Dari para pendukung setia pemakan daging terkadang terdengar merendahkan: “Lagi pula, bahkan hanya makan makanan nabati, Anda masih melakukan pembunuhan. Apa perbedaan antara, katakanlah, mengambil nyawa babi dan tanaman berbunga?” Saya menjawab: “Yang paling signifikan!” Apakah kentang menangis sedih ketika ditarik keluar dari tanah, seperti anak sapi yang diambil dari induknya? Apakah daun seledri menjerit kesakitan dan ngeri ketika dipetik, seperti babi yang dibawa ke rumah jagal dan tenggorokannya digorok dengan pisau? Apa kepahitan kehilangan, rasa sakit kesepian atau rasa takut yang bisa dialami sekelompok selada?
Kita tidak membutuhkan poligraf mewah untuk menunjukkan bahwa tanaman memiliki beberapa bentuk kesadaran. Tetapi juga tidak ada keraguan bahwa kesadaran ini hadir pada tumbuhan dalam bentuk yang belum sempurna, bentuk yang belum sempurna, jauh lebih primitif daripada pada mamalia, dengan sistem saraf mereka yang sangat berkembang. Tes kompleks tidak diperlukan untuk memahami hal yang sama sapi, babi, domba dapat mengalami rasa sakit tidak kurang dari manusia. Siapa yang belum pernah melihat bagaimana mereka gemetar dan menggeliat, menggeliat, mengerang dan menangis ketika mereka disiksa atau dilumpuhkan, bagaimana mereka melakukan segala yang mungkin untuk menghindari rasa sakit dengan segala cara!
Dan dalam hal ini, banyak buah dan sayuran umumnya dapat dipanen tanpa menyebabkan kematian atau kerusakan pada tanaman. Ini termasuk buah beri, melon, kacang polong, kacang-kacangan, biji-bijian, labu, labu, dan banyak jenis sayuran lainnya. Kentang digali dari tanah ketika tanaman itu sendiri sudah mati. Sebagian besar tanaman sayuran umumnya semusim, dan panen bertepatan dengan atau hanya sedikit mencegah kematian alami mereka.
Ada juga bukti ilmiah bahwa gigi, rahang, dan usus kita yang panjang dan bengkok TIDAK cocok untuk makan daging. Jadi, misalnya, saluran pencernaan manusia adalah 10-12 kali panjang tubuhnya, sedangkan pada karnivora seperti serigala, singa atau kucing, angka ini adalah tiga, yang memungkinkan sistem pencernaan mereka untuk membuang bahan organik yang membusuk dengan cepat. produk dalam waktu sesingkat mungkin. seperti daging, menghindari pembentukan racun yang membusuk. Selain itu, perut karnivora memiliki, dibandingkan dengan manusia, peningkatan konsentrasi asam klorida, yang memungkinkan mereka untuk dengan mudah mencerna makanan daging yang berat. Saat ini, banyak ilmuwan setuju bahwa buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian dan sereal adalah makanan yang paling optimal untuk tubuh manusia.
Jadi kami sangat menyadari bahwa tanpa makanan, kita tidak bisa bertahan lama, dan semua makanan kita terdiri dari materi yang pernah hidup dalam satu atau lain cara. Tetapi karena kita dapat melakukannya tanpa daging hewan yang disembelih dan masih tetap sehat dan kuat, lalu mengapa, dengan memiliki banyak makanan nabati yang diperlukan untuk kesejahteraan kita, terus mengambil nyawa makhluk tak berdosa?
Terkadang di beberapa kalangan orang yang tidak asing dengan “spiritualitas” ada pendapat yang aneh: “Tentu saja kami makan daging,” kata mereka, “lalu apa? Yang penting bukanlah apa yang kita isi perut kita, tetapi apa yang mengisi pikiran kita.” Meskipun benar bahwa pemurnian pikiran seseorang dari delusi dan pembebasan dari penawanan egois "aku" sendiri adalah tujuan yang sangat mulia, tetapi bagaimana kita bisa berharap untuk mencapai cinta dan pengertian dengan semua makhluk hidup dengan terus memakannya?