sehat!
Veganisme itu etis
Mari kita hadapi itu: hewan layak mendapatkan kehidupan yang baik. Mereka adalah makhluk yang cerdas dan lembut.
Hewan tidak boleh menderita sejak lahir sampai mati. Tapi begitulah kehidupan banyak dari mereka ketika mereka lahir di pabrik.
Beberapa produsen daging mengubah kondisi produksi untuk menghindari stigma publik, tetapi sebagian besar produk daging yang Anda temui di restoran dan toko kelontong diproduksi dalam kondisi yang buruk.
Jika Anda menghilangkan daging dari setidaknya beberapa kali makan dalam seminggu, Anda dapat melepaskan diri dari kenyataan suram ini.
Daging adalah inti dari banyak diet. Ini memainkan peran sentral saat sarapan, makan siang dan makan malam dalam kehidupan banyak orang.
Itu ada di menu hampir setiap restoran. Itu ada di semua orang di supermarket. Dagingnya banyak, relatif murah dan memuaskan.
Tapi ini menempatkan tekanan serius di planet ini, tidak sehat dan benar-benar tidak etis.
Orang perlu berpikir untuk menjadi vegan, atau setidaknya mulai mengambil langkah ke arah itu, demi planet ini dan untuk diri mereka sendiri.